Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Кекс з какао

Кекс з какао

17-01-2015, 21:58
3 202
Кекс з какао
Шоколадний кекс завжди доречний, і якщо в наявності не виявилося справжнього шоколаду, то його цілком можна замінити какао-порошком. Смачні та прості рецепти цього десерту ви знайдете в нашій статті.

Кекс на кефірі з какао


Інгредієнти:

  • борошно - 2 ст.;

  • какао - 2 ст. ложки;

  • яйця - 3 шт.;

  • маргарин - 200 г;

  • ванілін - 1/4 ч. ложки;

  • кефір - 250 мл;

  • цукор - 1 ст.;

  • розпушувач - 15 р.


  • Приготування
    Яєчні жовтки розтираємо з цукром і ваніліном, змішуємо все з розтопленим вершковим маслом. Борошно просіваємо з розпушувачем і додаємо до яєчно-масляної суміші. Отримане круте тісто розводимо кефіром. Передостаннім в тісто йде порошок какао, а за ним - збиті в піну білки, які слід акуратно «загорнути» в кексовое тісто. Тепер масу можна розподілити по формі для випічки і відправляти випікатися при 170 градусах 90 хвилин.
    Також кекс на кефірі з какао можна випікати в мультиварці: ставимо режим «Випічка» на 60 хвилин, і йдемо далі займатися своїми справами.

    Сирний кекс з какао в мікрохвильовці


    Даний рецепт навряд чи можна назвати кексом, це щось на зразок сирної запіканки ніжною і повітряної, на кексовий манер. Доповнити такі ласощі можна чим завгодно, від шоколадних чіпсів, до подрібнених горіхів.
    Інгредієнти:

  • яйця - 2 шт.;

  • какао - 1 ст. ложка;

  • манка - 150 г;

  • сметана - 2 ст. ложки;

  • цукор - 2 ст. ложки;

  • сода - 1/2 ч. ложки;

  • Кекс з какао

  • сир - 150 р.


  • Приготування
    Манку заливаємо гарячою водою і залишаємо набрякнути 30 хвилин. Яйця збиваємо з цукром до однорідності, додаємо набряклу манну крупу і перемішуємо. Сир перетираємо через сито і змішуємо зі сметаною. З'єднуємо яєчно-манну і сирну суміш, додаємо соду і какао. Викладаємо масу в змащену маслом форму і випікаємо в мікрохвильовій печі на повній потужності 7-10 хвилин. Прикрашаємо готовий кекс-запіканку цукровою пудрою, какао, фруктами, або шоколадною глазур'ю і подаємо до столу.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Кекс в гуртку в мікрохвильовці
    Кекс в гуртку в мікрохвильовці
    Напевно, на кожну представницю прекрасної статі з різною періодичністю накочує бажання з'їсти чогось солоденького. А вирішити цю проблему можна
    Апельсиновий кекс
    Апельсиновий кекс
    Кекси - дуже смачна випічка, улюблена багатьма. Готують його з різними начинками: яблуками, шоколадом, сиром, родзинками і т. д. І сьогодні ми
    Кекс з кабачків
    Кекс з кабачків
    Кабачок - універсальний овоч, який використовують у приготуванні супів, рагу, оладок, а також печуть із ним пироги й кекси. Ось про останній його
    Кекс без яєць
    Кекс без яєць
    Якщо ви стежите за фігурою, то наші рецепти солодкої випічки як раз для вас. І сьогодні ми пропонуємо вам приготувати смачний кекс без яєць, який
    Шоколадний манник
    Шоколадний манник
    Манник - це проста і смачна запіканка, яка готується на основі манної крупи замість борошна. Його готують з додаванням різних інгредієнтів. І зараз
    Рецепт брауні з какао
    Рецепт брауні з какао
    Брауні - це смачний тортик, який готують з додаванням різноманітних фруктів, горіхів. Сьогодні ми докладно розповімо, як зробити шоколадний брауні з