Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Шарлотка з полуницею

Шарлотка з полуницею

5-07-2015, 20:32
1 089
Шарлотка з полуницею
Шарлотка – це один з улюблених пирогів. Для цього десерту необхідний мінімальний набір продуктів, які завжди є під рукою. Приготування тіста і підготовка фруктів займе зовсім небагато часу. Даний рецепт відмінно виручить, коли до вас несподівано прийшли гості, тому його ще називають експрес-десертом. Незалежно від складу тесту є обов'язковий компонент – це фрукти, а класикою є шарлотка з яблуками . Також, можна використовувати заморожені ягоди. Але в розпал літнього сезону, коли навколо величезна кількість фруктів, пропонуємо поглянути на цей рецепт по-новому і приготувати пиріг з ароматною полуницею. Тісто для шарлотки буває різним: як для кексу, на кефірі або ж бісквітне на основі яєць. Останній варіант – ідеально поєднується з ароматною і красивою полуничкою.

Шарлотка з замороженою полуницею


Інгредієнти:

  • яйця свіжі - 4 шт;

  • полуниця заморожена – 200 гр;

  • борошно – 1 склянка;

  • цукор – 1 склянка;

  • розпушувач – 05 ч. ложки.;

  • ванілін – щіпка;

  • рослинне масло.


  • Приготування
    Ягоди замороженої полуниці попередньо трохи розморозити і розрізати навпіл. Форму змастити рослинним маслом і покласти зверху пергаментний папір, щоб пиріг легко знявся і не пристав до формі. Щільним шаром розкласти полуницю у формі. Яйця збити з цукром до пишної піни, після акуратно вмішати муку, розпушувач (за бажанням) і ванільний цукор. Вилити тісто на полуницю і випікати в духовці 20-30 хвилин при 180 градусах. Готовий пиріг можна прикрасити цукровою пудрою.

    Шарлотка з полуницею в мультиварці


    Інгредієнти:

  • яйця свіжі - 4 шт;

  • полуниця свіжа – 200 гр;

  • какао – 3 ст. ложки.;

  • борошно – 1 склянка;

  • цукор – 1 склянка;

  • розпушувач – 05 ч. ложки.;

  • ванілін – щіпка;

  • вершкове масло .
  • Шарлотка з полуницею


    Приготування
    Яйця збиваємо в густу піну з дрібкою солі пару хвилин, додаємо цукор і продовжуємо збивати. Коли вийде пишна піна, акуратно вмішуємо борошно і какао віночком (не збивати). Отриману масу ретельно перемішуємо. Чашу мультиварки змащуємо вершковим маслом. Полуницю миємо й розрізаємо навпіл. На дно ємності рівномірно розкладаємо полуницю і заливаємо її тестом. Включаємо мультиварку, встановлюємо режим «Випічка» на 45-50 хвилин. Якщо цього буде мало, можна буде додати. Готовність нашого пирога перевіряємо тонкою дерев'яною паличкою. Шарлотку прикрашаємо свіжою полуницею і цукровою пудрою.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Шарлотка з ананасами - рецепт
    Шарлотка з ананасами - рецепт
    Шарлотка - один з найпростіших пирогов, який готується легко і швидко. Традиційно шарлотку готують з яблуками, але якщо вам захотілося
    Пиріг з замороженою полуницею
    Пиріг з замороженою полуницею
    Закінчення ягідного сезону зовсім не означає, що поласувати домашніми солодкими пирогами більше не вдасться. Напевно в морозильнику кожної господині
    Шарлотка з яблуками в мультиварці
    Шарлотка з яблуками в мультиварці
    Шарлотка - смачний ароматний пиріг, який традиційно готується з яблуками. Але якщо ви хочете приготувати десерт швидше, рекомендуємо вам скористатися
    Шарлотка з вишнею
    Шарлотка з вишнею
    Шарлотка - це класичний яблучний пиріг з ніжним тістом. Але все більше її готують не тільки з яблуками, але з іншими фруктами і ягодами. І сьогодні
    Шарлотка з бананами
    Шарлотка з бананами
    Всі ми знаємо, що шарлотка - це яблучний пиріг в класичному варіанті. Але багато господинь вже давно готують її з додаванням різноманітних фруктів. І
    Шарлотка на кефірі - рецепт
    Шарлотка на кефірі - рецепт
    Шарлотка - це дивовижний пиріг з начинкою. У традиційному варіанті він робиться з яблуками. Але в даний час її готують з різними фруктами і ягодами.