Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Суп з макаронами і картоплею

Суп з макаронами і картоплею

21-09-2016, 12:04
1 128
Суп з макаронами і картоплею
Сьогодні ми розповімо вам про те, як приготувати легкий супчик з макаронами і картоплею. Він виходить неймовірно смачним і ароматним!

Рецепт супу з макаронами і картоплею


Інгредієнти:

  • бульйон курячий – 2 л;

  • макарони – 190 г;

  • картопля – 185 г;

  • морква невелика – 45 г;

  • цибуля біла ріпчаста – 55 г;

  • спеції.


  • Приготування
    Курячий бульйон кип'ятимо в каструлі на середньому вогні. Акуратно кидаємо картоплю, очищений, нарізаний однаковими невеликими кубиками і проварюємо хвилин 5 подсаливая за смаком. Цибулю і моркву обробляємо, дрібненько шаткуємо й підрум'янюємо в невеликій кількості розігрітого рафінованого рослинного масла. До напівготового картоплі кидаємо макарони, перемішуємо і хвилин через 10 викладаємо овочеву обжарку. Накриваємо каструлю кришкою, даємо супу з картоплі і макаронів без м'яса прокипіти ще хвилину, а потім вимикаємо і наполягаємо 15 хвилин.

    М'ясний суп з макаронами і картоплею


    Інгредієнти:

  • яловичина – 410 г;

  • питна вода – 2 л;

  • картопля – 245 г;

  • цибуля біла ріпчаста – 105 г;

  • олія рослинна;

  • морква середня – 40 г;

  • спеції;

  • макарони – 90 г;

  • зелень петрушки.


  • Приготування
    Каструлю наповнюємо водою, ставимо на вогонь і доводимо її до закипання. Потім викладаємо м'ясо, промите, оброблене і нарізане шматочками. Приправляємо спеціями, знімаємо при необхідності накип і варимо бульйон близько 2 годин, прикривши кришкою.
    Картопля очищаємо, рубаємо кубиками і заливаємо водою. Цибулю і моркву обробляємо, подрібнюємо і пасеруємо на сковороді в розігрітому маслечко. Обережно знімаємо кришку і готовий м'ясний бульйон опускаємо підготовлений картопля. Варимо інгредієнти ще хвилин 15 а потім додаємо макарони і перемішуємо. Через 5 хвилин, вводимо овочеву зажарку, даємо супу прокипіти протягом 5 хвилин додаємо порізану свіжу зелень. Все перемішуємо, кип'ятимо вміст і наполягаємо суп з макаронами і картоплею під кришкою 30 хвилин.

    Курячий суп з макаронами і картоплею


    Інгредієнти:

  • грудка куряча – 610 г;

  • вода – 2 л;

  • морква і ріпчаста цибуля біла – по 55 г;

  • картопля – 115 г;

  • макарони – за смаком;

  • олія рослинна;

  • свіжа зелень;

  • спеції.


  • Приготування
    Промиту курку викладаємо в каструлю, наповнену водою, додаємо очищену цілу цибулину і варимо, знімаючи накип, 55 хвилин. Всі овочі заздалегідь очищаємо, обполіскуємо їх і подрібнюємо. Пасеруємо цибулю з морквою до золотистого кольору на рослинній олії. Готову курку виймаємо з бульйону і кидаємо туди підготовлену картоплю. Потім додаємо макарони і овочеву обжарку. Приправляємо суп спеціями, проварюємо хвилин 10 а потім розливаємо по тарілках і кожну порцію присипаємо свіжої подрібненої зеленню.

    Суп з фрикадельками, картоплею і макаронами


    Інгредієнти:

  • фарш м'ясний – 410 г;

  • цибуля ріпчаста – 185 г;

  • вода питна -3 л;

  • картопля – 490 г;

  • морква – 185 г;

  • сухарі панірувальні – 35 г;

  • макарони – 55 г;

  • свіжа зелень;

  • спеції.


  • Приготування
    У фарш висипаємо панірувальні сухарі, солимо, перчимо і добре все перемішуємо руками. Формуємо з м'ясної маси невеликі рівні кульки і викладаємо їх на спеціальну обробну дошку. Цибульку і моркву чистимо, подрібнюємо і підрум'янюємо до золотистого кольору на маслечко. З картоплі зрізаємо шкірку, рубаємо брусками і акуратно опускаємо в киплячу воду. Проварюємо 15 хвилин, до м'якості, а потім кидаємо макарони і викладаємо м'ясні фрикадельки. У самому кінці додаємо в суп овочеву обжарку, перемішуємо, заправляємо блюдо спеціями і додаємо свіжу рубану зелень. Кип'ятимо вміст, знімаємо посуд з плити, прикриваємо супчик кришкою і настоюють 10 хвилин.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Як зварити щі?
    Як зварити щі?
    У цій статті запропоновано три різноманітні рецепти смачного, споконвічно російського першого страви. Далі розповімо, як приготувати незрівнянні
    Суп з рисом і картоплею
    Суп з рисом і картоплею
    Найпростіший суп можна перетворити до невпізнання. Пропонуємо скористатися запропонованими рецептами і зварити чудово смачне перше блюдо на основі з
    Суп з фрикадельками в мультиварці
    Суп з фрикадельками в мультиварці
    Суп з фрикадельками - абсолютно просте і неабияке блюдо. Здивувати їм досить складно. Хоча, якщо ви додасте до складу трохи додаткових інгредієнтів,
    Суп без картоплі
    Суп без картоплі
    Якщо ви зібралися варити суп, а в будинку не виявилося картоплі - не впадайте у відчай, можна приготувати не менш смачний суп без картоплі. Наші
    Суп зі свіжої капусти
    Суп зі свіжої капусти
    Коли хочеться чогось немудрого, але в той же час ситного і поживного, відразу згадується суп зі свіжої капусти. І продуктів мінімум, і часу забирає
    Суп з макаронами
    Суп з макаронами
    Іноді так хочеться легкого палаючого супчика, який можна було б зварити в найкоротший час. І у нас є для вас є відмінне рішення - готуємо чудовий суп