Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Страви з буряка для дітей

Страви з буряка для дітей

17-03-2015, 09:03
2 848
Страви з буряка для дітей
Буряк зазвичай починають вводити в дитячий раціон приблизно з однорічного віку. А ось, щоб по максимуму зберегти в ньому всі вітаміни найкраще відварити його в пароварці. Давайте дізнаємося з вами як приготувати буряк для дитини.

Суп з буряком для дитини


Інгредієнти:

  • буряк - 1 шт.;

  • картопля - 2 шт.;

  • часник - 1 зубчик;

  • яйце - 1 шт.;

  • сметана - за бажанням;

  • вода - 500 мл;

  • кріп - 1 гілочка;

  • лавровий лист - 1 шт.;

  • сіль.


  • Приготування
    Буряк і картоплю ретельно миємо, кладемо в каструльку, заливаємо гарячою кип'яченою водою і відварюємо протягом години на слабенькому вогні. Готові овочі остуджуємо і очищаємо від шкірки. Потім картоплю нарізаємо кубиками, а буряк тремо на крупній тертці. Яйця відварюємо, чистимо і дрібненько рубаємо. Після це наливаємо у невелику каструлю воду, доводимо її до кипіння, солимо за смаком і викладаємо буряк.
    При наступному закипання додаємо картоплю і лавровий листок. Хвилин через 5 додаємо яйця, подрібнений часник і кріп. Знову доводимо до кипіння і знімаємо каструлю з вогню. Готовий дитячий борщ розливаємо в порційні тарілочки і заправляємо оливковою маслом. Якщо вашій дитині вже виповнилося 15 року, можете додати трохи сметани або йогурту без добавок.

    Рецепт бурякових котлет для дітей


    Страви з буряка для дітей

    Інгредієнти:

  • буряк - 2 шт.;

  • цибулина - 05 шт.;

  • борошно - 1 ст. ложка;

  • куряче яйце - 1 шт.;

  • рослинне масло.


  • Приготування
    Буряк миємо й відварюємо в каструльці, або готуємо в пароварці. Готовий коренеплід і цибулю чистимо і подрібнюємо за допомогою блендера або м'ясорубки. В отриману масу розбиваємо яйце і перемішуємо. Потім додаємо трохи борошна, знову перемішуємо, трохи солимо, формуємо бурякові котлети і запікаємо приблизно 15 хвилин в розігрітій духовці при температурі 180 градусів.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Холодний суп з буряка
    Холодний суп з буряка
    Холодний суп з буряка - це просте і літнє блюдо, відоме також як ботвінья, «холодник» або «борщ». Давайте з вами розглянемо найбільш цікаві рецепти
    Тушкована буряк
    Тушкована буряк
    Страви з буряка завжди займали особливе місце в дієтичному меню. Володіючи приємним смаком і ніжною текстурою, тушкована буряк впишеться не тільки в
    Як запекти буряк в духовці?
    Як запекти буряк в духовці?
    Запікання - натуральний і корисний спосіб приготування будь-яких продуктів, при якому максимально зберігаються корисні речовини. І сьогодні ми
    Пісні бурякові котлети
    Пісні бурякові котлети
    Пропонуємо вам урізноманітнити меню посаду і приготувати пісні бурякові котлети. Вийде просте, смачне, а головне-корисне блюдо. До нього можна подати
    Маринований буряк - рецепт
    Маринований буряк - рецепт
    Буряк - один з найбільш популярних зиязиках овочів. Її додають у борщ, вінегрет та інші страви, солять і, звичайно ж, маринують. Останній спосіб
    Маринована капуста з буряком
    Маринована капуста з буряком
    Маринована капуста з буряком - це чудова закуска до основних страв, як м'ясних, так і овочевим. Пропонуємо вам ознайомитися з парочкою оригінальних