Фаршировані яйця - начинки

Яйця, фаршировані грибами
Якщо ви не знаєте, чим фарширувати яйця так, щоб вийшло смачно і не банально – використовуйте гриби. Як доповнення можна брати практично будь-які гриби: від доступних печериць до ароматних лісових білих.
Інгредієнти:
Приготування
Відваривши яйця круто, очистіть їх і розділіть навпіл. Витягнутий жовток покладіть в чашу блендера і збийте разом з припущеними на краплі олії грибами і подрібненим часником. В начинку додайте кріп з майонезом, збийте все ще раз. Отсадите збиті жовтки через кондитерський мішок в порожнину білка. В довершення, посипте блюдо додатковою порцією кропу.
Яйця, фаршировані шпротами
Інгредієнти:
Приготування
З відварених яєць вийміть жовток і розітріть його в пасту з майонезом, гірчицею і шпротами, попередньо злив масло з останніх. Наріжте цибулину шалот максимально дрібними шматочками і змішайте з яєчно-рибною масою. За допомогою кондитерського мішка або простого пакету, заповніть начинкою порожнини в білку.
Яйця, фаршировані крабовими паличками
Інгредієнти:
Для яєць:
Для крабового начинки:
Приготування
Жовтки зварених круто яєць розітріть разом з майонезом і обома видами гірчиці в однорідну пасту. Заповніть сумішшю білки і приступайте до крабовою складової.
Дрібно наріжте крабове м'ясо чи розберіть його на волокна. Збризніть все соком лимона і заправте майонезом з додаванням кайенского перцю і паприки. Обережно викладіть порції крабовою начинки поверх жовтків і охолодіть закуску.
Яйця, фаршировані паштетом

Інгредієнти:
Приготування
Розтопіть трохи олії і використовуйте його для обжарювання печінки з часником. Коли печінка схопиться, посипте її чебрецем, а потім залийте вином з соком лимона і дайте рідини випаруватися. Збийте печінка з молоком в однорідну пасту. Змішайте паштет з вареними яєчними білками і майонезом, після чого отсадите начинку поверх білка.
Рекомендуємо добрі рецепти

Чим фарширувати кальмари?
З кальмарів можна приготувати безліч різноманітних страв, проте найпопулярніші цей молюск у фаршированому вигляді. Тушка кальмара ніби спеціально

Фаршировані млинці
Фаршировані млинці можна подати в будь-який час - це і смачний сніданок, і обід, і вечерю. Навіть на святковому столі завжди знайдеться гідне місце.

Яйця, фаршировані грибами
Яйця, фаршировані грибами - це оригінальне і неймовірно смачне блюдо відмінно прикрасить святковий стіл. Зараз ми з вами розберемося, як їх

Яйця, фаршировані печінкою тріски
Яйця, фаршировані печінкою тріски - це чудова і вишукана закуска на святковий або фуршетний стіл. Готувати його досить нескладно. Давайте розберемо

Закуска з яєць
Закуски з яєць можна досить часто бачити на наших святкових столах. Це один з найпопулярніших видів їжі на фуршеті. Варіацій приготування цієї

Яйця, фаршировані сиром
Фаршировані яйця - прекрасна закуска, яку можна зустріти на будь-якому святковому столі. І сьогодні ми вирішили додати кілька нових рецептів цієї