Смажені молоки

Як смажити молочко?
Якщо ви хоч раз у житті займалися приготуванням риби, то посмажити молочко для вас праці не складе. Смажаться молоки рівно стільки, скільки смажите рибу - близько 8-10 хвилин на сковорідці під кришкою. Обсмажуєте з кожної сторони і на стіл - годувати сім'ю. Звичайно, час для приготування залежить від рівня вогню і вашої улюбленої сковорідки - тут вам доведеться самостійно зорієнтуватися.
Молоки смажені - рецепт
Перед тим, як відправляти молоки на сковорідку, рекомендується очистити їх від пленочки, але деякі господині навіть цим процесом себе не обтяжують, готують з неї. Так що чистити молочко чи ні - вирішуйте самі.
Інгредієнти:
Приготування
Для початку, необхідно вимочити молоки в холодній воді, потім очистити від плівки і промити. Кожну молока посипаємо сіллю і перцем, можете використовувати улюблені приправи для риби. Розігріваємо сковорідку, наливаємо масло рослинне. Молоки потім у збите яйце, потім обвалюють у панірувальних сухарях і відправляємо на сковорідку смажитися.
Смажені в клярі молоки
Інгредієнти:

Приготування
Молоки промиваємо, витримуємо близько 20 хвилин у холодній воді, знімаємо плівочку, потім солимо і перчимо. З яєць, води і борошна робимо кляр, кожну молока опускаємо в нього і обсмажуємо на гарячій сковороді, на рослинній олії.
Смажені молоки лососевих
Звичайно ж, як сама червона риба, так і її субпродукти - досить смачний делікатес. Спробуйте, наприклад, купити молоки кети або горбуши, обидві ці риби відносяться до сімейства лососевих. Вони ніжні на смак, великі. Будете ви їх смажити у фритюрі або просто закиньте на сковорідку, потім збризнувши лимончиком - смачний вечерю вам гарантовано в будь-якому випадку. Ну, а в якості гарніру до смаженим лососевим молокам відмінно підійде і картопляне пюре, рис, овочі.
Рекомендуємо добрі рецепти

Фарширований короп - рецепт
Фарширувати коропа можна різними способами. Перший - просто почистити рибу, а потім начинити її рисом з овочами. Другий - повністю вичистити карпа,

Як смажити мойву на сковороді?
Мойва - це маленька, жирна і смачна рибка, яку приготувати досить просто. І зараз ми поділимося з вами цікавими рецептами, як посмажити мойву на

Смажені кальмари в клярі
Вирішили теплим літнім вечірком попити холодненького пива? Що будете робити з закускою? Знову покупні чіпси або сухарі? Скажіть «ні» цим шкідливим

Бутерброди з горбушею
Горбуша - дуже смачна риба з родини лососевих. З неї можна приготувати дивовижні бутерброди для святкового застілля або день народження. При чому

Як чистити корюшка?
Корюшка - це невелика північна рибка, приблизно, 15-20 см завдовжки. Має не характерний для риби аромат свіжих огірків. Рецептів приготування цієї

Як правильно почистити оселедець?
Оселедець - смачна і доступна риба, яка нерідко з'являється на наших столах у складі закусок, салатів або як самостійне блюдо. Ви купили свіжу рибку,