Мусака з баклажанами і картоплею - рецепт
![Мусака з баклажанами і картоплею - рецепт Мусака з баклажанами і картоплею - рецепт](/uploads/posts/2016-01/musaka-z-baklazhanami-kartopleyu-recept_581.jpeg)
Мусака з баклажанами і картоплею в духовці
Інгредієнти:
Приготування
Для приготування мусака баклажани і картоплю промиваємо і очищаємо від шкірки. Потім нарізаємо овочі кружальцями, а цибулю шаткуємо півкільцями. Далі обсмажуємо їх на рослинному маслечко, до підрум'янення, і викладаємо в тарілку. Після цього додаємо фарш, ретельно перемішуємо і підсолюємо за смаком. Помідор промиваємо, натираємо на тертці і виливаємо суміш у сковорідку. Додаємо томатну натуральну пасту, спеції за смаком і добре перемішати. Зменшуємо вогонь до мінімуму і тушкуємо під кришкою ще 10 хвилин. Форму покриваємо папером, викладаємо шарами картоплю, баклажани і зверху заливаємо соусом зі сковороди. Посипаємо тертим сиром і відправляємо грецьку мусаку з баклажанами і картоплею на півгодини в духовку.
Мусака з баклажанами і картоплею - рецепт
Інгредієнти:
Для соусу:
Приготування
Баклажани промиваємо, обробляємо і нарізаємо тонкими кружальцями. Потім підсолюємо і залишаємо на півгодини. Чистимо цибулину, дрібно шаткуємо, а через землянку часник подрібнюємо. Виставляємо мультиварку в режим «Випічка», промазуємо чашу вершковим маслом, кидаємо цибулька, часник і
![Мусака з баклажанами і картоплею - рецепт Мусака з баклажанами і картоплею - рецепт](/uploads/posts/2016-01/musaka-z-baklazhanami-kartopleyu-recept_562.jpeg)
Тим часом замішуємо соус: яйця збиваємо з сіллю, кладемо сметану, додаємо тертий сир, борошно і ретельно все перемішуємо до однорідної маси. Баклажани акуратно розподіляємо поверх фаршу, заливаємо соусом і випікаємо мусаку з картоплею, кабачками і баклажанами в мультиварці ще 20 хвилин.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Мусака з баклажанами по-грецьки - рецепт](/uploads/posts/2016-01/musaka-z-baklazhanami-po-grecki-recept_111.jpeg)
Мусака з баклажанами по-грецьки - рецепт
Традиційне грецьке блюдо - мусака, давно відомо в багатьох країнах. Приготувати її не складно, хоча і доведеться витратити достатньо часу на
![Як приготувати мусаку з баклажанами і фаршем – рецепт](/uploads/posts/2016-01/yak-prigotuvati-musaku-z-baklazhanami-farshem-recept_161.jpeg)
Як приготувати мусаку з баклажанами і фаршем – рецепт
Традиційне грецьке блюдо - мусака, дуже відоме на теренах нашої країни і його цілком успішно готують у багатьох будинках. Це страва многосоставное,
![Як приготувати мусаку?](/uploads/posts/2016-01/yak-prigotuvati-musaku_391.jpeg)
Як приготувати мусаку?
Традиційну грецьку мусаку зробити зовсім не складно, знаючи нюанси її приготування, адже страва многосоставное і заміна якого-небудь компонента може
![Мусака - рецепт](/uploads/posts/2016-01/musaka-recept_561.jpeg)
Мусака - рецепт
Традиційної грецької мусака існує кілька варіацій, але їх всіх об'єднує основний склад і спосіб приготування. Основними компонентами страви є
![Рагу з баклажанів](/uploads/posts/2015-09/ragu-z-baklazhanv_121.jpeg)
Рагу з баклажанів
Літо - пора свіжих соковитих сезонних овочів. Саме час для корисних страв, наприклад, рагу. Приготувати його можна з різного набору овочів. І
![Мусака з баклажанами](/uploads/posts/2015-01/musaka-z-baklazhanami_801.jpeg)
Мусака з баклажанами
Мусака - це блюдо, яке прийшло до нас з Близького Сходу та Балкан. Воно схоже на нашу запіканку. В обов'язковому порядку в ньому повинні бути