Начинка для торта з бісквітних коржів

Смачна начинка для бісквітного торта – рецепт
Начинкою для цих коржів стануть свіжі ягоди в легкому сиропі і повітряний сирний крем – ідеальне поєднання.
Інгредієнти:
Для полуниці:
Для крему:
Приготування
Ми будемо готувати ягоди в сиропі цілком, так вони зможуть злегка зм'якнути, але не втратити своєї форми, а крім того, будуть дуже ефектно виглядати в розрізі торта. У сотейнику змішати воду з цитрусовим соком і цукром, а коли кристали останнього розчиняться, додати полуницю і перемішайте. Залиште все на 3-4 хвилини і зніміть з вогню. Дайте ягодам охолодитися.
Жирні вершки збийте з цукром до стійких піків, після чого обережно повітряну масу змішайте з сиром маскарпоне. Розподіліть близько третини крему по коржу, зверху викладіть ягоди і покрийте залишилися кремом.
Бісквітний торт з сирно-фруктовою начинкою
Інгредієнти:
Приготування
Приготуйте простий крем. Спочатку збийте сир з чвертю крему до однорідності, а потім решту крему збийте з цукром до стійких піків. Змішайте сир з вершками і ванільним екстрактом, після чого залиште його охолодитися.
Підготуйте фрукти. Розділіть персики і груші на тонкі пластини, ягоди промийте і обсушіть. Прослаивайте бісквіт кремом, скибочками фруктів і ягодами.
Йогуртова начинка для бісквітного торта зі згущеним молоком
Інгредієнти:
Для крему:
Для начинки:

Приготування
Збийте вершки до стійких піків, після чого обережно з'єднайте їх зі згущеним молоком і йогуртом. Залиште крем в холодильнику.
Начинкою послужить нектариновый джем, для якого шматочки нектаринів довільного розміру, але рівної величини, слід проварити з тертим імбиром, водою, ромом і цукром приблизно 10 хвилин. Джем слід охолодити після приготування.
Рекомендуємо добрі рецепти

Торт «П'яна вишня» - класичний рецепт
Ідеальне поєднання шоколаду, вершкового крему і кислої вишні зібрав в собі рецепт чудового торта «П'яна вишня». Далі пропонуємо розібрати класичний

Торт з вишнею та маскарпоне
Для десерту ідеальним поєднанням можна назвати маскарпоне з вишнею, і існує безліч рецептів з цим чудовим дуетом. Пропонуємо зупинити свою увагу на

Бісквітний торт з фруктами і сметанним кремом
Існує безліч рецептів бісквітних тортів з фруктовим наповненням. Проте таких, як описано далі в статті ви напевно не пробували! Пропонуємо спекти

Крем для торта зі згущеним молоком і сметаною
Приготувати вдалу основу для торта - лише половина успішного результату. Важливий етап в створенні домашнього десерту - вибір відповідного

Крем для бісквітних коржів
Володіючи деякими, зовсім не складними знаннями в кондитерській справі можна з легкістю створювати чудові шедеври, наприклад бісквітні торти. Однією

Вершково-сирний крем
Вершково-сирний крем можна використовувати як для промазки тортів, еклерів, тістечок, так і вживати в якості самостійного десерту зі свіжими ягодами