Кошлатий сметанний торт

Всі без винятку люблять солодке. І іноді так хочеться поїсти з чаєм щось незвичайне і смачне, але сам не знаєш що! Пропонуємо вам приготувати і побалувати себе кошлатим сметанним тортом. «Кошлатість» нашому торту додасть звичайна сметана. Яким чином? Зараз ми все розповімо.

Сметанний кошлатий торт - рецепт

Інгредієнти:
Для бісквіта:

яйце - 2 шт.;

цукор - 1 ст.;

сметана - 200 мл;

борошно - 15 склянки;

сода - 1 ч. ложка;

ваніль - щіпка;

какао - 2 ст. ложки.

Для крему:

цукор - 05 склянки;

сметана - 1 кг.

Для глазурі:

вершкове масло - 50 г;

цукор - 15 ст. ложки;

какао - 1 ст. ложка;

молоко - 15 ст. ложки.

Приготування
Для приготування сметанного кудлатого торта ми беремо яйця, всипаємо цукор і збиваємо до отримання пишної білої піни. Потім кладемо сметану, гашену оцтом соду, і поступово підсипаємо борошно. Замішуємо негусте тісто. Далі ділимо його на дві рівні частини. В одну половинку додаємо какао-порошок. Викладаємо тісто на деко за допомогою столової ложки і випікаємо два коржа в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 20 хвилин.
Потім наші коржі повинні як слід охолонути. Тепер акуратно ламаємо всю цю красу на невеликі шматочки, розміром приблизно з перепелине яйце. Але ви не турбуйтеся завчасно, пам'ятайте, що ми робимо це все в ім'я створення нового кулінарного шедевра.
Потім дістаємо з холодильника сметану і розмішуємо її з цукром. Можна збити масу міксером, щоб крем вийшов більш пишним. Далі кожен шматочок бісквіта мачає в сметану і укладаємо на круглу тарілку гіркою у вигляді торта.
Тепер нам залишилося тільки приготувати глазур. Для цього в невелику каструльку наливаємо молоко, всипаємо цукор, додаємо вершкове масло, какао і нагріваємо отриману суміш на повільному вогні. Не забувайте періодично помішувати все, поки цукор повністю не розчиниться. Потім акуратно поливаємо наш торт глазур'ю і відправляємо на 2 години в холодильник.
Ну, ось і все, торт кудлатий пес готовий! Можна кликати гостей і пригощати всіх цим чудовим десертом.