Сметанний торт в духовці – простий рецепт

Зараз в будь-якому магазині можна купити готовий торт. Але адже домашня випічка завжди смачніше. З цієї статті дізнаєтеся прості рецепти випічки в духовці сметанного торта.

Сметанний торт – простий рецепт

Інгредієнти:

згущене молоко – 1 банка;

борошно пшеничне вищого сорту – 8 ст. ложок;

натуральне масло вершкове – 90 г;

сметана густа – 450 г;

великі курячі яйця – 2 шт.;

пісок цукровий – 95 г;

какао – 15 г;

сода – 5 р.

Приготування
М'яке масло збиваємо з яйцями, вливаємо згущене молоко. Просіваємо борошно, додаємо її до підготовленим раніше інгредієнтів. Додаємо гашену соду і інтенсивно розмішуємо. Отримане тісто ділимо навпіл. В одну частину висипаємо какао і інтенсивно перемішуємо. Випікаємо 2 коржі при 180 градусах. Кожен корж ще розрізаємо навпіл, бокові частини обрізаємо і перетворюємо в крихту. Сметану збиваємо з цукром. Наносимо крем на коржі, зверху посипаємо сухарями. Прибираємо найпростіший сметанний торт просочуватися в холодне місце.

Простий і смачний сметанний торт

Інгредієнти:

борошно пшеничне вищого сорту – 340 г;

вершки 30% жирності – 490 г;

цукровий пісок – 290 г;

сметана густа – 180 г;

розпушувач – 10 г;

ківі – 700 г;

густий кисіль – 200 мл;

банани – 3 шт.

Приготування
Густу сметану збиваємо з 200 г цукру, додаємо розпушувач, просіяне борошно. Тісто ділимо навпіл, випікаємо коржі при 175 градусах до готовності. Потім коржі ділимо ще навпіл. Просочуємо їх киселем і промазуємо збитими вершками. Для цього вершки збиваємо при максимальній швидкості близько 5 хвилин, потім всипаємо залишився цукровий пісок і ще гарненько збиваємо. Кожен шар прослаиваем нарізаними кружальцями фруктами. Зверху простий сметанний торт також промазуємо кремом і прикрашаємо.

Простий шоколадний сметанний торт

Інгредієнти:
Для тіста:

натуральне вершкове масло – 95 г;

яйця – 1 шт.;

борошно пшеничне вищого сорту – 490 г;

натуральний мед - 190 г;

густа сметана – 2 ст. ложки;

сода харчова – 10 р.

Для крему:

сметана густа – 190 г;

ванільний цукор – 10 г;

ядра волоських горіхів – 90 г;

пудра цукрова – 100 р.

Для глазурі:

натуральний шоколад – 90 г;

вершкове масло – 25 г;

пісок цукровий – 150 г;

молоко – 50 мл

Приготування
Розтоплюємо масло, додаємо яйце, цукор, сметану, мед, просіяне борошно, соду і робимо тісто. Поділяємо його на 3 частини, розкачуємо і випікаємо 3 коржа хвилин по 10 кожен при 200 градусах. Для крему сметану розтираємо з пудрою, додаємо ванільний цукор, подрібнені горіхи і перемішуємо. Змащуємо кремом всі коржі. Для глазурі розтоплюємо шоколад, додаємо масло. З цукру і молока варимо сироп. Тоненькою цівкою вливаємо його в шоколад, перемішуємо і заливаємо торт отриманої глазур'ю.