Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Кекс в гуртку в мікрохвильовці

Кекс в гуртку в мікрохвильовці

19-01-2015, 13:33
1 238
Кекс в гуртку в мікрохвильовці
Як же іноді хочеться солодкої булочки, просто жах! Але в магазин йти або з тестом возитися лінь. Що робити? Або відязикатися від своєї затії або спробувати приготувати смачний і швидкий кекс в чашці в мікрохвильовці.

Як спекти кекс в гуртку в мікрохвильовці?


1. Почнемо з звичайного кексу, для нього нам знадобиться гуртка або піала скляна, ємністю близько 350-400 мл і такі продукти.
Інгредієнти:

  • мука - 4 ст. ложки;

  • цукор - 4 ст. ложки (можна і менше, якщо не хочете занадто солодкий кекс);

  • какао - 2 ст. ложки;

  • яйце - 1 шт.;

  • молоко - 3 ст. ложки;

  • рослинне масло - 3 ст. ложки;

  • сода, гашене оцтом або лимонною кислотою - 1/3 ч. ложки;

  • сметана - 2 ст. ложки;

  • шоколад, натертий на крупній тертці - 3 ст. ложки;

  • ванілін на кінчику ножа.


  • Приготування
    Всі продукти (крім сметани і шоколаду) гарненько перемішуємо, тісто буде не дуже густим, тому його легко можна буде вилити в кухоль. Ставимо чашку з тестом в мікрохвильовку 35 хвилини на максимальну потужність. Готовий кекс дістаємо з кухля і даємо трохи охолонути. Після змащуємо сметаною і посипаємо тертим шоколадом.
    2. Якщо вдома раптом не виявилося яєць, нічого страшного, без них кекс в мікрохвильовці вийде нітрохи не гірше. До речі, кекс можна робити, як в гуртку, так і у спеціальних формочках, головне, щоб вони підходили для використання в мікрохвильовці.
    Інгредієнти:

  • кисляк (кефір або сметана) - 2 ст. ложки;

  • борошно - 15 ст. ложки;

  • рослинне масло - 1 ст. ложка;

  • цукор - 2 ч. ложки;

  • розпушувач - 1/2 ч. ложки;

  • кориця, ванілін.


  • Приготування
    Змішуємо масло, цукор, кисле молоко, ванілін і корицю. В окремій мисці змішуємо борошно з розпушувачем і поступово додаємо до решти інгредієнтів. Добре перемішуємо суміш після кожного додавання борошна в суміш. Тісто має бути по консистенції як густа сметана. Викладаємо його в кухоль або формочки і ставимо в мікрохвильову піч на повну потужність, приблизно на 15-2 хвилини.
    Кекс з нутелла в мікрохвильовці
    Цей кекс не тільки смачний, але і швидкий, адже його приготування в мікрохвильовці займає всього 3 хвилини, і його також можна робити в гуртку, ігноруючи спеціальні форми.
    Інгредієнти:

  • мука - 4 ст. ложки;

  • цукор - 1 ст. ложки;

  • яйце - 1 шт.;

  • какао-порошок - 3 ст. ложки;

  • нутелла - 3 ст. ложки;

  • молоко - 3 ст. ложки;

  • рослинне масло - 3 ст. ложки.


  • Приготування
    Змішуємо всі складові у великій гуртку, збиваємо виделкою до однорідності - обов'язково слідкуємо, щоб цукор повністю розчинився. Ставимо кухоль в мікрохвильову піч на 15-3 хвилини, точний час залежить від потужності печі. Готовий кекс залишається тільки прикрасити розтопленим шоколадом або шоколадною крихтою.
    Рецепт сирного кексу в мікрохвильовці

    Цей кекс краще випікати у формі з порожньою серединою, тому що тісто прогрівається від країв до центру, і при випечених краях центр може залишитися сирим.
    Кекс в гуртку в мікрохвильовці

    Інгредієнти:

  • сир - 250 грам;

  • манка - 250 грам;

  • цукор - 100 грам;

  • яйця - 2 шт.;

  • мед - 2 ст. ложки;

  • сметана - 2 ст. ложки;

  • сік лимона - 2 ст. ложки;

  • сода 1/2 ч. ложки;

  • кокосова стружка - 1/2 склянки.


  • Приготування
    Всі інгредієнти змішуємо, соду гасимо лимонним соком, і викладаємо тісто у форму. Ставимо кекс в мікрохвильовку і тримаємо при максимальній потужності 6 хвилин.

    Рецепт бананового кексу в мікрохвильовці
    Цей кекс теж вимагає приготування в спеціальній формі.
    Інгредієнти:

  • банани (дуже стиглі) - 3 шт.;

  • яйця - 2 шт.;

  • цукор - 1 склянка;

  • борошно - 15 склянки;

  • молоко - 1/4 склянки;

  • масло вершкове - 125 грам;

  • сіль.


  • Приготування
    Банани добре розминаємо виделкою, додаємо збиті яйця і цукор. Все гарненько розмішуємо у широкій мисці. Розтоплюємо масло. Додаємо в суміш масло, молоко і борошно, все ще раз добре вимішуємо. Викладаємо тісто в змащену маслом форму. Ставимо мікрохвильовку на середню потужність і тримаємо хвилин 15-17.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Як розтопити шоколад в мікрохвильовці?
    Як розтопити шоколад в мікрохвильовці?
    Тим хто з дитинства намагався прокрастися до плити, поки мами не було поруч, і підсмажити на сковорідці плитку шоколаду, вже давно пояснили, що
    Кекс в мікрохвильовці
    Кекс в мікрохвильовці
    Швидкий кекс в мікрохвильовці можна приготувати у випадку, якщо у вас немає духовки, або часу на приготування десерту за класичним рецептом. Як
    Банановий кекс - рецепт
    Банановий кекс - рецепт
    Банановий кекс - дуже красива і смачна випічка, яку хочеться їсти знову і знову. Приготувати дане ласощі не складе труднощів навіть недосвідченій
    Кекс з варенням
    Кекс з варенням
    Якщо у вас в холодильнику залишилося трохи варення, і ви не знаєте що з ним робити, тоді пропонуємо вам чудові варіанти його корисного використання -
    Кекс без яєць
    Кекс без яєць
    Якщо ви стежите за фігурою, то наші рецепти солодкої випічки як раз для вас. І сьогодні ми пропонуємо вам приготувати смачний кекс без яєць, який
    Кекс з какао
    Кекс з какао
    Кекс - це дивовижна випічка, улюблена багатьма. Його готують з різними начинками: шоколадом, родзинками, сиром, варенням і т. д. І сьогодні ми