Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Кошлатий сметанний торт

Кошлатий сметанний торт

18-01-2015, 11:22
827
Кошлатий сметанний торт
Всі без винятку люблять солодке. І іноді так хочеться поїсти з чаєм щось незвичайне і смачне, але сам не знаєш що! Пропонуємо вам приготувати і побалувати себе кошлатим сметанним тортом. «Кошлатість» нашому торту додасть звичайна сметана. Яким чином? Зараз ми все розповімо.

Сметанний кошлатий торт - рецепт


Інгредієнти:
Для бісквіта:

  • яйце - 2 шт.;

  • цукор - 1 ст.;

  • сметана - 200 мл;

  • борошно - 15 склянки;

  • сода - 1 ч. ложка;

  • ваніль - щіпка;

  • какао - 2 ст. ложки.


  • Для крему:

  • цукор - 05 склянки;

  • сметана - 1 кг.


  • Для глазурі:

  • вершкове масло - 50 г;

  • цукор - 15 ст. ложки;

  • какао - 1 ст. ложка;

  • молоко - 15 ст. ложки.


  • Приготування
    Для приготування сметанного кудлатого торта ми беремо яйця, всипаємо цукор і збиваємо до отримання пишної білої піни. Потім кладемо сметану, гашену оцтом соду, і поступово підсипаємо борошно. Замішуємо негусте тісто. Далі ділимо його на дві рівні частини. В одну половинку додаємо какао-порошок. Викладаємо тісто на деко за допомогою столової ложки і випікаємо два коржа в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 20 хвилин.
    Потім наші коржі повинні як слід охолонути. Тепер акуратно ламаємо всю цю красу на невеликі шматочки, розміром приблизно з перепелине яйце. Але ви не турбуйтеся завчасно, пам'ятайте, що ми робимо це все в ім'я створення нового кулінарного шедевра.
    Потім дістаємо з холодильника сметану і розмішуємо її з цукром.
    Кошлатий сметанний торт
    Можна збити масу міксером, щоб крем вийшов більш пишним. Далі кожен шматочок бісквіта мачає в сметану і укладаємо на круглу тарілку гіркою у вигляді торта.
    Тепер нам залишилося тільки приготувати глазур. Для цього в невелику каструльку наливаємо молоко, всипаємо цукор, додаємо вершкове масло, какао і нагріваємо отриману суміш на повільному вогні. Не забувайте періодично помішувати все, поки цукор повністю не розчиниться. Потім акуратно поливаємо наш торт глазур'ю і відправляємо на 2 години в холодильник.
    Ну, ось і все, торт кудлатий пес готовий! Можна кликати гостей і пригощати всіх цим чудовим десертом.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Торти в мультиварці - рецепти
    Торти в мультиварці - рецепти
    Мультиварка - така універсальна помічниця, в якій можна приготувати практично все, починаючи від супів, і закінчуючи пирогами і тортами. Ось про
    Карамельний торт
    Карамельний торт
    Карамельний торт - дуже смачне ласощі, яке прикрасить будь-який стіл. Зробити його не складно, однак деякі зусилля докласти доведеться. Давайте з
    Сметанний торт «Ведмедик»
    Сметанний торт «Ведмедик»
    Сметанний торт «Ведмедик» - один з найулюбленіших десертів дитинства. Це ласощі пекли ще наші бабусі, до великих свят і значущим подіям. Спробуйте і
    Торт «Чорний принц»
    Торт «Чорний принц»
    Торт «Чорний принц» - дуже простий і неймовірно смачний десерт, готувати який одне задоволення. Якщо ви любите побалувати своє сімейство смачними
    Королівський торт - рецепт
    Королівський торт - рецепт
    Всі господині люблять робити чудові десерти, гідні похвали. Королівський торт і його варіації - один з них. Він підійде для того, щоб здивувати всіх
    Ленінградський торт - рецепт
    Ленінградський торт - рецепт
    Любите смачні тортики, які швидко готуються? Значить вам точно сподобається рецепт десерту "Ленінградського". Як його приготувати, який знадобиться