Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Як варити кисіль дитині?

Як варити кисіль дитині?

17-03-2015, 13:19
3 909
Як варити кисіль дитині?
Кисіль - традиційний російський десерт. Благотворно впливає на шлунок, допомагає при виразках, гастритах, захворюваннях підшлункової залози. Але володіє також властивостями, які закріплюють стілець.
Дітям корисний в обмежених кількостях, не більше двох разів у тиждень, по одній склянці на день. Кисіль для дитини до року - джерело вітамінів і мінералів, а також він дуже допомагає в наборі ваги.

Коли можна давати дитині кисіль?


Вводиться також як і будь-який інший прикорм - перед основним прийомом їжі. Давати обов'язково теплий кисельний десерт, краще в обід або на полуденок.

Як приготувати кисіль для дитини?


Найкориснішим вважається кисіль з свіжих фруктів і овочів. Киселі з круп поживні і добре засвоюються. Під час приготування, практично завжди, додається крохмаль і цукор, з-за цього не варто зловживати киселями в раціоні дитини.
А тепер давайте розглянемо кілька рецептів, які точно проілюструють, як варити кисіль дитині.
Вівсяний кисіль для дітей
Інгредієнти:

  • вівсяні пластівці - 05 кг;

  • вода - 1 л.;

  • чорний хліб - 1 скибочка.


  • Приготування
    Замочити пластівці і хліб у воді на ніч. Вранці протерти масу через сито, попередньо вийнявши хліб. Варити до густої консистенції, на невеликому вогні, регулярно помішуючи. Кисіль готовий до вживання.
    Кисіль з журавлини для дітей
    Інгредієнти:

  • ягоди журавлини - 100 гр.;

  • цукор - 6 ст. л.;

  • вода - 2 ст.;

  • картопляний крохмаль - 4 ч. л.


  • Приготування

  • Ягоди викласти на сито і обдати окропом.

  • Після того, як стече вода, розім'яти ягоди ложкою. Розминаючи збирати сік в будь-яку зручну посуд.

  • Отриманий сік покласти на полицю в холодильник.

  • Ягоди загорнути в марлю і видавити сік в емальовану каструльку.

  • Ягоди залити водою і дати закипіти.

  • Процідити відвар і додати в нього цукор, довести до кипіння.

  • Розвести крохмаль в соку, отриманому з журавлини. Можна розвести у 100 гр. води.

  • Повільно вливати відвар.
  • Як варити кисіль дитині?

  • Дати закипіти зовсім трохи.

  • Зняти з плити і додати решту журавлинний сік.


  • Молочний кисіль для дітей
    Інгредієнти:

  • молоко - 400 гр.;

  • цукор - 3 ст. л.;

  • крохмаль - 3 ст. л.;

  • ванілін - на кінчику ножа.


  • Приготування
    Взяти 300 гр. молока і кип'ятити постійно помішуючи. Додати цукор. У ста грамах молока розвести крохмаль. Повільно влити крохмаль в кипляче молоко і зняти з плити.
    У готовий кисіль додати ванілін. Можна доповнити фруктовим сиропом або варенням. Але тільки, якщо у дитини немає алергії.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Корисний кисіль для дитини
    Корисний кисіль для дитини
    Кисіль - дуже корисний напій, що рекомендується вводити в раціон харчування маленьких дітей. Цей напій не тільки насичений вітамінами, але також
    Кисіль з журавлини - рецепт
    Кисіль з журавлини - рецепт
    Порадувати і наситити свій організм вітамінними напоями з журавлини можна в будь-який час року. У цій статті ми навчимося готувати журавлинні киселі,
    Кисіль із слив
    Кисіль із слив
    Найперші киселі готували з вівса, жита і пшениці. Дещо пізніше, коли з'явився картопляний крохмаль стали варити напій з фруктів і ягід. І сьогодні ми
    Кисіль з агрусу
    Кисіль з агрусу
    Кисіль - це приємний напій, яким добре почастувати в спекотний день. Його готують з різних ягід і фруктів з додаванням крохмалю. Давайте розберемося,
    Кисіль з чорної смородини
    Кисіль з чорної смородини
    Чорна смородина - корисна ягода, в якій міститься багато вітаміну С. З неї варять варення, джеми, компоти і т. д. В нашій сьогоднішній статті мова