Сосиски гриль – рецепт

Сосиски – продукт, улюблений багатьма. Але просто відварені або смажені сосиски – це не зовсім цікаво. Зараз ми вам розповімо, як готувати сосиски-гриль. Виходить дуже швидко, смачно і оригінально. А подати їх можна практично з будь-яким гарніром. Хоча, звичайно, краще за все до них підходить запечена картопля або картопляне пюре.

Сосиски гриль в мікрохвильовці

Інгредієнти:

сосиски – 8 шт.;

копчена грудинка – 250 г;

твердий сир – 120 р.

Приготування
Сосиски надрізаємо вздовж на 2 частини. У надрізи кладемо трохи тертого твердого сиру і кожну сосиску загортаємо в шматочок копченої грудинки. Скріплюємо сосиски зубочистками і викладаємо їх на блюдо. Готуємо в мікрохвильовці, накривши блюдо спеціальною кришкою, при максимальній потужності 2 хвилини.

Сосиски гриль в духовці

Інгредієнти:

сосиски – 6 шт;

сир твердий – 100 г;

зелень кропу, червоний кайенский перець – за смаком.

Приготування
Сосиски очищаємо від плівок (якщо натуральна оболонка, то її знімати не потрібно) і надрізаємо уздовж на половину. Духовку нагріваємо до 180°С і в режимі «Гриль» готуємо сосиски, поки вони трохи підрум'яняться і розкриються. Після цього дістаємо сосиски і фаршируємо їх тертим сиром. Зверху посипаємо червоним перцем і знову відправляємо в духовку. Готуємо, поки сир повністю не розплавиться. Прикрашаємо блюдо гілочками кропу і гарячим подаємо до столу.

Сосиски гриль на сковороді

Інгредієнти:

сосиски вершкові – 1 упаковка;

листкове дріжджове тісто – 500 г;

яйця – 1 шт.

Приготування
Робочу поверхню присипаємо борошном і розкачуємо тісто в тонкий пласт. Нарізаємо його смужками, яка дорівнює кількості сосисок і кожну з них обмотуємо тестом. Змащуємо сосиски в тісті збитим яйцем і викладаємо на сковороду-гриль. Готуємо до утворення рум'яної скоринки.

Сосиски гриль в аерогрилі

Інгредієнти:

сосиски – 4 шт.;

яйця – 3 шт.;

сіль;

рослинне масло.

Приготування
Піддон аэрогриля використовуємо як сковороду і змащуємо її рослинним маслом. З сосисок знімаємо плівку, розбиваємо яйця і змішуємо сосиски з яйцями. Солимо за смаком. За бажанням можна додати скибочки помідорів. На дно аэрогриля поміщаємо низьку решітку і на неї ставимо піддон. При температурі 200°С готуємо 15 хвилин.
Також в аерогрилі можна приготувати сосиски без листа і жиру. Для цього низьку решітку ставимо на піддон і в тому ж режимі готуємо 10 хвилин.