Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Сир з часником і зеленню - рецепт

Сир з часником і зеленню - рецепт

18-04-2016, 21:20
895
Сир з часником і зеленню - рецепт
Сир із зеленню і часником – прекрасна закуска, яка порушить апетит навіть у ситої людини! Її завжди можна подати з різними доповненнями і вона відмінно підходить як для буденного столу, так і для фуршету.

Рецепт сиру з часником і зеленню


Інгредієнти:

  • сир сільський – 255 г;

  • сметана нежирна – 35 мл;

  • часник – 2 зубки;

  • свіжий пучок кропу;

  • сіль і чорний перець – на смак.


  • Приготування
    Кріп промиваємо, струшуємо і дрібно рубаємо ножем. Додаємо до сиру, перемішуємо і заливаємо сметаною. Кидаємо нашатковану кріп і злегка збиваємо до отримання однорідної, рідкої маси. Підсолюємо, перчимо соус із сиру з часником і зеленню, за бажанням збиваємо блендером, а потім перекладаємо в красиву пиалку.

    Сир із зеленню, часником і огірком


    Інгредієнти:

  • сир 5% – 305 м;

  • свіжий огірок – 55 г;

  • кріп свіжий – 45 г;

  • петрушка свіжа – 35 г;

  • сметана 25% – 35 мл;

  • сушений майоран;

  • спеції – за смаком.


  • Приготування
    Сухий сир перекладаємо в чисту миску, додаємо дрібно посічену зелень і перемішуємо. Слідом додаємо спеції, майоран і сметану. Злегка збиваємо масу до однорідності. Свіжий огірок обполіскуємо, обсушуємо, кришимо тоненькою соломкою і кладемо в миску. Знову все гарненько перемішуємо, перекладаємо в красиву креманку і подаємо пасту з сиру з зеленню і часником до столу з грінками .

    Кульки з сиру з часником і зеленню


    Інгредієнти:

  • сир нежирний – 405 г;

  • сметана жирна – 55 мл;

  • куряче яйце відбірне – 3 шт.;

  • морква корейська – 100 г;

  • солоні фісташки – 55 г;

  • свіжа зелень;

  • огірок свіжий – 1 шт.;

  • часник – 3 зубки;

  • спеції.


  • Приготування
    Відварюємо яйця попередньо, а потім чистимо і подрібнюємо на тертці окремо білок і жовток. З корейською
    Сир з часником і зеленню - рецепт
    моркви обережно зливаємо всю рідину і дрібно нарізаємо. Фісташки очищаємо і рубаємо ножем. Свіжу зелень обполіскуємо, струшуємо, нарізаємо і додаємо в сир. Заправляємо сметаною, кидаємо моркву, зелень, яєчні білки, горішки і ретельно перемішуємо. Видавлюємо в масу кілька зубчиків часнику, через прес. Тепер змочуємо руки в воду, беремо трохи сирної суміші і формуємо невеличкі кульки. Відправляємо їх на годину в холодильник, а потім готову закуску з сиру з часником і зеленню подаємо на красивому блюді, застеленому салатними листям. Зверху прикрашаємо дрібно натертим жовтком і скибочками свіжого огірка.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Сметанний соус з часником
    Сметанний соус з часником
    Доповнити навіть саме неабияке страва допоможе новий, смачний соус. Наприклад заправка зі звичайної сметани і пікантного часнику з легкістю
    Салат з стеблової селери з огірком
    Салат з стеблової селери з огірком
    Свіжий, соковитий і дуже легкий салатик з стеблової селери з огірком особливо корисний для тих, хто рахує калорії. Приготувавши його, ви отримаєте
    Салат «Вітамінний» з капусти
    Салат «Вітамінний» з капусти
    Легкий, простий у приготуванні вітамінний салат з капусти додасть яскравості і чудового настрою навіть холодним похмурим днем! Незалежно від того,
    Салат з редису і огірків
    Салат з редису і огірків
    У літній сезон, коли багато свіжих овочів можна часто готувати легкі і вітамінні салати. І сьогодні ми підкажемо вам кілька універсальних рецептів
    Начинка з сиру - рецепт
    Начинка з сиру - рецепт
    Начинки є основою для найрізноманітніших страв: пирогів, пиріжків, рулетів, хачапурі, тортів. І сьогодні ми пропонуємо вам кілька універсальних і
    Помідори, фаршировані зеленню і часником
    Помідори, фаршировані зеленню і часником
    Помідори, фаршировані часником і зеленню - смачна і оригінальна закуска, яка чудово прикрасить будь-який святковий стіл. Давайте розглянемо декілька