Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Суп з макаронами

Суп з макаронами

26-03-2015, 17:49
2 126
Суп з макаронами
Якщо вам раптом захотілося попоїсти гарячого супу, а холодильник абсолютно порожній, то найпростіше рішення - зварити суп з макаронами. Він вийде досить ситним і дивовижно смачним! Давайте ж не буде втрачати часу даром і приготуємо разом цей легкий, але досить оригінальний супчик.

Рецепт супу з макаронами


Інгредієнти:

  • м'ясні кістки - 500 г;

  • картопля - 6 шт.;

  • морква - 1 шт.;

  • петрушка корінь - 05 шт.;

  • цибулина - 2 шт.;

  • макарони - 50 г;

  • маргарин - 1 ст. ложка;

  • томатне пюре - 1 ст. ложка;

  • сіль - 05 ч. ложки;

  • перець мелений - щіпка;

  • зелень - 1 пучок.


  • Приготування
    Зараз розповімо, як приготувати суп з макаронами. М'ясні кістки промиваємо, кладемо в каструлю і заливаємо холодною водою. Ставимо посуд на середній вогонь, чекаємо, поки все закипить, знімаємо утворювався накип, накриваємо кришкою і варимо на маленькому вогні до готовності 2 години. Потім акуратно виймаємо м'ясо, а бульйон проціджують. Тепер беремо картоплю, очищаємо, промиваємо та нарізаємо кубиками. У проціджений гарячий м'ясний бульйон додаємо подрібнений картоплю і варимо на слабенькому вогні 10 хвилин.
    Цим часом чистимо від лушпиння цибулю шаткуємо його півкільцями, а моркву натираємо на крупній тертці. Коріння петрушки промиваємо, висушуємо і подрібнюємо блендером. Ставимо сковороду на плиту, кладемо шматочок маргарину і як тільки він розтопиться, додаємо цибулю, петрушку і моркву. Пасеруємо всі хвилинки 3 періодично помішуючи, на середньому вогні. Потім викладаємо томатне пюре, добре перемішуємо і протушиваем 1 хвилину. Далі відміряємо потрібну кількість макаронів, кидаємо їх в суп разом з томатною овочевий обсмаженням.
    Варимо наш супчик з макаронами і м'ясом 5 хвилин до напівготовності. У самому кінці приготування додаємо за смаком сіль, мелений перець, лавровий листок і варити до повної готовності ще 5 хвилин. Зелень миємо, обсушуємо, подрібнюємо і посипаємо при подачі картопляного супу з макаронами.

    Суп з макаронами в мультиварці


    Інгредієнти:

  • курка - 150 г;

  • картопля - 2 шт.;

  • макарони - 100 г;

  • морква - 1 шт.;

  • цибуля - 1 шт.;

  • сіль, перець - за смаком;

  • зелень - за бажанням;

  • рослинне масло.


  • Приготування
    Розглянемо ще один варіант як варити суп з макаронами. У чашу мультиварки наливаємо трохи масла, а потім викладаємо туди ж нарізані кубиками моркву і ріпчасту цибулю. В меню у мультиварки виставляємо режим «Випічка» і засікаємо 10 хвилин. Цим часом куряче філе і картоплю, шаткуємо на брусочки і потім додаємо до обсмаженою овочам.
    Заливаємо всі продукти водою і встановлюємо на ній режим «Суп» на півтори години. Після години відкриваємо кришку мультиварки і висипаємо в суп, макарони. Все ретельно перемішуємо, додаємо спеції і солимо страву за смаком. Закриваємо кришку, залишаючи все варитися ще на півгодини. Перед подачею на стіл, розливаємо суп в тарілки і посипаємо зеленню. Ось і все, у нас вийшов чудовий суп з макаронами і куркою в мультиварці. Це досить просто і зовсім неважко, але зате його смак неодмінно порадує всіх своєю глибиною і насиченістю.

    Рецепт молочного супу з макаронами


    Інгредієнти:

  • молоко - 500 мл;

  • макарони - 150 г;

  • Суп з макаронами

  • сіль, цукор - за смаком;

  • вершкове масло - 10 р.


  • Приготування
    Отже, для приготування молочного супу з макаронами, готуємо спочатку всі інгредієнти. Макаронні вироби відварюємо до готовності в підсоленій воді, а потім обережно зливаємо і промиваємо їх. У каструлю наливаємо молоко, ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Після цього обережно викладаємо пасту, перемішуємо, додаємо дрібку солі, кладемо за смаком цукор і варимо на слабенькому вогні хвилинки 3. При подачі на стіл, розливаємо суп по порційних тарілках і кладемо шматочок масла.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Салат з макаронами і куркою
    Салат з макаронами і куркою
    Салати з макаронами - це не тільки смачне, але і ситне блюдо. Відмінно підходить як для подачі на святковий стіл, так для простого перекусу. І
    Салат з макаронами і ковбасою
    Салат з макаронами і ковбасою
    Салат з макаронами і ковбасою - ситне блюдо, яке може виступати як в якості гарніру, закуски, так і повноцінного вечері. Давайте розглянемо декілька
    Салат з макаронами і тунцем
    Салат з макаронами і тунцем
    Салат з макаронами і тунцем - ситне і смачне блюдо, яке припаде до будь-якого столу. Готувати його дуже просто, а результат виходить чудовий. Не
    Макарони з котлетами
    Макарони з котлетами
    Макарони з котлетами - хто з нас не знайомий з таким чудовим блюдом?! Ми готуємо його досить таки часто. І зараз ми розповімо, як зробити цю просту
    Макарони з курячим філе
    Макарони з курячим філе
    Макарони з курячим філе - це класика кулінарного жанру. Що може бути простіше і швидше, ніж відварити спагеті і згасити їх з куркою? Але і тут є свої
    Сирна запіканка з макаронами
    Сирна запіканка з макаронами
    Сирна запіканка з макаронами - смачне і ситне блюдо, яке, без сумніву, сподобається і дорослим, і дітям. І зараз ми вам підкажемо, як приготувати цю