Макаронна запіканка з фаршем

Макаронна запіканка з фаршем це:

Не тільки просто, але й смачно.

Порадує кожного любителя смачно і ситно поїсти.

Прекрасно підійде на вечерю.

Дуже подобається дітям.

Для неї можна використовувати будь-які макарони і будь-м'ясний фарш (курячий, свинячий, яловичий). Все залежить від вашого смаку, адже в цій запіканці можна використовувати ваші улюблені продукти!

А головне - приготування такої запіканки займає зовсім мало часу.

Рецепт макаронної запіканки з фаршем

Макаронна запіканка традиційно готуватися з курячим фаршем. Так вона буде менш жирної і більш ніжним, що тане у роті. Але в цілому, цей продукт можна замінити будь-яким іншим.
Інгредієнти:

великі макарони - 300 г;

фарш курячий - 200 г;

цибуля - 1 шт.;

морква - 1 шт.;

яйця - 5 шт.;

вершкове масло - 50 г;

сир твердих сортів - 100 г;

сіль і перець мелений - за смаком.

Приготування
Відварюємо макарони в підсоленій воді до повної готовності, зливаємо воду і додаємо шматочок вершкового масла. Поки вони остигають, тремо на дрібну тертку моркву, ріжемо дрібними шматочками цибулю, обсмажуємо до золотистого кольору і ставимо остигати. Приступаємо до підготовки нашого фаршу: солимо, перчимо, злегка обсмажуємо на сковороді і додаємо в нього остиглий цибулю і моркву. В окремій мисці збиваємо яйця до однорідної маси і трохи підсолюємо, натираємо сир на дрібній тертці. Змащуємо деко вершковим або олією (можна використовувати і оливкову олію). Викладаємо на деко шар макаронів, потім шар фаршу і знову шар макаронів. Все це ми посипаємо сиром і заливаємо збитими яйцями. Ставимо в духовку на 30 хв. при температурі 180 градусів, запікаючи до золотистої скоринки. Макаронна запіканка з фаршем готова. Подається до столу холодною, так і гарячою. Приємного апетиту.

Запіканка з локшини з фаршем

Вам більше подобається вермішель, ніж макарони? Не біда, адже за першим рецептом можна приготувати запіканку з локшини чи вермішелеву запіканку з фаршем, замінивши ними макарони. Вийти також швидко, смачно і ситно. Можна зробити між м'ясом і вермішеллю шар грибів, попередньо обсмажених на олії.

Запіканка з спагетті з фаршем

Запіканка з спагетті з фаршем - ще одна альтернатива макаронної запіканці. Рецепти приготування майже однакові. Тільки замість макаронів беремо спагетті, і кожен шар посипаємо сиром.
В будь-який з варіантів можна додати улюблені спеції, а також томатну пасту. Запіканку не обов'язково викладати шарами, вийде не гірше, якщо ви просто змішати всі інгредієнти.