Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Булочки з корицею - найкращі домашні рецепти з фото

Булочки з корицею - найкращі домашні рецепти з фото

25-12-2014, 20:54
3 422

Здобні ароматні булочки з корицею і родзинками


Тісто по цьому рецепту підходить не тільки для десертної випічки, але і для несолодких булочок, наприклад, з сиром або кмином. Начинка може бути на ваш смак: ізюм, мак, цукор, горіхи.
Булочки з корицею - найкращі домашні рецепти з фото

Для здобних булочок з корицею вам знадобляться:

  • молоко - 400 мл

  • яйця - 2 шт

  • кориця - 2 пакетика

  • маргарин - 100 гр

  • цукор - 250 гр

  • сухі дріжджі - 1 пакетик

  • борошно - 400 гр

  • рослинна олія -1 ст. л.

  • сіль - 05 ч. л.

  • родзинки - 100 гр


  • Спосіб приготування

  • В половині склянки теплого молока розведіть дріжджі. Додайте 1 ст. л. цукру і трохи борошна, залиште на 15 хвилин.

  • Збийте яйця з 3 ст. л. цукру і сіллю.

  • Перелийте дріжджі в миску і додайте залишилися молоко, розтоплений маргарин і яєчну суміш.

  • Потім почніть потроху всипати борошно і вимішувати тісто. Воно має лише трохи прилипати до рук. Накрийте тісто рушником і залиште хвилин на 15.

  • Готове тісто розділіть на 2 однакові порції і розкачайте кожну в пласт товщиною 2-3 див

  • Змастіть тісто олією (рафінований) і посипте сумішшю кориці і цукру. Зверху насипте родзинки.

  • Сформуйте рулетик. Розріжте його приблизно на 12 однакових шматочків.

  • Викладіть отримані булочки на деко, застелений пергаментним папером. Посипте булочки цукром.

  • Випікайте здобні булочки з корицею в розігрітій до 180 градусів духовці 15 хвилин.


  • Дріжджові булочки з корицею


    Булочки з корицею - найкращі домашні рецепти з фото
    Дріжджове тісто чудово підходить для приготування різних булочок. Багато господинь бояться його готувати, так як переживають, що тісто добре підніметься і випічка не вийде. Наш рецепт переконає вас у тому, що дріжджове тісто готувати легко і просто.
    Для приготування дріжджових булочок з корицею вам потрібно взяти:

  • яйця - 2 шт

  • молоко - 200 мл

  • сирі дріжджі - 50 гр

  • масло вершкове - 250 гр

  • борошно - 600-800 гр

  • цукор - 200 гр

  • кориця - 2 пакетика

  • сіль - 05 ч. л.


  • Булочки з корицею - найкращі домашні рецепти з фото

    Спосіб приготування

  • У підігріте молоко додайте дріжджі, 1 ст. л. цукру, розтоплений маргарин, яйця, сіль і половину борошна. Добре перемішайте і додайте решту борошно.

  • Замісіть м'яке тісто і відразу ж приступайте до формування булочок.

  • Розкачайте тісто в пласт товщиною приблизно 2 см, змастіть маргарином, посипте цукром і корицею.

  • Скрутіть тісто в тугий рулет. Розріжте рулет на порції.

  • Викладіть булочки на змащений маргарином деко і дайте постояти 10 хвилин.

  • Надішліть булочки в розігріту духовку (180 градусів) хвилин на 20.


  • Швидкі листкові булочки з корицею, рецепт з фото


    Для приготування швидких булочок з листкового тіста вам знадобляться:

  • готове листкове тісто - 1 упаковка

  • вершкове масло - 25 гр

  • цукор - 150 гр

  • кориця - 30-50 гр


  • Булочки з корицею - найкращі домашні рецепти з фото

    Спосіб приготування

  • Готове листкове тісто розморозьте при кімнатній температурі. Качалкою розкачайте його в тонкий пласт товщиною 5 див.

  • Ретельно змастіть тісто м'яким вершковим масло.

  • Зверху посипте пласт цукром і корицею.

  • Сформуйте рулет і розріжте його на невеликі шматочки.

  • Випікайте здобу при 180 градусах приблизно 15-20 хвилин.


  • Приємного апетиту!

    Автор: Алла Антонова



    Булочки з корицею - найкращі домашні рецепти з фото

    Булочки з корицею - найкращі домашні рецепти з фото
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Булочки з цукром
    Булочки з цукром
    Напевно в дитинстві кожна людина їв солодкі, ніжні, гарячі булочки з цукром. І іноді так хочеться знову повернутися в дитинство і насолодитися цим
    Булочки з корицею - рецепт
    Булочки з корицею - рецепт
    Пам'ятайте запах здобних булочок з корицею? Такий яскравий, теплий, солодкий - він навіває святковий настрій. Порадувати сім'ю цією смачною випічкою
    Булочки з маком - рецепт
    Булочки з маком - рецепт
    Думаю, кожен з нас хоч раз у житті пробував смачні, ароматні булочки з маком. Хочете приготувати їх вдома і пригостити своїх улюблених домочадців
    Булочки на кефірі
    Булочки на кефірі
    Булочки на кефірі - це ніжна і повітряна випічка, яка сподобається як дітям, так і дорослим. Пропонуємо вам прості рецепти цієї дивовижної смаколики.
    Булочки на молоці
    Булочки на молоці
    Булочки - смачна випічка, яку обожнюють багато. Їх готують з родзинками, корицею, ягодами, шоколадом. А щоб вони вийшли повітряними, давайте сьогодні