Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Пиріг з полуницею на швидку руку

Пиріг з полуницею на швидку руку

21-09-2016, 15:26
258
Пиріг з полуницею на швидку руку
Літо вже почала радувати нас першими свіжими ягодами і загальною улюбленицею серед останніх є полуниця. Соковиті ягоди полуниці неймовірно смачні при вживанні в свіжому вигляді, але якщо сезон нагородив вас рясним урожаєм і ви шукайте нові способи його застосування, то приготуйте один з пирогів з полуницею на швидку руку, про які ми поговоримо в цій статті.

Пісочний пиріг з полуницею – рецепт


Класичний американський пісочний пиріг з великою кількістю ягідної начинки ідеально підходить для швидкого приготування у разі, якщо в морозилці є пласт готового пісочного тіста. Кілька хвилин і пиріг можна відправляти в духовку.
Інгредієнти:

  • готове пісочне тісто - 540 г;

  • полуниця - 380 г;

  • цукор - 65 г;

  • крохмаль - 35 р.


  • Приготування
    Розморозити тісто можна просто залишивши його при кімнатній температурі за кілька годин до формування виробу, або відправивши в мікрохвильову піч на хвилину. Розморожене тісто розділіть навпіл і розкачати два диска з кожної половини. Діметра одного з дисків повинно бути достатньо для того, щоб покрити всю форму.
    Підготуйте ягоди, відокремивши їх від плодоніжок, сполоснувши і обсушивши. Полуницю можна нарізати великими шматками, потім присипати сумішшю крохмалю з цукром і перемішати. Викладіть полуничну начинку в покриту тестом форму і накрийте другим диском з тіста. З'єднайте тісто, защипывая його по краях.
    Випікайте виріб при 230 градусах перші 10 хвилин, а потім знизьте температуру до 180 градусів і продовжуйте приготування ще півгодини. Готовий пиріг ділите на порції після повного остигання.

    Швидкий пиріг з полуницею на кефірі


    Ще один швидкий пиріг з полуницею готується на основі кексового тіста, яке можна зробити з нуля не більш ніж за 5 хвилин.
    Інгредієнти:

  • борошно - 175 г;

  • розпушувач - 1 1/2 ч. ложки;

  • вершкове масло - 45 г;

  • кефір - 55 мл;

  • цукор - 165 г;

  • яйце - 1 шт.;

  • молоко - 115 мл;

  • білий шоколад - 95 г;

  • полуниця - 480 р.


  • Приготування
    Змішайте разом першу пару сухих інгредієнтів. М'яке масло і цукор міксером перетворіть в пишний білий крем і додайте до нього кефір і молоко, не припиняючи збивання. Після того, як емульсія збереться разом, вбийте яйце. Почніть порціями всипати суху суміш. Готове тісто обережно вручну змішайте з крихтою білого шоколаду і перелийте в обрану підготовлену форму.
    Розділіть навпіл ягоди полуниці і розподіліть їх по поверхні пирога. Випікайте 40 хвилин при 180.

    Простий пиріг з полуницею з листкового тіста


    Здається, рецепт цього пирога впорається навіть п'ятирічка. Все, що вам знадобиться: листкове тісто, крем-сир і сама полуниця, а ще близько 10 хвилин часу, щоб зібрати всі разом.
    Готовий пиріг нагадує просту галету, яка мальовничо виглядає на столі, зручна в нарізці і може бути легко упакована в ваш ланчбокс.
    Інгредієнти:

  • пласт листкового тіста ;

  • полуниця - 190 г;
  • Пиріг з полуницею на швидку руку

  • крем-сир - 115 г;

  • цукор - 35 г;

  • щіпка ваніліну.


  • Приготування
    Почніть з підготовки тесту. В залежності від бажаної пишноти тіста, вибирайте дріжджовий або бездріжджовий варіант. Розморозивши його, злегка розкачайте і наколіть по всій поверхні.
    Начинка з крем-сиру готується і того простіше. Крем-сир досить збити з цукром і дрібкою ваніліну, а потім рівномірно розподілити по поверхні основи з тіста. Полуницю наріжте на скибочки або пластини середньої товщини. Розподіліть її по поверхні покритого кремом коржі і відправте все запікати при 180 на 20 хвилин.
    Доповнити готове ласощі можна звичайної цукровою пудрою , розтопленим шоколадом, морозивом або порцією збитих вершків.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Пиріг з сиром та полуницею
    Пиріг з сиром та полуницею
    Прекрасним варіантом застосування сезонних ягід стане ароматна випічка, наповнена соковитою начинкою. Далі опишемо рецепти чудового пирога з
    Пиріг з полуничним варенням
    Пиріг з полуничним варенням
    Напевно у вас залежалась баночка улюбленого ароматного полуничного варення, яку просто так з'їсти шкода. Пропонуємо пустити в хід вашу заготовочку,
    Пиріг з абрикосами в духовці
    Пиріг з абрикосами в духовці
    З абрикосів, крім зимових заготовок, можна готувати чудову домашню випічку. Ці плоди поєднуються практично з будь основою. Пропонуємо спекти
    Рулет з полуницею
    Рулет з полуницею
    Рулет з полуницею може стати традиційним солодким блюдом, який ви будете готувати на свято або в звичайний день, коли хочеться просто порадувати
    Пиріг з полуницею - рецепт
    Пиріг з полуницею - рецепт
    Пиріг з полуницею — це дивовижне ласощі, яке можна готувати як влітку із свіжих ягід, так і взимку — з заморожених. У нашій статті ми зібрали для вас
    Шарлотка з полуницею
    Шарлотка з полуницею
    Сьогодні хочемо поділитися рецептом приготування шарлотки з полуниці. Ягоду можна використовувати як свіжу, так і заморожену. Такий пиріг виходить