Варення з бананів

Нижче ми розповімо, як варити варення з бананів і надамо вашому розпорядженні кілька докладних рецептів.

Полунично-бананове варення

Полуничне варення з бананми, рецепт якого буде представлений нижче, володіє дивовижним ароматом і вельми незвичайним смаком. Його можна довгий час зберігати в холодильнику і використовувати для ранкових тостів, сирників, бутербродів або в якості добавки до різних десертів.
Інгредієнти:

банан - 3 шт.;

полуниця - 1 кг;

цукор - 600 г;

сік лимона - 1 ст. ложка.

Приготування

Насамперед необхідно зайнятися полуницею, а саме - промити її, відправити в каструлю, посипати цукром і варити на повільному вогні годину, періодично помішуючи.

Після закінчення цього часу слід додати в полуничну масу очищені і дрібно нарізані банани і варити ще 15 хвилин. Тепер потрібно вимкнути вогонь, накрити каструлю кришкою і дати варенню настоятися 2-3 години, після чого знову проварити полуничну масу на повільному вогні протягом 30 хвилин. За 5 хвилин до готовності необхідно додати в варення лимонний сік і ретельно перемішати всю масу.

Бананове варення - рецепт з апельсином

Інгредієнти:

банани - 3 кг;

цукор - 15 кг;

лимон - 3 шт.;

апельсин - 1 шт.;

вода - 1 ст.

Приготування

Апельсин і лимони необхідно ретельно промити, висушити і прокрутити в м'ясорубці разом з цедрою. Банани очистити від шкірки і подрібнити за допомогою виделки або ножа. У велику каструлю потрібно відправити банани, цитрусову масу, залити їх водою, висипати цукор і варити на повільному вогні протягом 3 годин. Масу необхідно періодично помішувати.

Коли варення буде готове, його потрібно відправити в банки, закатати їх і залишити остигати.

Варення з бананів і ківі

Вище ми розповіли, як приготувати варення з бананів з полуницею і цитрусами або одягають. Тепер настав час самого екзотичного варення з ківі . Незважаючи на свій незвичайний склад, готуватися воно гранично просто.

Інгредієнти:

ківі очищений - 5 шт.;

банан - 1 шт.;

цукор - 200 г;

желатин - 1 с. Ложка;

лимонний сік - 1 ст. ложка.

Приготування
Для початку необхідно ківі нарізати дрібними шматочками, додати до нього дрібно порубаний банан і подрібнити масу за допомогою виделки. Після цього необхідно додати цукор, желатин, відправити посуд з банановою масою на повільний вогонь і варити її 7-10 хвилин, постійно помішуючи.
Готове варення можна закатати, а можна остудити і прибрати в холодильник, де воно проживе цілий тиждень.

Швидке варення з бананів - рецепт

Головною складовою такого варення є банани, які обов'язково повинні бути стиглими або полуспелими.

Залежно від мети приготування слід розраховувати і пропорції страви. Якщо ви хочете приготувати варення на зиму, можна скористатися рецептами, представленими вище. Якщо ж, навпаки, вам потрібно невелику кількість бананового варення, яке буде з'їдено за один вечір, можете приготувати його за рецептом, поданою нижче.
Інгредієнти:

банан - 2 шт.;

цукор - 60 г;

вода - 1/2 ст.;

сік лимонний - 1/2 ч. ложки;

желатин - 1/2 ч. ложки.

Приготування
Даний рецепт розповість, як варити бананове варення, відразу ж готовий до вживання.
Насамперед необхідно нарізати банани дрібними кубиками, відправити їх в каструлю, посипати цукром, додати води і варити на повільному вогні 20-25 хвилин.
Далі необхідно додати в бананову масу желатин і лимонний сік і ретельно все перемішати, після чого варити ще 10 хвилин.