Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Желейний торт зі сметаною

Желейний торт зі сметаною

17-01-2015, 23:06
19 199
Желейний торт зі сметаною
Желейний торт зі сметанкою - чудовий на смак і надзвичайно красивий десертик, який ви з легкістю можете зробити у себе вдома.

Желейний фруктовий торт зі сметаною


Інгредієнти:

  • цукор - 1 ст.;

  • різнокольорове желе - 4 пакетики;

  • сметана - 400 г;

  • сухий желатин - 40 г;

  • кип'ячена холодна вода - 150 мл;

  • ванілін;

  • малина, банан, ківі, мандарин - за смаком.


  • Приготування
    Спочатку готуємо по інструкції желе з пакетиків, зазначеної на упаковці, і прибираємо для застигання у холодильник. Желатин змішати з ваніліном, заливаємо гарячою водою, розмішуємо до повного розчинення і залишаємо постояти. Сметанку збиваємо з цукровим піском, з'єднуємо акуратно з набряклою желатиновою масою і продовжуємо збивати. Застигле желе ріжемо невеликими кубиками, змішуємо між собою і викладаємо у форму для застигання. Додаємо очищені та подрібнені свіжі фрукти, ягоди, заливаємо сумішшю сметани і прибираємо в холодильник.

    Желейний торт «Бите скло» зі сметаною


    Інгредієнти:

  • різнобарвне сухе желе - 3 пачки;

  • сметана - 500 г;

  • швидкорозчинний желатин - 20 г;

  • ванілін - 1 пакетик;

  • молоко - 1 ст.


  • Приготування
    Отже, для початку в різному посуді розводимо водою сухе желе і відставляємо його на деякий час. Цим часом желатин заливаємо холодною водою і залишаємо його набухати. Далі дістаємо застигле желе і нарізаємо його невеликими кубиками.
    Охолоджену сметану з'єднуємо з сахарочком, кидаємо ванілін і збиваємо міксером до однорідності. Тепер набряклий желатин ставимо в мікрохвильовку, підігріваємо, злегка остуджуємо і акуратно виливаємо його тоненькою цівкою у збиту сметанку. Після цього беремо форму для випічки, збризкуємо її холодною водою і викладаємо сметанную масу з желейними шматочками і прибираємо в холодильник. Готовий желейний тортик зі сметанкою без випічки перекладаємо на тарілку і подаємо до чаю.

    Желейний торт зі сметаною і какао


    Інгредієнти:

  • сметана - 1 л;

  • цукор - 1 ст.;

  • ванілін - 1 пакетик;

  • чорна кава розчинна - 1 ст. ложка;

  • какао - 2 ст. ложки;

  • фруктовий сік - 2 ст.;

  • сухий желатин - 45 р.


  • Приготування
    Розчиняємо Желатин в холодній воді і залишаємо на деякий час постояти і розбухнути. Сметану збиваємо гарненько з сахарочком, а потім злегка підігріваємо на водяній бані. Желатин розпускаємо в мікрохвильовці, остуджуємо і змішуємо зі сметаною. Далі отриману масу ділимо на 3 рівні частини. Одну частину залишаємо незайманою, другу з'єднуємо з чорною кавою, а останню - з какао .
    Сік злегка підігріваємо і з'єднуємо з рештою желатином. Тепер заливаємо торт пошарово: спочатку виливаємо біленький сметанний шар, на нього шоколадне желе, потім кавовий і фруктовий. Прибираємо ласощі в холодильник і залишаємо там до повного застигання.

    Рецепт желейного торта зі сметаною


    Інгредієнти:

  • печиво - 200 г;

  • сметанка - 500 г;

  • масло вершкове - 100 г;

  • вершковий сир - 150 г;

  • цукровий пісок - 05 ст.;

  • ванілін - 1 пакетик;

  • лимонне желе - 1 упаковка;

  • сухий желатин - 15 г;

  • лимон - 1 шт.;

  • м'ята.


  • Приготування
    Желатин розвести водою і залишаємо для набухання. Печиво перетворюємо з допомогою блендера в крихту і
    Желейний торт зі сметаною
    з'єднайте з розтопленим маслом. Тепер беремо роз'ємну форму для випічки, застеляємо папером, викладаємо масу з печива і рівномірно розподіляємо його. Далі прибираємо корж в холодильник приблизно на 30 хвилин.
    Тим часом желатин розпускаємо на водяній бані, а потім охолоджуємо. Видавлюємо сік з лимона, додаємо сметанку, кладемо вершковий сир, ванілін і цукор. Збиваємо суміш міксером до отримання однорідного крему, обережно виливаємо желатин і перемішуємо. Дістаємо з холодильника форму з печивом, викладаємо готовий крем, розрівнюємо його і знову прибираємо тортик. Потім заливаємо зверху лимонним желе , прикрашаємо листочками м'яти і ставимо на 2 години в холодильник.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Желе з сметани і какао
    Желе з сметани і какао
    Желе, приготоване з сметани з какао, неодмінно прикрасить будь-фуршет або дитячий святковий стіл. А приготувати таке ласощі не складе особливої
    Торт желе
    Торт желе
    Торт желе - чудове ласощі, яке неодмінно прикрасить ваш святковий стіл. Такий десерт доведеться по душі, як дорослим, так і дітям. Давайте розберемо
    Торт з йогурту
    Торт з йогурту
    Торт на йогурті виходить легким на смак і досить освіжаючим в літню пору. І сьогодні ми розповімо, як його зробити без випічки, на основі печива, а
    Желейний торт без випічки
    Желейний торт без випічки
    Желейний торт без випічки - чудовий десерт до святкового столу, коли немає часу або бажання возитися з тестом. Розберемо кілька рецептиков цього
    Желейний торт з фруктами
    Желейний торт з фруктами
    Желейний торт з фруктами - чудовий десерт для святкового чаювання. У нашій статті ми зібрали кілька універсальних рецептиков створення цієї простої
    Желейний торт «Мозаїка»
    Желейний торт «Мозаїка»
    Желейний торт - не тільки смачне, але і яскраве, красиве блюдо. Особливо такий тортик сподобається дітлахам, тому добре готувати його на дитячі