Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Варені креветки - рецепти

Варені креветки - рецепти

22-03-2015, 10:03
3 947
Варені креветки - рецепти
Креветки продаються в будь-який час року, в замороженому або свіжому вигляді. У цих ракоподібних міститься багато протеїну, і вони є дуже корисним елементом в стравах. Вони прекрасно підходять в якості закуски до пива. Давайте дізнаємося з вами як смачно зварити креветки і як правильно їх чистити.

Рецепт варених креветок до пива


Інгредієнти:

  • заморожені креветки - 500 г;

  • вода - 1 л;

  • зелень кропу - 50 г;

  • лавровий лист - 1 шт.;

  • перець горошком - 2 шт.;

  • цибулина - 05 шт.;

  • сіль, перець, гвоздика - за смаком;

  • соєвий соус.


  • Приготування
    Креветки розморожуємо і зливаємо з них воду через друшляк, щоб ракоподібні стали абсолютно сухими. Каструлю наповнюємо водою, додаємо пучок кропу, лавровий лист, кілька горошин перцю, очищений від лушпиння ріпчасту цибулю, гвоздику і сіль за смаком. Після закипання, кидаємо у воду креветки, накриваємо кришкою і знімаємо каструлю з вогню. Через 3 хвилини обережно зливаємо воду і подаємо креветки до домашнього пива разом з соєвим соусом.

    Рецепт варених королівських креветок


    Інгредієнти:

  • світле пиво - 2 пляшки;

  • королівські креветки - 300 г;

  • часник - 2 зубчики;

  • лимон - 1 шт.;

  • лавровий лист, сіль, перець - за смаком;

  • зелень петрушки - за бажанням.


  • Приготування
    Наливаємо пиво в каструлю і ставимо на середній вогонь. Після закипання кладемо подрібнений часник, свіжу петрушку, дрібно нарізаний лимон і цибулю. Солимо, перчимо за смаком, розмішуємо і варимо хвилин 10. Після чого засипаємо королівські креветки і варимо приблизно ще стільки ж. Як тільки вони стануть рожевого кольору, вимикаємо вогонь і накриваємо каструлю кришкою. Даємо креветкам відстоятися близько півгодини, періодично помішуючи, а потім зливаємо воду і подаємо до столу.

    Рецепт приготування варених креветок


    Інгредієнти:

  • заморожені креветки - 400 г;

  • кип'ячена вода - 1 л;

  • Варені креветки - рецепти

  • сіль, перець, спеції - за смаком.


  • Приготування
    Беремо заморожені креветки і опускаємо їх в каструльку з киплячою підсоленою водою. Відварюємо протягом 5 хвилин, додаємо за смаком спеції і накриваємо кришкою. Коли креветки будуть готові, обережно зливаємо воду і чекаємо 15 хвилин, щоб вони як слід, охололи.
    Тепер давайте розберемося, як чистити варені креветки. Беремо креветку, акуратно відриваємо спочатку голову, а потім хвіст. Повертаємо її так, щоб лапки були звернені до вас обличчям, тримаємо її однією рукою, а інший відриваємо від лапок хітинові пластинки і їмо м'ясо.
    Любителям цих морських продуктів пропонуємо приготувати креветки у фритюрі , які сподобаються як дорослим, так і дітям.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Смажені королівські креветки
    Смажені королівські креветки
    Всі ми звикли до варених креветок, адже вони так часто подаються до пива, використовуються в приготуванні канапе. Але рідко де можна спробувати
    Креветки у фритюрі
    Креветки у фритюрі
    Креветки у фритюрі - це швидка і смачна закуска до прохолодних напоїв і снек, який зуміє приготувати будь-яка господиня. Любителям морепродуктів
    Креветки в паніровці
    Креветки в паніровці
    Креветки - це смачний морепродукт. І якщо ви вирішили здивувати своїх близьких або гостей вишуканим десертом, то приготуйте їх в паніровці.
    Як готувати королівські креветки?
    Як готувати королівські креветки?
    Креветки - це делікатесний морепродукт, який широко відомий і застосовується в кулінарних традиціях багатьох народів. У ньому міститься багато
    Закуска з креветок
    Закуска з креветок
    Закуска з креветок - це прекрасний варіант страви, як до святкового столу, так і просто до кухля пива в компанії з друзями. Варіантів їх приготування
    Як правильно варити креветки?
    Як правильно варити креветки?
    Здавалося б, нічого складного в тому, щоб кинути креветки в киплячу воду і проварити кілька хвилин немає. Тим не менше, питання про те, як правильно