Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Святковий сніданок

Святковий сніданок

28-04-2016, 21:15
230
Святковий сніданок
Природно, що на святковий сніданок потрібно приготувати щось таке, що ви не готуєте постійно або буденно, це неодмінно має бути рідкісне у вашому будинку блюдо. Яке не тільки порадує близьких, але і здивує.

Легкий і швидкий святковий сніданок на день народження для дитини


Інгредієнти:

  • полуниця;

  • банан;

  • ківі;

  • апельсин;

  • консервований ананас;

  • горіхи;

  • цукор – 2 ст. ложки;

  • вершки 30% – 250 мл;

  • цедра лимона – 1 ч. ложка;

  • шоколад – 50 р.


  • Приготування
    У приготуванні такого святкового сніданку самим трудомістким справою залишається нарізка фруктів. Їхня комбінація і пропорції залежать тільки від вас і від смакових уподобань тих, кому ви готуєте. Отже, промийте, очистіть і подрібніть фрукти на кубики, вони повинні бути таких розмірів, щоб в ложку містилося відразу кілька штук. Вершки попередньо поставте в холодильник, до речі посуд в якій ви будете їх збивати теж необхідно охолодити. Тепер холодні вершки в холодній мисці просто збийте міксером до загустіння, не перебивайте далі, а то у вас вийде домашнє вершкове масло. У вершки натріть цедру лимона і шоколад, після перемішавши їх міксером протягом 5 секунд. Подавати такий сніданок краще в скляних креманках, уклавши шарами фруктово-горіхове асорті, а потім вершки і так кілька разів. Вершину такого твору прикрасьте цілої полуницею або вишнею, загалом, все залежить від вашої фантазії і наявних фруктів у холодильнику.

    Рецепт смачного святкового пирога на сніданок


    Інгредієнти:

  • цибуля порей – 1 шт.;

  • м'ясо курки – 400 г;

  • тісто листкове – 2 квадрата;

  • яйце – 1 шт.;

  • масло вершкове – 60 г;

  • борошно – 1 ст. ложка;

  • чебрець;

  • сіль;

  • перець.


  • Приготування
    Цей пиріг дійсно буде святковим сніданком, так як рідко хто його готує, просто так, без приводу. Деякі заготовки необхідно зробити з вечора, курку поставте отвариться, бульйон не виливайте, він вам знадобиться, а тісто з морозилки перекладіть в холодильник, за ніч воно акуратно розморозиться і до ранку буде те, що треба. Тільки не полінуйтеся, не просто відварити курку, а зварити її смачну зі спеціями і сіллю.
    Отже, вранці приготування почніть з лука, його треба порізати дуже тонкими кільцями і поставити обсмажуватися на вершковому маслі, навіть не обсмажуватися, а швидше нудитися на середньому вогні.
    Тим часом розкачати два квадрата до однакових прямокутників, але і не сильно тонких, так як все таки у вас повинен вийти листковий пиріг, який неодмінно повинен бути пишним. На одному з них не прорізаючи, прочертите ножем рамочку відступом близько 3 див. Склеюватися два аркуші будуть саме в місці цієї рамочки, а начинка буде лежати в центрі. Коли цибуля майже приготувався його необхідно посолити, поперчити і додати щіпку, іншу чебрецю, а він свіжий або сушений вирішувати тільки вам. На другому аркуші також прочертите рамочку з таким же відступом, але тепер вже прорізаючи тісто до столу, залишаючи не прорізаними тільки кути, центр щоб не випав. А в центральному прямокутнику проріжте смужки через кожні два сантиметри, такі надрізи на верхній частині пирога необхідні для виходу вологи і, завдяки цьому тісто пирога буде хрустким, як того і потрібно.
    Тепер до порей необхідно додати ложку борошна, перемішати і
    Святковий сніданок
    добре прогріти борошно, а після влити 90-100 мл бульйону, який у вас залишився після варіння курки. Потім додайте до цибулі, не крупно нарізане відварене куряче м'ясо і добре вимісіть, отриманий соус і стане начинкою для вашого пирога. Його обережно викладайте на нижній, не порізаний лист тіста і розподіляйте в межах окресленого вами прямокутника. Розбийте яйце, додайте сіль і добре розколотіть його виделкою, після взявши кухонний пензлик промажте місця зіткнення аркушів тесту і верх, верхнього листа. Зібравши цей пазл в цілісний пиріг, перекладіть його на застелений пергаментом деко і відправте в нагріту до 190 градусів піч на 20 хвилин.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Пиріг з вишнею з листкового тіста
    Пиріг з вишнею з листкового тіста
    Пиріг з вишнею за цим рецептом приготувати зможе кожен. Для того, щоб спекти його, вам знадобиться мінімум вільного часу та інгредієнтів. Побалуйте
    Пиріг в мікрохвильовці
    Пиріг в мікрохвильовці
    У наші дні важко не цінувати час, особливо, коли його мало. З цієї причини багато господинь намагаються знайти рецепти смачних і швидких страв. Немає
    Пиріг зі сливами
    Пиріг зі сливами
    Якщо ви хочете побалувати своїх домашніх чимось смачненьким, але не хочете купувати дорогі продукти, спечіть пиріг зі сливами. Це нескладно,
    Лимонна меренга
    Лимонна меренга
    Лимонна меренга - смачне французькі ласощі, повз якого складно пройти повз. Саме тому багато господинь вчаться готувати цей десерт будинку. Хочете і