Сосиски – продукт, улюблений багатьма. Але просто відварені або смажені сосиски – це не зовсім цікаво. Зараз ми вам розповімо, як готувати сосиски-гриль. Виходить дуже швидко, смачно і оригінально. А подати їх можна практично з будь-яким гарніром. Хоча, звичайно, краще за все до них підходить запечена картопля або картопляне пюре.
Сосиски гриль в мікрохвильовці
Інгредієнти: сосиски – 8 шт.; копчена грудинка – 250 г; твердий сир – 120 р. Приготування Сосиски надрізаємо вздовж на 2 частини. У надрізи кладемо трохи тертого твердого сиру і кожну сосиску загортаємо в шматочок копченої грудинки. Скріплюємо сосиски зубочистками і викладаємо їх на блюдо. Готуємо в мікрохвильовці, накривши блюдо спеціальною кришкою, при максимальній потужності 2 хвилини.
Сосиски гриль в духовці
Інгредієнти: сосиски – 6 шт; сир твердий – 100 г; зелень кропу, червоний кайенский перець – за смаком. Приготування Сосиски очищаємо від плівок (якщо натуральна оболонка, то її знімати не потрібно) і надрізаємо уздовж на половину. Духовку нагріваємо до 180°С і в режимі «Гриль» готуємо сосиски, поки вони трохи підрум'яняться і розкриються. Після цього дістаємо сосиски і фаршируємо їх тертим сиром. Зверху посипаємо червоним перцем і знову відправляємо в духовку. Готуємо, поки сир повністю не розплавиться. Прикрашаємо блюдо гілочками кропу і гарячим подаємо до столу.
Сосиски гриль на сковороді
Інгредієнти: сосиски вершкові – 1 упаковка; листкове дріжджове тісто – 500 г; яйця – 1 шт. Приготування Робочу поверхню присипаємо борошном і розкачуємо тісто в тонкий пласт. Нарізаємо його смужками, яка дорівнює кількості сосисок і кожну з них обмотуємо тестом. Змащуємо сосиски в тісті збитим яйцем і викладаємо на сковороду-гриль. Готуємо до утворення рум'яної скоринки.
Сосиски гриль в аерогрилі
Інгредієнти: сосиски – 4 шт.; яйця – 3 шт.; сіль; рослинне масло. Приготування Піддон аэрогриля використовуємо як сковороду і змащуємо її рослинним маслом. З сосисок знімаємо плівку, розбиваємо яйця і змішуємо сосиски з яйцями. Солимо за смаком. За бажанням можна додати скибочки помідорів. На дно аэрогриля поміщаємо низьку решітку і на неї ставимо піддон. При температурі 200°С готуємо 15 хвилин.
Також в аерогрилі можна приготувати сосиски без листа і жиру. Для цього низьку решітку ставимо на піддон і в тому ж режимі готуємо 10 хвилин.