Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Шоколадний пиріг рецепт

Шоколадний пиріг рецепт

17-01-2015, 21:31
807
Шоколадний пиріг рецепт
Давайте розглянемо з вами сьогодні кілька цікавих рецептів приготування шоколадного пирога. Така випічка сподобається всім без винятку своїм божественним ароматом і приголомшливо насиченим смаком.

Шоколадний пиріг з вишнею


Інгредієнти:

  • ванілін - 2 г;

  • заморожена вишня - 125 г;

  • масло вершкове - 200 г;

  • борошно - 125 г;

  • горіхи волоські - 100 г;

  • цукор - 300 г;

  • чорний шоколад - 200 г;

  • яйце - 3 шт.


  • Приготування
    Шоколад розтоплюємо з маслом на водяній бані і залишаємо остигати. Яйця збиваємо з ваніліном і цукром до отримання густого крему і вводимо в неї розтоплений шоколад. Потім всипаємо борошно, додаємо горіхи, додаємо розморожені ягоди і перемішуємо. У підготовлену змащену маслом форму викладаємо тісто і випікаємо пиріг при 180 градусах приблизно 35 хвилин.

    Шоколадний пиріг в мультиварці


    Інгредієнти:

  • какао - 2 ст. ложки;

  • борошно - 120 г;

  • консервовані персики - 400 г;

  • розпушувач - 10 г;

  • масло вершкове - 80 г;

  • цукор - 120 г;

  • яйце - 2 шт.


  • Приготування
    Отже, для приготування пирога, яйця розбиваємо в мисочку, всипаємо цукор і ретельно збиваємо міксером до збільшення маси в 2 рази. Потім всипаємо в яєчну суміш просіяне борошно, какао-порошок і розпушувач. Далі кладемо трохи вершкового масла і вимішуємо до однорідності.
    Тепер чашу мультиварки промазуємо маслом, викладаємо в неї тісто, розрівнюємо ложкою і укладаємо зверху консервовані персики, злегка притиснувши їх. Закриваємо прилад кришкою, виставляємо режим «Випічка» і готуємо приблизно 70 хвилин. Після закінчення часу, акуратно дістаємо шоколадний пиріг з какао з допомогою кошики для варіння на пару і перекладаємо на плоске блюдо.

    Шоколадно-банановий пиріг


    Інгредієнти:

  • банани - 2 шт.;

  • масло вершкове - 50 г;

  • мед - 4 ст. ложки;

  • борошно - 05 склянки;

  • волоські горіхи - 50 г;

  • розпушувач - 5 г;

  • цукор - 50 г;

  • чорний шоколад -100 г;

  • яйце - 3 шт.


  • Приготування
    Вершкове масло з'єднайте з медом і розтоплюємо в мікрохвильовій печі. Банани чистимо і подрібнюємо виделкою так, щоб траплялися невеликі шматочки. Тепер змішуємо фрукти з розтопленої шоколадною масою, кидаємо очищені і подрібнені волоські горіхи. Далі вмішуємо поступово масу яєчні жовтки і всипаємо борошно з розпушувачем. Окремо збиваємо білки з цукром і викладаємо пишну масу в шоколадну суміш. Замішуємо однорідне тісто і виливаємо його в змащену маслом і обсипану борошном круглу форму. Випікаємо шоколадний пиріг в гарячій духовці при 180 градусах близько 35 хвилин.

    Шоколадний пиріг з сирними кульками


    Інгредієнти:
    Для кульок:

  • яєчні жовтки - 2 шт.;

  • сир - 250 г;

  • стружка кокосова - 50 г;

  • цукор - 50 г;

  • крохмаль - 3 ст. ложки.


  • Для тіста:

  • цукор - 30 г;

  • яйце - 4 шт.;

  • борошно - 2 ст. ложки;

  • шоколад - 50 г;

  • крохмаль - 2 ст. ложки;

  • какао - 3 ст. ложки;

  • сіль - щіпка;

  • цукор ванільний - 10 г;

  • Шоколадний пиріг рецепт

  • розпушувач - 5 р.


  • Приготування
    Спочатку давайте зробимо кульки. Для цього розтираємо сир з цукром, крохмалем, яєчними жовтками і кокосовою стружкою. Гарненько все перемішуємо і формуємо невеличкі кульки. Тепер відокремлюємо білки від жовтків. Желточки розтираємо з цукром і ваніліном до отримання гладкої маси і виливаємо розтоплений шоколад. Просіяне борошно, сіль, розпушувач, крохмаль і какао змішуємо і висипаємо в яєчно-шоколадну масу.
    Білки збиваємо з цукровим піском до піків і акуратно вводимо в масу, перемішуючи лопаткою зверху вниз. Форму для випічки застеляємо пергаментним папером, викладаємо кульки і заливаємо шоколадною масою. Випікаємо шоколадно-сирний пиріг при температурі 180 градусів приблизно 40 хвилин.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Кекс в мультиварці - рецепти
    Кекс в мультиварці - рецепти
    Кекс - це дивовижна випічка, улюблена багатьма. А ви знаєте, що її можна приготувати в мультиварці, вийде також смачно і просто, як якщо б ви пекли
    Шоколадний бісквіт - рецепт
    Шоколадний бісквіт - рецепт
    Шоколадний бісквіт є прекрасною основою для тортів, тістечок. Легке і повітряне тісто відмінно поєднується з вершковим або фруктовим кремом.
    Пиріг з сирними кульками
    Пиріг з сирними кульками
    Не знаєте, який цікавий і смачний десерт приготувати для святкового чаювання? Тоді пропонуємо рецепт створення дивовижного пирога з сирними кульками.
    Пиріг з какао
    Пиріг з какао
    Не знаєте такого цікавого приготувати до вечірнього чаю? Пропонуємо просте і цікаве рішення - пиріг з какао. Таке ласощі доведеться за смаком, як
    Шоколадний фондан
    Шоколадний фондан
    Шоколадний фондан - вишуканий французький десерт. Він являє собою щось середнє між розтопленим шоколадом та шоколадними кексами. Давайте докладніше
    Брауні з вишнею
    Брауні з вишнею
    Брауні - це смачний десерт, який представляє собою щось середнє між шоколадним пирогом і сухим печивом. Начинка всередині пирога виходить тягучим.