Класична окрошка з ковбасою на кефірі - рецепт

Як готувати класичну окрошку з ковбасою на кефірі - рецепт
Інгредієнти:
Приготування
Бажано застосовувати звичайну очищену питну воду, будь вона газована або ні, вона повинна бути нейтральна без яких-небудь специфічних смаків, не мінеральна.
Отже, заздалегідь відваріть картоплю, обов'язково в шкірці і звичайно яйця, після чого і те й інше вам необхідно буде охолодити, хоча б для того, щоб спростити їх нарізку. Редис і огірки ви можете нарізати півкільцями або іншими скибочками, а інші інгредієнти, звичайно крім зелені, ріжте невеликими кубиками.
У ній, як і в багатьох інших стравах, де багато інгредієнтів, головне – це поєднання смаків, тому всі нарізані компоненти, хоча б по одному шматочку повинні поміститися в ложці. Все нарізане заливайте кефіром і вже після додавайте воду, доводячи суп до потрібної консистенції. Потім соліть, обережно по трохи вмешивайте лимонну кислоту, гірчицю і перець, а вже після того, як досягли необхідного смаку, пора всипати рубану зелень.
Як приготувати смачну окрошку на кефірі з ковбасою?
Інгредієнти:
Приготування
Як і для всякої окрошки, заздалегідь відваріть яйця і картоплю в шкірці після чого дочекайтеся поки вони повністю охолонуть. Курячі яйця наріжте дрібними кубиками,

Рекомендуємо добрі рецепти

Як приготувати окрошку на кефірі?
Неймовірно популярну окрошку готують на абсолютно різній основі. Однак найпоширенішим є цей легкий прохолодний супчик саме на кефірі. І далі

Класична окрошка на кефірі – рецепт
Складно визначити класичний варіант окрошки, якщо деякі вважають правильною основу на квасі, інші на воді. Ми ж розповімо, як зробити цей улюблений

Як приготувати смачну окрошку?
Зазвичай наповнення окрошки залишається незмінним у багатьох рецептах, але значно різниться основа. Багато хто воліє робити страву на квасі, хто

Окрошка класична з ковбасою – рецепт
З приходом теплих днів оновлюється наше меню, додаються страви зі свіжих овочів, на зміну гарячих супів приходять холодні. Найулюбленіше холодне

Окрошка на воді
Окрошка може бути приготована не тільки на кефірі, сироватці, квасі або мінералці, але і на звичайній воді. Так-так, ви не помилилися! Про рецепти

Окрошка на бульйоні
Основою для окрошки може виступати квас, айран, сироватка, або мінеральна вода, однак найбільш прижившимся і звичним рецептом вважається заснований