Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Пиріжки з гарбузом

Пиріжки з гарбузом

17-01-2015, 22:26
2 341
Пиріжки з гарбузом
Всім, хто любить пиріжки, буде цікаво дізнатися декілька рецептів випічки з гарбузом, яка відмінно підходить в якості начинки, як для солодких пиріжків, так і для звичайних.

Пиріжки листкові з гарбузом


Інгредієнти:

  • листкове тісто - 500 г;

  • гарбуз - 400 г;

  • цибуля - 2-3 шт.;

  • сіль і перець - за смаком;

  • рослинне масло.


  • Приготування
    Тісто розморозьте. Цибуля нашаткуйте, обсмажте і змішайте з очищеної і мелкопорезанной гарбузом, приправте сіллю і перцем.
    Тісто розділіть на частини, викладіть начинку і зліпити пиріжки. Змастіть їх збитим жовтком і випікайте 25 хвилин при 180 градусах.

    Пиріжки з гарбузом і рисом


    Інгредієнти:
    Для тіста:

  • борошно - 3-35 ст.;

  • сода - 1 ч. ложка;

  • рослинне масло - 3 ст. ложки;

  • вода - 1 ст.;

  • яйце - 1 шт.;

  • сіль - за смаком.


  • Для начинки:

  • гарбуз - 500 г;

  • рис - 150 г;

  • рослинне масло - 2 ст. ложки;

  • зелень - за смаком.


  • Приготування
    Яйця змішайте з водою і олією. Гарненько збийте все. Борошно просійте, і разом з содою і сіллю, додайте до яєчної суміші. Замісіть тісто. З гарбуза зніміть шкірку, очистити від насіння і порізати дрібними кубиками. З'єднайте гарбуз з відвареним рисом, маслом і, при бажанні, зеленню.
    Тісто розділіть на шматочки, розкачайте їх, покладіть всередину начинку і зліпити пиріжки. Змастіть їх сметаною або яйцем з молоком і випікайте при 180 градусах 25-30 хвилин.

    Пиріжки з гарбузом - рецепт


    Інгредієнти:
    Для тіста:

  • борошно - 600 г;

  • цукор - 200-250 м;

  • маргарин - 150 г;

  • яйця - 4 шт.;

  • кефір - 250 мл;

  • розпушувач для тіста - 2 пачки;

  • сода - на смерть ножа.


  • Для начинки:

  • гарбуз - 300 г;

  • цукор - за смаком;

  • яйце - 1 шт.;

  • молоко або рослинне масло - 2 ст. ложки.


  • Приготування
    Щоб приготувати солодкі пиріжки з гарбузом для початку потрібно замісити тісто: кефір вилийте в миску, всипте до нього соду і розпушувач і ретельно все перемішайте (суміш почне пінитися). Просіяне борошно змішайте з цукром, маргарин розтопіть, а яйця розбийте в окремий посуд і збийте. В кефірну суміш відправте маргарин, яйця, все добре змішайте, після чого
    Пиріжки з гарбузом
    додайте туди ж борошно з цукром, і замісіть тісто. Воно повинно бути липким і м'яким. Накрийте тісто рушником і поставте в холодильник на 30 хвилин.
    Гарбуз очистіть, видаліть насіння і натріть на середній терці. Дістаньте тісто, розділіть його на невеликі кульки, постійно посипаючи борошном руки, а потім кожну кульку розкачати в коло або овал. На один край покладіть гарбуз, посипте її цукром і заліпіть пиріжок. Готові пиріжки укладіть на деко, застелений папером. Яйце збийте з молоком або маслом і змажте цією сумішшю випічку. Готуйте пиріжки з гарбузом в духовці, нагрітій до 180 градусів, 20-30 хвилин.
    З ароматною гарбуза можна також спекти смачний гарбузовий пиріг , або кекс обов'язково скуштуйте і приємного вам апетиту!
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Пиріжки з яйцем
    Пиріжки з яйцем
    Пиріжки з яйцем завжди збирають сім'ю біля столу. А ще вони дуже швидко закінчуються, адже така смакота не може довго лежати на блюді. Пропонуємо вам
    Пиріжки з цибулею і яйцем
    Пиріжки з цибулею і яйцем
    Любите пиріжки з різноманітними начинками? Тоді саме для вас наші сьогоднішні рецепти пиріжків з цибулею і яйцем. Готуються вони не надто довго, а
    Пиріжки з рисом
    Пиріжки з рисом
    Пиріжки з рисом - досить бюджетний варіант смачного і ситного обіду. І зараз ми поділимося рецептом створення універсального тесту для них і
    Пиріжки з помідорами та базиліком
    Пиріжки з помідорами та базиліком
    Пропонуємо вам приготувати незвичні, але дуже смачні і соковиті пиріжки з помідорами та базиліком. Давайте розберемо кілька цікавих варіантів
    Пиріг зі смородиною
    Пиріг зі смородиною
    Пиріг з чорною смородиною. Який же він смачний виходить, коли правильний рецепт знаєш. Представлений матеріал розповість вам про те, як готувати
    Пиріжки з родзинками
    Пиріжки з родзинками
    Здобні пиріжки і родзинками - це відмінне ласощі для вечірнього чаювання в колі сім'ї. Приготувати їх можна різними способами. Ми пропонуємо вам