Капуста брокколі - рецепти

Рецепт супу з брокколі та брюссельської капусти
Інгредієнти:
Приготування
Рецепт приготування супу з капусти броколі дуже простий. Для початку відварюємо рис і відкидаємо його на друшляк. Помідори обполіскуємо, ошпарюємо окропом і знімаємо шкірку, а м'якоть подрібнюємо кубиками. Морква шаткуємо соломкою на крупній тертці, а перець обробляємо і рубаємо тонкою соломкою. У сковороді розігріваємо масло і викладаємо моркву. Обсмажуємо її 5 хвилин, а потім додаємо перець і підрум'янюємо всі разом. Брюссельську, цвітну і капусту брокколі промиваємо і розбираємо на суцвіття. В каструлі, кип'ятимо воду, викладаємо овочеву обжарку, кидаємо помідори, підготовлену капусту, рис і приправляємо спеціями. Накриваємо каструлю кришкою і варимо суп з цвітної капусти та брокколі згідно з рецептом 15 хвилин на слабенькому вогні.
Рецепт приготування закуски з брокколі та цвітної капусти
Інгредієнти:
Приготування
Брокколі і свіжу цвітну капусту ділимо на дрібні суцвіття і викладаємо в пароварку. Підсолюємо овочі за смаком і готуємо хвилин 10 до м'якого стану. Мигдаль подрібнюємо ножем і обсмажуємо на сухій сковороді, постійно помішуючи. Для приготування соусу базилік обполіскуємо, струшуємо і дрібно шаткуємо. Потім змішуємо зелень з майонезом. Викладаємо капусту на підігріте плоске блюдо, поливаємо зеленим соусом, посипаємо мигдалем і прикрашаємо листочками чебрецю.
Рецепт приготування тушкованою капусти брокколі з грибами
Інгредієнти:
Приготування
Сухі гриби заздалегідь заливаємо водою і залишаємо на кілька годин. Потім рідину зливаємо і нарізаємо гриби маленькими шматочками. Цибулю і імбир чистимо і тонко шаткуємо. Брокколі промиваємо, обсушуємо і поділяємо на суцвіття. В чавунну сковороду наливаємо олію, розігріваємо його, викладаємо всі овочі, крім грибів, і обсмажуємо 5 хвилин. Потім додаємо сир, подрібнений кубиками, додаємо гриби, вливаємо соєвий соус і перемішуємо. Через 2 хвилини вводимо овочевий бульйон, накриваємо посуд кришкою і тушкуємо на слабенькому вогні 10 хвилин. Тим часом у холодній воді крохмаль розводимо і виливаємо його в сковороду, помішуючи. Кришимо мигдаль, підрум'янюємо його окремо, а потім додаємо в готову страву. Як гарнір чудово підійде відварний рис.
Рецепт салату з капусти броколі
Інгредієнти:

Приготування
Брокколі і свіжу цвітну капусту обробляємо і поділяємо на суцвіття. Перець і помідори дрібно нарізаємо, а ковбасу і обчищені яйця кришимо кубиками. Змішуємо всі інгредієнти в салатник, поливаємо майонезом і приправляємо улюбленими спеціями.
Рекомендуємо добрі рецепти

Суп з брокколі та цвітної капусти
З брокколі та цвітної капусти можна легко приготувати смачний і поживний суп, який полюбиться всій вашій родині. Низькокалорійний, ніжний і досить

Запіканка з брокколі та цвітної капусти
Корисна запіканка з кольорової капусти та брокколі - легке в приготуванні і універсальне в подачі блюдо! Його можна подавати як гарнір до м'ясних або

Брокколі у вершковому соусі
Брокколі - одна з найбільш корисних різновидів капусти. А приготована у вершковому соусі вона просто тане у роті. Давайте розберемо кілька цікавих

Тушкована брокколі
Тушкована брокколі - смачне і корисне блюдо, яке можна подавати до столу як самостійно, так і як гарнір до риби або м'яса. У нашій статті ми зібрали

Гарнір з цвітної капусти
Цвітна капуста - смачний і корисний овоч, який використовують у приготуванні багатьох страв-салатів, запіканок і т. д. Але в нашій статті мова піде

Броколі в мультиварці
Капуста брокколі - це одна з різновидів цвітної капусти, в якій міститься багато корисних речовин. І сьогодні ми розповімо, які страви можна