Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Торт з апельсинами

Торт з апельсинами

17-01-2015, 23:17
913
Торт з апельсинами
Якщо у вас намічається свято, то без оригінального десерту ніяк не обійтися. Тому пропонуємо вам кілька рецептів приготування торт з апельсинами, які здивують і порадують ваших гостей.

Бісквітний торт з апельсинами


Інгредієнти:
Для тіста:

  • яйце - 5 шт.;

  • цукор - 1 ст.;

  • борошно - 1 ст.;

  • ваніль.


  • Для крему:

  • жирна сметана - 1 кг;

  • цукор - 15 ст.;

  • загущувач для вершків.


  • Для начинки:

  • банани - 1 кг;

  • апельсини - 3 шт.


  • Приготування
    Яйця гарненько збиваємо в густу піну з цукром і ваніллю, поступово додаємо борошно і вимішуємо, щоб у тісті зовсім не залишилося грудочок. Форму для випічки застеляємо калькою, змащуємо маслом і виливаємо підготовлене тісто.
    Ставимо в розігріту духовку і випікаємо протягом 25-30 хвилин на середньому вогні, не відкриваючи дверцята, щоб тісто не осіло». Готовий бісквітний корж акуратно дістаємо, остуджуємо і ріжемо вздовж на дві половинки.
    Для приготування крему сметану збиваємо з цукром до загусання, кладемо загусник і перемішуємо. Тепер промазуємо нижній корж кремом і зверху укладаємо шматочки бананів. Потім знову покриваємо фрукти кремом, накриваємо другим коржем, промазуємо залишилися кремом, загладжуючи верх і боки. Апельсини нарізаємо тонкими півкільцями і викладаємо суцільним шаром так, щоб часточки трохи перекривали один одного. Ставимо торт з апельсинами і бананами на кілька годин в холодильник до повного застигання.

    Шоколадний торт з апельсинами


    Інгредієнти:
    Для коржів:

  • какао - 40 г;

  • борошно - 300 г;

  • цукор - 350 г;

  • вершкове масло - 350 г;

  • розпушувач - 3 ч. ложки;

  • яйце - 6 шт.


  • Для апельсинового крему:

  • апельсин - 4 шт.;

  • кукурудзяний крохмаль - 1 ст. ложка;

  • цукор - 150 г;

  • вершкове масло - 150 г;

  • яйце - 6 шт.


  • Приготування
    Торт з апельсинами
    Яйця збиваємо з цукром до легкої піни, додаємо масло і продовжуємо збивати на невеликих обертах до отримання однорідної маси. Потім всипаємо борошно, розпушувач, какао і перемішуємо вручну. Потім трохи отриманого тіста кладемо у форму і випікаємо корж 25 хвилин при 180 градусів. В результаті у вас повинно вийти 3 шоколадних коржа.
    Не втрачаючи часу дарма, давайте приготуємо крем. Апельсинову цедру натираємо на терочке, віджимаємо сік і виливаємо його в невелику каструльку, яку ставимо на водяну баню. Далі всипаємо цукор, даємо йому повністю розчинитися і додаємо масло. Окремо збиваємо яйця і виливаємо їх в апельсинову суміш. Помішуючи, доводимо крем до густого стану і знімаємо з плити.
    Потім прикрашаємо торт апельсинами. Перший корж просочуємо апельсиновим соком , зверху викладаємо остиглий крем і повторюємо все з іншими коржами. Готовий торт посипаємо зверху порошком какао і прикрашаємо тертої апельсиновою цедрою.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Торт «Хвилинка» в мікрохвильовці
    Торт «Хвилинка» в мікрохвильовці
    В даний час на кухні у кожної господині є досить кухонних пристроїв для швидкого приготування різних страв. І сьогодні ми вам підкажемо декілька
    Торт «Пломбір»
    Торт «Пломбір»
    Торт «Пломбір» - дуже ніжний десерт, який зачарує кожного, хто його спробує. Існує кілька рецептів цього ласощі, і в даній статті ми про них
    Ленінградський торт - рецепт
    Ленінградський торт - рецепт
    Любите смачні тортики, які швидко готуються? Значить вам точно сподобається рецепт десерту "Ленінградського". Як його приготувати, який знадобиться
    Торт без випічки пряників
    Торт без випічки пряників
    Якщо часу на приготування повноцінних бісквітних коржів не залишається, на виручку приходять готові варіанти з вафель, булочок, або з пряників. Про
    Торт зі збитими вершками
    Торт зі збитими вершками
    Не знаєте, який десерт подати до чаю на святковий стіл, тоді пропонуємо вам безпрограшний варіант приготування торта зі збитими вершками. Таке ласощі
    Торт з заварним кремом
    Торт з заварним кремом
    Торти, звичайно ж, люблять всі, і вони присутні на будь-якому святковому торжестві. І сьогодні ми розповімо, як спекти простий і смачний торт з