Пиріг «Манник» – простий рецепт

Ця стаття стане у пригоді тоді, коли потрібно дуже швидко щось спекти до чаю, а часу і особливих продуктів під рукою немає. Прості рецепти, як зробити манник, чекають вас нижче. Пиріг виходить дуже смачним і ніжним, що називається «тане в роті».

Пиріг «Манник» - простий рецепт на кефірі

Інгредієнти:

цукровий пісок – 180 г;

яйця курячі – 3 шт.;

кефір 32 % жирності – 1 стакан;

манка – 200 г;

сода харчова – 5 г;

борошно вищого сорту – 160 р.

Приготування
В кефірі розмішуємо манну крупу і даємо постояти годинку, щоб вона набухла. Яйця розбиваємо, додаємо цукровий пісок і ретельно розмішуємо, можна навіть збити. Змішуємо отриману суміш з кефірної масою. Всипаємо попередньо всипаємо просіяне борошно і соду. Знову все розмішуємо. Форму притрушиваем манкою і виливаємо тісто. При 190 градусах випікаємо 35 хвилин.

Простий і смачний рецепт гарбузового лепешняку

Інгредієнти:
Для тіста:

терта сира гарбуз – 400 г;

кефір – 210 мл;

манна крупа – 300 г;

цукор – 100 г;

харчова сода – 1/2 ч. ложки.

Для сиропу:

яблучний сік – 100 г;

цукровий пісок – 120 г;

свіжовичавлений лимонний сік – 20 мл;

кориця мелена – щіпка.

Приготування
Сиру гарбуз подрібнюємо за допомогою дрібної терки і віджимаємо, позбавляючись від зайвої соку. Соду змішати з кефіром, додаємо гарбузову масу, манку і цукор. Замішуємо тісто. Виливаємо його у форму та при 180 градусах пиріг буде готовий вже через 40 хвилин.
Тим часом зробимо сироп: у яблучний сік вливаємо свіжовичавлений сік лимона, кладемо цукор, корицю і розмішуємо. Поміщаємо масу на плиту і даємо їй закипіти. Гарячий пиріг заливаємо гарячим сиропом. Приблизно через 35 хвилин вся рідина вбереться, а значить, неймовірно ніжний пиріжок можна буде подати до столу.

Пиріг «Манник» - простий рецепт на молоці

Інгредієнти:

крупа манна – 210 г;

курячі яйця – 3 шт.;

просеянная борошно пшеничне – 160 г;

цукровий пісок – 1 склянка;

коров'яче молоко – 200 мл;

розпушувач для тіста – 15 г;

вершкове масло натуральне – 20 р;

олія рослинна рафінована – 80 мл;

сіль – щіпка.

Приготування
Розбиваємо яйця, додаємо цукор і добре розтираємо масу до однорідності. Додаємо рослинне масло і розтираємо до однорідності. Підігріваємо молоко, розтоплюємо в ньому вершкове масло. Додаємо манну крупу і яєчну суміш. Перемішуємо і на півгодини відставляємо в сторону. Розпушувач змішуємо з просіяного пшеничного борошном і всипаємо в молочну суміш. Форму промазуємо маслом, притрушиваем манкою або борошном, наливаємо підготовлене тісто і випікаємо при 180 градусах хвилин 35.
Приємного чаювання!