Смачні пельмені
![Смачні пельмені Смачні пельмені](/uploads/posts/2016-04/smachn-pelmen_681.jpeg)
Рецепт смачних пельменів
Інгредієнти:
Для тіста:
Для фаршу:
Приготування
Просіваємо борошно з сіллю, додаємо в суміш газовану воду, молоко, збите яйце і замішуємо тісто. Потім додаємо рослинне масло. Якщо тісто вийшло занадто тугим, додаємо трохи газованої води. Дане тісто потрібно ретельно вимісити і потім воно стане досить м'яким і податливим. Накриваємо його плівкою і залишаємо при кімнатній температурі приблизно на півтори години. Для фаршу перемелюємо куряче м'ясо разом з салом і цибулею, додаємо перець, сіль і добре перемішуємо. Тісто ділимо на 4 частини. Одну з них кладемо на стіл, а решту знову накриваємо, щоб не обвітрювалися. Розкачуємо тісто Тоненько, за допомогою чарочки вирізаємо кружечки, в центр яких кладемо фарш. Ліпимо маленький акуратний вареник, а потім з'єднуємо краю, щоб вийшов справжній пельмень. Так чинимо з іншими інгредієнтами.
Як смачно посмажити пельмені?
Інгредієнти:
Приготування
Нагріваємо олію в сковороді. Як тільки вона розжариться, викладаємо туди пельмені, акуратно перемішуємо, накриваємо кришкою і залишаємо на 3 хвилинки. Потім відкриваємо кришку і перевертаємо наші вироби. Тепер їх злегка присаливаем. Коли пельмені добре підрум'янилися з усіх боків, вливаємо на сковороду склянку окропу. Вода повинна покрити пельмені приблизно до половини. Тепер швиденько знову накриваємо сковороду кришкою і чекаємо, поки її вміст «заспокоїться». Потім відкриваємо кришку, збільшуємо вогонь і, помішуючи, доводимо смачні домашні пельмені до повної готовності. А це станеться тоді, коли вся рідина випарується і наші вироби почнуть трохи прилипати до сковороди.
Дуже смачні домашні пельмені
Інгредієнти:
Для тіста:
Для начинки:
![Смачні пельмені Смачні пельмені](/uploads/posts/2016-04/smachn-pelmen_552.jpeg)
Приготування
Замішуємо просте тісто з борошна і води. Залишаємо його на півгодинки. Подрібнюємо м'ясо з цибулею, добре солимо, перчимо і вливаємо воду. Завдяки цьому начинка стане більш соковитою. Готове тісто тоненько розкачуємо, вирізаємо склянкою кружечки. У центр покласти фарш і ліпимо чепурненька вареник. Потім його скріплюємо краю. Готові пельмені викладаємо на припыленную борошном поверхню. Потім опускаємо їх у киплячу воду. Після того, як пельмені спливуть, варимо їх близько 7 хвилин.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Як смачно приготувати пельмені?](/uploads/posts/2016-04/yak-smachno-prigotuvati-pelmen_771.jpeg)
Як смачно приготувати пельмені?
Погодьтеся, просто зварити пельмені - нудно. Тому далі пропонуємо урізноманітнити звичне блюдо новими способами приготування. Розповімо рецепт
![Рецепт смачних домашніх пельменів](/uploads/posts/2016-04/recept-smachnih-domashnh-pelmenv_721.jpeg)
Рецепт смачних домашніх пельменів
Безсумнівно, найсмачніші пельмені ті, що приготовані власноруч. Тому далі запропоновані цікаві та незвичайні рецепти, які допоможуть вам приготувати
![Пельмені по-купецькому](/uploads/posts/2016-02/pelmen-po-kupeckomu_241.jpeg)
Пельмені по-купецькому
Кожна господиня точно знає і періодично готує звичайні пельмені для своєї сім'ї. Однак потрібно рідних і дивувати, наприклад зробити ці ж пельмені,
![Пельмені з грибами](/uploads/posts/2015-03/pelmen-z-gribami_841.jpeg)
Пельмені з грибами
Пельмені з грибами - незвичайне і дуже смачне блюдо, яке припаде до душі кожному. Рецепти їх приготування ви знайдете в цій статті. А ще ми
![Пельмені в горщиках - рецепт](/uploads/posts/2015-03/pelmen-v-gorschikah-recept_751.jpeg)
Пельмені в горщиках - рецепт
Пельмені - це традиційне російське блюдо, варіантів приготування яке існує безліч. Їх варять, готують на пару, смажать, а також запікають. Ось про
![Пельмені в пароварці](/uploads/posts/2015-01/pelmen-v-parovarc_231.jpeg)
Пельмені в пароварці
Пельмені можна смажити, варити, або навіть запікати в духовці, але зручніше всього готувати пельмені на пару, адже вони виходять такими ж ніжними, як