Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Пісні картопляні котлети

Пісні картопляні котлети

20-06-2015, 22:17
1 323
Пісні картопляні котлети
Якщо ви дотримуєтеся правильний раціон харчування і хоча б один раз в тиждень влаштовуєте собі розвантажувальні дні, то пропонуємо вам приготувати пісні картопляні котлетки.

Пісні картопляні котлети з капустою


Інгредієнти:

  • картопля – 500 г;

  • квашена капуста – 400 г;

  • цибулина – 1 шт.;

  • масло рослинне – 1 ст. ложка;

  • льняна мука – 1 ст.;

  • вода – 3 ст. ложка;

  • мелені сухарі панірувальні – 2 ст. ложки;

  • спеції.


  • Приготування
    Як приготувати пісні картопляні котлети? Картопля промиваємо, чистимо і відварюємо до м'якості. Цим часом шаткуємо цибулину і пасеруємо її в розігрітому маслі. Лляну борошно заливаємо кількома ложками гарячої води, перемішуємо і залишаємо розбухати. Відварну картоплю остуджуємо, розминаємо в пюре, поступово вливаючи борошняну суміш. Потім додаємо цибулю і віджату від соку квашену капусту. Солимо масу по смаку, перемішуємо і формуємо мокрими руками невеличкі котлетки. Після цього злегка обвалюємо заготовки в мелених сухарях і викладаємо на деко з промасленим папером. Відправляємо пісні картопляні котлети в духовку і випікаємо при 180 градусах 20 хвилин. Після закінчення часу, акуратно перевертаємо котлетки і знову ставимо в духовку хвилин на 15 хвилин.

    Рецепт пісних картопляних котлет


    Інгредієнти:

  • картопля – 1 кг;

  • яйце – 2 шт.;

  • масло рослинне – 4 ст. ложки;

  • борошно – 2 ст. ложки;

  • спеції.


  • Приготування
    Першим ділом очищаємо, обполіскуємо і відварюємо до готовності картоплю. Потім обережно зливаємо гарячу воду і обсушуємо картопля, відкривши кришку і поставивши на 5 хвилин на теплу плиту. Після цього розминаємо його в сухе пюре і остуджуємо. Цим часом обробляємо цибулину, шаткуємо її дрібненькими кубиками і підрум'янюємо в маслечко. Викладаємо обжарку в картопляну масу, додаємо яйця, підсолюємо за смаком і ретельно перемішуємо. Формуємо однакові невеликі кульки, приплющиваем їх, паніруємо в борошні і обсмажуємо пісні котлетки з картопляного пюре до готовності на сковороді до золотистої скоринки.

    Рецепт пісних картопляних котлет з грибами


    Інгредієнти:

  • картопля – 1 кг;

  • цибулина – 1 шт.;

  • масло рослинне – 50 мл;

  • борошно – 3 ст. ложки;

  • спеції;

  • часник – 1 зубчик;

  • свіжі печериці – 300 р.


  • Приготування
    Картопля очищаємо, крупно нарізаємо, заливаємо водою і підсолюємо. Відварюємо на середньому вогні 30 хвилин, до готовності. Цим часом обробляємо цибулю шаткуємо його тонкими кільцями, а часник подрібнюємо ножем. Печериці промиваємо і рубаємо великими часточками. На розігріту сковорідку наливаємо олії і пасеруємо цибуля з часником 5 хвилин, помішуючи. Потім додаємо гриби і обсмажуємо до тих пір, поки не випарується вся рідина. Відварну картоплю добре розминаємо в пюре, а потім з'єднуємо його з овочами. У готовий фарш додаємо ложку борошна для в'язкості і формуємо котлетки бажаної форми. Опускаємо їх у борошні й обсмажуємо на добре прогрітій сковороді з маслом. Готові пісні картопляні котлети з грибами подаємо зі сметаною або пікантним соусом.

    Пісні картопляні котлети з креветками


    Інгредієнти:

  • очищені креветки – 250 г;

  • картопля – 3 шт.;

  • брокколі – 50 г;

  • яйце – 1 шт.;

  • морква – 1 шт.;

  • борошно – 25 ст. ложки;

  • мелений червоний перець;
  • Пісні картопляні котлети

  • олія кукурудзяна;

  • спеції.


  • Приготування
    Як приготувати пісні котлети з картоплі з морепродуктів? Овочі промиваємо, обсушуємо і очищаємо. Потім картоплю і моркву, подрібнюємо окремо на терочке, а брокколі дрібно нарізаємо. Креветки розморожуємо і змішуємо з підготовленими овочами в глибокій мисці. Отриману масу солимо, перчимо до смаку, додаємо яйце, додаємо борошно і перемішуємо. У сковороду наливаємо масло, розігріваємо його, викладаємо тісто столовою ложкою і обсмажуємо котлети до зарум'янювання.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Картопляні котлети з сиром
    Картопляні котлети з сиром
    Смачні і рум'яні картопляні котлети з сиром припадуть до смаку і дорослим, і дітям. Готуються швидко, обходяться дешево і подобаються всім. Чим не
    Картопляні котлети - рецепт
    Картопляні котлети - рецепт
    Якщо ви любите смачненькі страви з картоплі, картопляні котлетки будуть вам до душі. Готувати їх дуже легко - потрібно просто зварити пюре, додати в
    Картопляні котлети з фаршем
    Картопляні котлети з фаршем
    Якщо вашій родині набридло звичайне картопляне пюре, то зробіть з нього картопляні котлетки, а щоб вони вийшли ситніше, додайте трохи м'ясної
    Картопляні котлети з грибами
    Картопляні котлети з грибами
    Коли хочеться приготувати на вечерю щось не дуже складне, але смачне і корисне, то варто подумати про картопляні котлети з грибами. Це блюдо можна
    Пісні котлети з капусти
    Пісні котлети з капусти
    Котлети - смачне і ситне блюдо, яке можна подати з будь-яким гарніром. І сьогодні ми поділимося цікавими рецептами створення пісних котлет з капусти.
    Пісні бурякові котлети
    Пісні бурякові котлети
    Пропонуємо вам урізноманітнити меню посаду і приготувати пісні бурякові котлети. Вийде просте, смачне, а головне-корисне блюдо. До нього можна подати