Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Торт «Пломбір»

Торт «Пломбір»

18-01-2015, 11:28
1 274
Торт «Пломбір»
У вас свято наближається, а ви не знаєте, чим здивувати гостей? Спечіть торт «Пломбір». Він недаремно носить свою назву, оскільки просто тане у роті. За його ніжний смак ви будете засипали компліментами, а готувати його зовсім нескладно.

Торт «Пломбір» - рецепт


Інгредієнти:
Для тіста:

  • борошно - 3 склянки;

  • сметана - 250 г;

  • маргарин - 250 г;

  • цукор - 3 ст. ложки;

  • розпушувач - 1 пакетик;

  • сіль - щіпка.


  • Для крему:

  • молоко - 07 л;

  • борошно - 3 ст. ложки;

  • цукор - 200 г;

  • ванільний цукор - 1 пакетик;

  • яйця - 2 шт.;

  • масло вершкове - 100 г.


  • Приготування
    Маргарин дістаємо заздалегідь, щоб він розм'як. Сметану збиваємо з цукром, додаємо ванільний цукор, маргарин розтираємо з борошном, додаємо сіль, розпушувач. Всі з'єднуємо і вимішуємо тісто, воно не повинно липнути до рук. Поділяємо його на 6 частин. Кожну з них розгортаємо в тонкий пласт і випікаємо в духовці при 180 градусах 8-10 хвилин. Якщо коржі підрум'янилися, значить, вони готові. Остуджуємо їх і ламаємо на шматочки.
    Тепер приготуємо заварний крем для торта «Пломбір». Яйця розтираємо з цукром, додаємо борошно, ванільний цукор і молоко, добре все перемішуємо і ставимо на вогонь. Постійно помішуємо, коли крем починає закипати, додаємо розтоплене вершкове масло. Ось і вся премудрість!
    Переходимо до формування нашого торта. Поламані шматки коржів заливаємо кремом і добре перемішуємо. Глибоку тарілку бажаної форми застеляємо харчовою плівкою і викладаємо отриману масу. Прибираємо в холодильник на кілька годин, потім дістаємо і перевертаємо наш торт на блюдо більшого розміру. Прикрашаємо за бажанням.

    Торт «Шоколадний пломбір»


    Якщо ви любите бісквіт і обожнюєте шоколад, приготуйте наступний тортик.

    Інгредієнти:
    Для тіста:

  • борошно - 1 склянка;

  • цукор - 100 г;

  • яйця - 3 шт.;

  • розпушувач - 1 пакетик;

  • какао - 1 ст. ложка.


  • Для крему:

  • молоко - 250 мл;

  • борошно - 2 ст. ложки;

  • яєчні жовтки - 4 шт.;

  • цукор - 1 склянка;

  • какао - 1 ч. ложка.
  • Торт «Пломбір»


    Приготування
    Яйця збиваємо з цукром, додаємо борошно, розпушувач і какао. Форму змащуємо маргарином, виливаємо тісто і випікаємо при 180 градусах протягом 35-40 хвилин. Готовність перевіряємо зубочисткою, якщо вона залишилася сухою, значить бісквіт готовий.
    Поки тісто в духовці, готуємо крем. Жовтки збиваємо з цукром, додаємо какао, борошно і молоко, все перемішуємо і ставимо на вогонь. Помішуючи, щоб крем не пригорів, доводимо його до кипіння. Коли бісквіт охолоне, розрізаємо його на 2 частини і змащуємо кремом, боки і верх торта також заливаємо кремом. При бажанні торт «Пломбір» можна прикрасити натертим шоколадом.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Торт «Ведмедик» - рецепт
    Торт «Ведмедик» - рецепт
    Коли на носі дитяче свято, а ви не можете придумати основний його атрибут - торт, то саме час звернутися до нас. У даній статті ми розповімо, як
    Торт «Шоколад на окропі
    Торт «Шоколад на окропі
    Коли потрібно приготувати незвичайний, смачний і швидкий десерт, зверніть увагу на торт «Шоколад на окропі. Спекти його досить просто, оскільки торти
    Торт з коржів зі згущеним молоком
    Торт з коржів зі згущеним молоком
    Торт з готових коржів зі згущеним молоком можна приготувати досить швидко і просто, якщо раптом до вас несподівано нагрянули гості. Давайте розберемо
    Торт з бананами - рецепт
    Торт з бананами - рецепт
    Торт з бананами - дивовижне ласощі, яке припаде до смаку, як дорослим, так і дітям. Такий десерт неодмінно прикрасить будь-який святковий стіл.
    Торт з какао
    Торт з какао
    Любителям шоколаду, звичайно ж, сподобається випічка з додаванням какао. І сьогодні ми поговоримо про торти з цією добавкою. Читайте наші корисні
    Торт з заварним кремом
    Торт з заварним кремом
    Торти, звичайно ж, люблять всі, і вони присутні на будь-якому святковому торжестві. І сьогодні ми розповімо, як спекти простий і смачний торт з