Як смачно приготувати курячі стегенця?

З курячих стегон можна приготувати безліч різноманітних страв, які неодмінно сподобаються вашим близьким. Їх можна подати з будь-яким гарніром, зеленню і свіжими овочами.

Як смачно приготувати курячі стегенця в духовці?

Інгредієнти:

спеції ;

курячі стегна – 1 кг;

кетчуп – 3 ст. ложки;

майонез – 3 ст. ложки;

часник – 2 зубчики.

Приготування
Курячі стегенця промиваємо, обсушуємо і викладаємо в глибоку миску. Потім приправляємо м'ясо спеціями і перемішуємо. В окремому посуді змішуємо кетчуп з майонезом, видавлюємо часник і гарненько натираємо курятину отриманою сумішшю. Прибираємо на ніч у холодильник маринуватися, а потім викладаємо стегенця на деко і запікаємо 45 хвилин в духовці при 185 градусах.

Смачні курячі стегенця - незвично і швидко

Інгредієнти:

курячі стегна – 4 шт.;

мед – 1 ст. ложка;

цибуля-порей;

масло топлене – 1 ст. ложка;

спеції.

Для маринаду:

вино – 60 мл;

грейпфрут – 1 шт.

Приготування
Для початку готуємо маринад: змішати в пиалке вино і свіжовичавлений сік грейпфрута. Отриманою сумішшю заливаємо м'ясо і залишаємо його маринуватися. Потім обережно зливаємо рідину в окремий посуд, а стегна обсушуємо і запікаємо в духовці 45 хвилин. У самому кінці, акуратно виймаємо куряче м'ясо і обмазуємо його медом. Цибулю шаткуємо кільцями і тушкуємо на вершковому маслечко. Після цього з'єднуємо його з грейпфрутовим маринадом і заливаємо м'ясо соусом. Запечені таким способом курячі стегенця мають вишуканий смак і приголомшливий аромат.

Рецепт смачних фаршированих курячих стегенець

Інгредієнти:

свіжі печериці – 300 г;

курячі стегна – 9 шт.;

цибулина – 1 шт.;

морква – 1 шт.;

майонез – 2 ст. ложки;

кетчуп – 2 ст. ложки;

соус соєвий – 1 ст. ложка.

Приготування
Гриби і цибулю промиваємо, чистимо, дрібно нарізаємо і обсмажуємо на маслечко. Морква промиваємо, обробляємо, натираємо на тертці і додаємо до овочів. Куряче м'ясо обполіскуємо, обсушуємо і, акуратно відсуваючи шкіру, зрізаємо м'ясо і пропускаємо його разом з овочами через м'ясорубку. Додаємо в начинку спеції за смаком, розбиваємо яйце і, перемішавши, наповнюємо цим фаршем шкірки курячих стегон. Потім акуратно зашиваємо кулінарними нитками і обсмажуємо на розігрітій маслечко до напівготовності. Тим часом з'єднуємо в мисочці соєвий соус з майонезом і кетчупом. Гарячі стегенця перекладаємо у форму для запікання, зверху поливаємо соусом і запікаємо 25 хвилин при температурі 180 градусів.

Як смачно приготувати курячі стегенця на сковороді?

Інгредієнти:

курячі стегна – 650 г;

сметана – 4 ст. ложки;

олія рослинна;

спеції;

вода – 3 ст. ложки;

лавровий листочок.

Приготування
М'ясо промиваємо, обсушуємо, натираємо спеціями і обсмажуємо до утворення скоринки. Потім вливаємо трохи води і тушкуємо кілька хвилин. Після цього додаємо подрібнену цибулю, додаємо сметану і кидаємо лавровий листочок. Готуємо смачні курячі стегенця на сковороді ще 15 хвилин, а потім подаємо до столу.