Торт «Мрія»

Торт «Мрія адмірала» - рецепт
Інгредієнти:
Для коржів:
Для крему:
Приготування
Весь набір продуктів ділимо на 3 рівні частини і по черзі готуємо коржі. Так, 2 яєчних білка збиваємо з половиною склянки цукру, а жовтки розтираємо з половиною склянки сметани. З'єднуємо їх, додаємо дрібку ванілі, пів чайної ложки соди, гашеної оцтом і 100 г просіяного борошна. Вимішуємо рідке, як на оладки, тісто. Заливаємо в застелену пергаментом форму і випікаємо 25-30 хвилин при 200 градусах. Перевіряємо готовність зубочисткою.
Точно також замішуємо другий корж, але в кінці додаємо склянку крупно нарубаних горіхів. Третій корж готуємо з маком.
Для крему збиваємо сметану з цукром. Бажано дати йому настоятися пару годин у холодильнику. Після промазуємо остиглі коржі. Спочатку йде маковий, потім - горіховий, зверху - простий, без добавок. Заливаємо готовий торт розтопленим шоколадом і посипаємо горіхами.
Торт «Мрія холостяка»
Інгредієнти:
Для основи:
Для бісквіта:
Для сметанного крему:
Для вершкового крему:
Для мастики:
Приготування
Для основи готуємо два коржі, тому і всі складові ділимо на 2. Яйця збиваємо з цукром, додаємо сметану, розм'якшене вершкове масло, просіяне з розпушувачем борошно і какао. Рідке тісто виливаємо у змащену і присипану борошном форму і випікаємо 20-25 хвилин при 200 градусах.
Тим часом сметану збиваємо з цукром і згущувачем.Остиглі коржі просочуємо соком розмороженої вишні. З допомогою тарілки відповідного діаметру вирізаємо з кожного по 2 кола. Розрізаємо вздовж, промазуємо сметанним кремом, між ними кладемо шматочки бананів і вишню. Обкладаємо навколо майбутньої грудей залишки коржів, просочених кремом. Приминаем трохи, намагаючись надати потрібну форму.
М'яке вершкове масло збиваємо зі згущеним молоком в пишний крем, додаємо какао і знову перемішуємо.
Для бісквіта гарненько збиваємо яйця з цукром, поступово вводимо муку. Відправляємо в розігріту духовку на 30-40 хвилин, до готовності. Даємо охолонути і натираємо на крупній тертці. В крихту вливаємо коньяк і вершковий крем, вимішуємо. Отриманою масою «обмазуємо»

Маршмеллоу з маслом нагріваємо 15-20 секунд в мікрохвильовій печі. Цукерки повинні розплавитися, а маса - збільшитися в об'ємі. Поступово водимо цукрову пудру. Отримана мастика легко ліпиться і нагадує пластилін. Розкачуємо його в тонкий пласт, вирізаємо 2 кола і покриваємо наші півсфери. Добре притискаємо.
Порада: щоб мастика краще лягла, «груди» попередньо потрібно змастити збитим білком.
У решту мастику додаємо барвник, і знову трохи підігріваємо в мікрохвильовці. Після розкачуємо, вирізаємо купальник і інші деталі прикраси.
Рекомендуємо добрі рецепти

Сметанний торт «Ведмедик»
Сметанний торт «Ведмедик» - один з найулюбленіших десертів дитинства. Це ласощі пекли ще наші бабусі, до великих свят і значущим подіям. Спробуйте і

Торт зі згущеним молоком
Торт зі згущеним молоком - дивовижна домашня випічка, при чому згущене молоко може не тільки входити в тісто, але і бути основним інгредієнтом крему.

Торт з коржів зі згущеним молоком
Торт з готових коржів зі згущеним молоком можна приготувати досить швидко і просто, якщо раптом до вас несподівано нагрянули гості. Давайте розберемо

Торт з бананами - рецепт
Торт з бананами - дивовижне ласощі, яке припаде до смаку, як дорослим, так і дітям. Такий десерт неодмінно прикрасить будь-який святковий стіл.

Торт з апельсинами
Торт з апельсинами - чудовий десерт, який прикрасить будь-яке свято, хоч день народження, хоч ювілей. Варіантів створення цього ласощі досить багато.

Торт з родзинками
Родзинки - частий супутник випічки. З ним готують не тільки булочки і паски. Ми підкажемо вам цікаві варіанти приготування торта з родзинками.