Як приготувати грог?

Грог - алкогольний напій, приготований з рому або коньяку, який потім розбавляється гарячою водою з додаванням цукру, лимонного соку, кориці та інших прянощів. Давайте розглянемо з вами як приготувати грог в домашніх умовах.

Класичний рецепт грогу

Інгредієнти:

кип'ячена вода - 400 мл;

темний ром - 200 мл;

цукор - 4 ч. ложки;

лимон - 2 шт.

Приготування
Давайте розберемося, як варити грог. Наливаємо в каструлю воду, ставимо на плиту і доводимо її до кипіння. Видавлюємо туди сік з лимонів, зменшуємо вогонь, тонкою цівкою вливаємо ром і кладемо цукор. Проварюємо суміш ще 2-3 хвилини до повного розчинення цукрових кристаликів, постійно помішуючи лопаткою. Потім знімаємо каструлю з плити і розливаємо в келихи. Пити грог з ромом потрібно тільки в гарячому вигляді повільними ковтками, щоб не обпалити горло.

Рецепт грогу зі спеціями

Інгредієнти:

коньяк - 60 мл;

лимонний сік - 40 мл;

гарячий чай - 60 мл;

цукор - 1 ч. ложка;

гвоздика - 2 шт.;

кориця - 1 паличка.

Приготування
Для приготування напою беремо свіжозаварений чай, переливаємо його в ковшичек і доводимо до кипіння. Потім кидаємо туди цукор, гвоздику, паличку кориці, вливаємо трохи коньяку, доводимо до кипіння і відразу ж знімаємо з вогню. Після цього накриваємо напій кришкою, даємо йому настоятися хвилин 10-15 після чого перелити в келих і подаємо на стіл.

Цитрусовий грог

Інгредієнти:

легкий ром - 90 мл;

лимонний сік - 50 мл;

гранатовий сироп - 45 мл;

апельсиновий сік - 30 мл;

лід - для подачі;

лимон або консервована вишня - для прикраси.

Приготування
Ром наливаємо у шейкер, додаємо гранатовий сироп, лимонний і апельсиновий соки, добре збовтуємо. На дно склянки насипати гіркою подрібнений лід і акуратно перелити отриманий напій, використовуючи воронку. Злегка похитуємо її, щоб рівномірно розподілити лід у келиху, а потім обережно знімаємо її без різких поштовхів. Подаємо готовий грог з соломинкою, проткнутой крізь колечко лимона або дві консервовані вишні.

Як приготувати грог з червоного вина?

Інгредієнти:

цукор - 2 ст. ложки;

вода - 40 мл;

червоне вино - 20 мл;

темний ром - 40 мл;

мускатний горіх - 1 щіпка;

лимон.

Приготування
Отже, розчиняємо цукор в гарячій воді, вливаємо червоне вино, ром і розігріваємо суміш на невеликому вогні, але не доводимо її до кипіння. Тепер переливаємо грог в склянку, додаємо трохи мускатного горіха і прикрашаємо напій кружечком лимона.