Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Сирна запіканка з макаронами

Сирна запіканка з макаронами

21-03-2015, 19:26
3 205
Сирна запіканка з макаронами
Сирна запіканка з макаронами може бути солоною чи солодкою, але в будь-якому випадку вона вийде неймовірно смачною і ситною. Про те, як приготувати сирну запіканку з макаронами, так улюблену багатьма з нас з дитинства, ми розповімо далі.

Рецепт сирної запіканки з макаронами


Інгредієнти:

  • спагетті - 230 г;

  • сіль, перець - за смаком;

  • оливкова олія - для смаження;

  • ріпчаста цибуля - 1 шт.;

  • часник - 2-3 зубчики;

  • курячий фарш - 750 г;

  • сир - 2 ст.;

  • яйця - 2 шт.;

  • суміш італійський трав - 1 ч. ложка;

  • тертий твердий сир - 1 1/2 ст.;

  • томатний соус - 3 ст.


  • Приготування
    Духовку розігріваємо до 190 градусів. Змащуємо форму для випікання оливковою олією. Спагетті розламуємо на 3 частини. У каструлю наливаємо воду і доводимо її до кипіння, злегка підсолюємо і відварюємо в ній спагетті.
    На сковороді розігріваємо оливкову олію і обсмажуємо на ньому нарізану цибулю протягом 5 хвилин. До смаженій цибулі додаємо нарізаний часник і продовжуємо готування ще хвилину. Тепер до вмісту сковороди можна викласти фарш і обсмажити до золотистого кольору. Заливаємо фарш томатним соусом і даємо суміші потушиться хвилин 15-20.
    Сир розтираємо з яйцями, сіллю, перцем і сумішшю італійських трав. Додаємо до сиру половину тертого сиру.
    На дно підготовленої форми для запікання викладаємо половину спагетті, поверх розподіляємо половину м'ясної суміші, далі половину сирно-сирної маси і повторюємо шари. Верхівку запіканки посипаємо рештою сиром і ставимо страву в духовку на 30-35 хвилин.
    Якщо ви хочете приготувати сирну запіканку з макаронами в мультиварці, то виклавши всі підготовлені інгредієнти, увімкніть пристрій в режим "Випічка" на 1 годину.

    Солодка сирна запіканка з макаронами


    Інгредієнти:

  • спагетті - 400 г;

  • сир - 600 г;

  • яйця - 6 шт.;

  • Сирна запіканка з макаронами

  • сметана - 1/4 ст.;

  • цукор - 4 ст. ложки;

  • сіль - щіпка.


  • Приготування
    Спагетті розламуємо навпіл і злегка відварюємо в підсоленій воді. Поки макарони варяться, розтираємо сир з цукром і яйцями. Злегка остиглі спагетті змішуємо з сирною масою і викладаємо в змащену вершковим маслом форму. Верхівку майбутньої запіканки покриваємо шаром змішаної з цукром сметани, саме завдяки сметані запіканка покриється рівною рум'яною скоринкою. Ставимо форму в розігріту до 180 градусів духовку і чекаємо 40 хвилин. Верхівку готової запіканки змащуємо шматочком вершкового масла.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Макаронна запіканка з фаршем
    Макаронна запіканка з фаршем
    Пізно повернулися з роботи, втомилися, а тут ще й улюблене сімейство годувати треба? Не біда - вас виручить запіканка з фаршем, зробити яку можна з
    Сирна запіканка без борошна
    Сирна запіканка без борошна
    Сирна запіканка без борошна - це не тільки чудовий варіант для тих, хто стежить за фігурою, але і для тих, у кого непереносимість глютену. Давайте
    Сирна запіканка з рисом
    Сирна запіканка з рисом
    Сирна запіканка - смачне і ситне блюдо на сніданок для всієї родини. Варіантів її створення дуже багато. У нашій статті ми зібрали рецепти
    Крупник в мультиварці
    Крупник в мультиварці
    Крупник - це, по суті, сирна або сметанна запіканка, що складається з сиру і будь-якої крупи, найчастіше гречаної. Готується він досить просто, а
    Запіканка з родзинками
    Запіканка з родзинками
    Запіканка - відмінний варіант сніданку, як для дітей, так і для дорослих. Її різновидів досить багато: рисова, сирна, гарбузова, рибна і т. д. Ми ж
    Сирна запіканка з медом
    Сирна запіканка з медом
    Сирна запіканка - просте і смачне ласощі, яке знайоме нам з дитинства. Її готують з додаванням різних інгредієнтів. Давайте розглянемо декілька