Вегетаріанська ковбаса

Вегетаріанська ковбаса – рецепт
Інгредієнти:
Приготування
За допомогою блендера збийте пасту з ріпчастої цибулі і часникових зубков. Перекладіть пасту на розігріту сковороду і спасеруйте, помішуючи, протягом трьох хвилин. Поверніть суміш назад в миску, додайте спеції, сою, воду, бобові, томат і повторіть збивання. Окремо змішайте мелені вівсяні пластівці і насіння льону з клітковиною. Додайте суху суміш до вмісту блендера і знову збийте. Отриману масу обімніть руками протягом пари хвилин, поки не отримаєте щільне «тісто». Якщо суміш розсипається – додайте пару столових ложок води.
Долонями скатайте ковбасу з товщиною звичайну сардельку, оберніть її фольгою і помістіть над водяною банею. Варіть вегетаріанську ковбасу в домашніх умовах протягом 1 години 20 хвилин, після чого охолодіть і позбавте від оболонки з фольги.
Рецепт приготування вегетаріанської ковбаси з бенгальської гороху
Крім квасолі основою вегетаріанської ковбаси може стати і нут. Перед приготуванням його замочують, а після розбухання відварюють до м'якості.
Інгредієнти:

Приготування
Перед тим, як зробити вегетаріанську ковбасу, блендер відправляються сухі складові: клітковина, хлібна крихта, і спеції. Після збивання в чашу до сухих інгредієнтів відправляється нут, паста тахін, часник, вустерширський соус і овочевий бульйон. Останні, краще вливати порціями, щоб не сосиски не розпалися від зайвої вологи. Збивши всі ще раз, підлийте рідини, при необхідності, після вимісити масу руками, збираючи разом, і скачайте в ковбаску. Обернувши ковбаску фольгою, помістіть її над водяною банею на дві години (невеликий жар).
Рекомендуємо добрі рецепти

Пісні морквяні котлети
Морквяні котлети - чудове блюдо, яке, безсумнівно, внесе яскравих фарб в буденне пісне меню. Далі запропонуємо кілька нових варіантів приготування

Ковбаса чорізо
Поринути в іспанську кулінарію допоможуть представлені далі докладні рецепти класичної ковбаси чорізо. Далі розповімо, як зробити цю чудову м'ясну

Варена ковбаса в домашніх умовах
Сьогодні досить складно купити хорошу варену ковбасу. Щоб бути впевненим у відмінній якості продукту, потрібно зробити його самостійно. Процес

Пісне вівсяне печиво
Розповімо про чудовому варіанті вівсяного печива – пісному. Приготуйте його на сніданок або просто так, для підняття настрою за чашкою гарячого

Як зробити шоколадну ковбасу?
Шоколадна ковбаса володіє чудовим смаком, рецепт її приготування простий, а час, що витрачається на створення цього десерту, не перевищує години. Так

Котлети вегетаріанські
Не тільки м'ясні котлети можуть бути смачними! Спробуйте приготувати вегетаріанські котлети за нашими рецептами і переконаєтеся в цьому самі. І