Французькі тости

Якщо звичні грінки або бутерброди з ковбасою вам вже набридли, то пропонуємо приготувати на сніданок французькі тости. Часу вони у вас багато не заберуть, зате вийде дуже смачно, ситно і незвично! Ну що, вирішили? Тоді давайте дізнаємося, як приготувати французькі тости?

Рецепт солодких французьких тостів з корицею

Інгредієнти:

нарізний білий хліб - 200г;

молоко - 05 склянки;

топлене масло - 3 ст. ложки;

екстракт ванілі - 1 ч. ложка;

кориця - 05 ч. ложки;

мускатний горіх - за смаком;

кленовий сироп - 05 ст.;

масло вершкове - 100 г;

сіль - щіпка.

Приготування
Як зробити французькі тости? Беремо скибочки білого хліба і розрізаємо кожен уздовж навпіл на смужки. У мисочці гарненько збиваємо міксером яйця, додаємо за смаком спеції, молоко, розтоплене масло і все ретельно перемішуємо. Потім акуратно опускаємо шматочки хліба в приготовлену яєчну суміш і обсмажуємо на сковороді до золотистого кольору з двох сторін або випікаємо їх на грилі в духовці. Тим часом готуємо соус для тостів. Для цього наливаємо в каструльку кленовий сироп, додаємо розтоплене вершкове масло, сіль за смаком і ретельно збиваємо. Переливаємо в соусницю і подаємо разом з гарячими грінками.

Рецепт французьких тостів з бананом

Інгредієнти:

пшеничний хліб - 100 г;

банани - 2 шт.;

яйце - 2 шт.;

молоко - 2 ст. ложки;

вершкове масло - 40 г;

лимонний сік - за смаком;

цукор - 4 ст. ложки;

рослинне масло - 1 ст. ложка.

Приготування
Яйця гарненько збиваємо з молоком і цукром до однорідного стану. Потім занурюємо в яєчну суміш скибочки хліба і обсмажуємо тости з обох сторін на сковороді.
У мисочці розтоплюємо трохи вершкового масла, додаємо цукор, лимонний сік і витримуємо на середньому вогні до стану світлої карамелі.
Потім кладемо нарізані кружечками банани і готуємо пару хвилин. Перекладаємо карамелизованние банани на готові тости і відразу ж подаємо на стіл.

Рецепт солоних французьких тостів

Інгредієнти:

яйця - 5 шт.;

вершки - 3 ст. ложки;

сіль - 1 ч. ложка;

мелений перець - 2 ч. ложки;

зелена цибуля;

кінза - за смаком;

білий хліб - 100 г;

рослинне масло - 2 ст. ложки.

Приготування
У мисці збиваємо яйця з вершками, сіллю, перцем, дрібно нарізаною цибулею та кінзою.
Потім гарненько нагріваємо сковороду наливаємо трохи олії. Кожен скибочку хліба акуратно занурюємо в приготовану суміш, після чого викладаємо на розігріту сковороду. Обсмажуємо з кожного боку по 3 хвилини до утворення золотистої і апетитно хрусткої скоринки.