Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Рибні котлети на пару в мультиварці

Рибні котлети на пару в мультиварці

10-04-2016, 22:03
754
Рибні котлети на пару в мультиварці
Сьогодні ми приготуємо в мультиварці на пару смачні рибні котлети. Запропоновані рецепти чудово підійдуть для дієтичного харчування, а також урізноманітнюють звичне щоденне меню.

Як приготувати рибні котлети на пару в мультиварці - рецепт з минтая


Інгредієнти:

  • філе минтая – 750 г;

  • молоко – 70 мл;

  • велике яйце куряче – 1 шт.;

  • м'якоть батона білого хліба або – 110 г;

  • цибулина ріпчаста – 95 г;

  • кухонна сіль – 1 щіпка;

  • панірувальні сухарі білі – 35 г;

  • свіжозмелену чорний перець – 1 щіпка.


  • Приготування
    Приступаючи до приготування рибних котлет, хлібний м'якуш замочимо в молоці на деякий час. Філе рибки розрізаємо на шматки і разом з очищеною і розрізаної на частини цибулинкою і розмоченим і віджатим від зайвої вологи хлібом пропускаємо через м'ясорубку. Присмачую масу сіллю і свежесмолотым чорним перчиком, додаємо яйце і панірувальні сухарі і перемішуємо фарш дуже ретельно. Маємо ємність з ним в холодильнику хвилин на двадцять.
    Після цього формуємо зволоженими руками круглі котлетки і викладаємо їх на промаслений ґрати мультиустройства для приготування на пару. У чашу приладу наливаємо воду і включаємо його, налаштувавши на функцію «Пар». Через двадцять п'ять хвилин рибні котлетки будуть готові.

    Січені рибні котлети на пару в мультиварці - рецепт з горбуші


    Інгредієнти:

  • філе горбуші – 650 г;

  • незбиране молоко – 45 мл;

  • сало свиняче – 40 г;

  • велике яйце куряче – 1 шт.;

  • скибочка (м'якуш білого хліба – 65 г;

  • часниковий зубчик – 1 шт.;

  • цибулина ріпчаста – 80 г;

  • морква свіжа – 45 г;

  • соус соєвий – 20 мл;

  • зелень свіжа – 3-4 гілочки;

  • кухонна сіль – 1 щіпка;

  • чорний перець свіжозмелену – 1 щіпка;

  • кунжутне насіння і мелена паприка для оформлення.


  • Приготування
    В даному випадку для приготування котлет ми будемо використовувати філе горбуші, яке на відміну від попереднього рецепта наріжемо дрібненькими кубиками замість обробки на м'ясорубці. Разом з тим розмочений у молоці хлібець,
    Рибні котлети на пару в мультиварці
    очищену цибулину і зубчик часнику подрібнюємо в ємності блендера, а моркву натираємо на дрібній тертці. Нарізаємо також попередньо промиту свіжу зелень. З'єднуємо всі підготовлені компоненти в глибокій ємності, вбиваємо туди ж велике куряче яйце, додаємо соєвий соус, сіль і свіжозмелену перчик за смаком і ретельно вимішуємо масу руками. Формуємо після цього рибні котлетки круглої або овальної форми, розташовуємо їх у мультиварці на решітці, притрушиваем трохи меленої червоною паприкою і підсмаженими кунжутним насінням і готуємо в режимі мультиустройства «Пар» протягом двадцяти п'яти хвилин.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Рибні котлети з минтая
    Рибні котлети з минтая
    Урізноманітнити домашнє рибне меню можна незвичайно смачними котлетами, цікаві рецепти яких детально описані далі. Розповімо, як зробити чудово
    Котлети на пару в мультиварці
    Котлети на пару в мультиварці
    Страви, приготовлені на пару, - це неодмінно дуже корисно і, при незвичайному і оригінальному підході до рецепту, ще й смачно. Пропонуємо
    Рибні котлети з пікші
    Рибні котлети з пікші
    Рибні котлети з пікші - відмінну страву для сімейного вечері. Готуються вони дуже просто, швидко. Якщо ж ви дотримуєтеся здорового харчування, то
    Рибні котлети з хека
    Рибні котлети з хека
    Котлети - смачне блюдо російської кухні, яке обожнюють багато. Вони бувають м'ясні, овочеві та рибні. І зараз ми розповімо, як приготувати дивовижні
    Рибні котлети на пару
    Рибні котлети на пару
    Рибні котлети - смачне і корисне блюдо, хоч для повсякденного, хоч святкового столу. А приготування на пару дозволити зробити їх менш жирними і
    Рибні котлети в мультиварці
    Рибні котлети в мультиварці
    Котлети з риби - корисне і смачне блюдо, яке сподобається і дорослим, і дітям. Приготувати їх досить просто, а ще більше процес дозволить спростити