Горох нут - рецепти
![Горох нут - рецепти Горох нут - рецепти](/uploads/posts/2015-03/goroh-nut-recepti_101.jpeg)
Рецепт супу з нутом
Інгредієнти:
Приготування
Отже, беремо спочатку цибулину, чистимо її і нарізаємо дрібними кубиками. Часник теж подрібнюємо, або видавлюємо через прес. Селера шаткуємо тонкими шматочками. Тепер на заздалегідь розігрітій сковороді обсмажуємо до напівготовності цибулю з часником, а потім додаємо селеру і продовжуємо готувати все разом протягом 5 хвилин на слабкому вогні. Далі вливаємо в обжарку томатний сік і гарненько перемішуємо. Приправляємо супчик улюбленими спеціями і солимо за смаком. У каструлю з киплячим овочевим бульйоном кидаємо очищену і нарізану соломкою картоплю, проварюємо, а потім викладаємо приготовану обжарку і консервований горох нут. Закриваємо кришкою і даємо супу з нутом настоятися протягом 30 хвилин. Перед подачею на стіл прикрашаємо страву зеленню і подаємо зі сметаною.
Рецепт котлет з нуту
Інгредієнти:
Приготування
Сухий нут замочуємо в холодній воді приблизно на 6 годин, зливаємо воду, додаємо свіжої води, солимо і горох відварюємо до готовності. Потім подрібнюємо його разом з хлібом і цибулею у блендері або прокручуємо через м'ясорубку. В отриманий фарш кладемо спеції і солимо за смаком. З отриманої маси формуємо маленькі коржики, обвалюємо їх у сухарях і смажимо у великій кількості олії. Подаємо котлети з нуту зі сметаною та овочами.
Рецепт плову з нутом
Нут, приготований в мультиварці - це смачний і корисний дієтичний гарнір, який чудово поєднується з будь-якими м'ясними, рибними або овочевими стравами.
Інгредієнти:
Приготування
Рецепт приготування нуту в мультиварці досить простий. Замочуємо горох на ніч у холодній воді. Вранці зливаємо рідину і викладаємо нут в чашу мультиварки. Очищений часник пропускаємо через прес і додаємо в чашу. Заливаємо все холодною водою так, щоб нут був повністю покритий. Готуємо страву на режимі «Плов» протягом двох годин.
Рецепт хумуса з нуту
Інгредієнти:
Приготування
Рецепт приготування хумуса з нуту досить простий. Для цього турецький горох спочатку заздалегідь замочуємо в теплій воді і залишаємо розбухати приблизно на 8 годин, щоб він значно збільшився в об'ємі. Потім варимо нут без додавання солі до такого стану, коли горошинки буде легко раздавливаться в пюре пальцями. Зазвичай на це йде близько 2 - х годин. Перед самим кінцем
![Горох нут - рецепти Горох нут - рецепти](/uploads/posts/2015-03/goroh-nut-recepti_972.jpeg)
Використовуючи кухонний комбайн або блендер перетворюємо горох в пюре і додаємо до маси пасту «Тахін», видавлений через прес часник, лимонний сік і все знову перетираємо до однорідності. Якщо маса вийшла занадто густа, розбавляємо її трошки рідиною, в якій варився нут. Потім вливаємо в пюре арахісове масло і вимішуємо все до гладкості. При подачі поллємо хумус арахісовим маслом, приправляємо кунжутною пастою, посипаємо паприкою і дрібно нарізаною зеленню петрушки.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Горохові котлети](/uploads/posts/2015-03/gorohov-kotleti_981.jpeg)
Горохові котлети
Горохові котлети можуть різноманітити не тільки вегетаріанське меню, адже свою ніжність і ситністю вони здатні підкорити серце будь-якого м'ясоїда,
![Котлети з нуту](/uploads/posts/2015-03/kotleti-z-nutu_901.jpeg)
Котлети з нуту
Всі ми з вами звикли до традиційних м'ясних котлет. Але якщо ви хочете урізноманітнити це страва, то ми пропонуємо зробити дивовижно смачні котлети з
![Нут в мультиварці](/uploads/posts/2015-01/nut-v-multivarc_581.jpeg)
Нут в мультиварці
Нут - це рослина сімейства бобових, в якому міститься більше кількості білка. Цей турецький горох, найчастіше використовується в кулінарних рецептах
![Суп-пюре в мультиварці - рецепти](/uploads/posts/2015-01/sup-pyure-v-multivarc-recepti_801.jpeg)
Суп-пюре в мультиварці - рецепти
Суп-пюре - це смачну страву, зроблену з перетертого м'яса, круп, овочів. Чудово підходить для дитячого і дієтичного харчування. Давайте детально
![Хумус в домашніх умовах](/uploads/posts/2015-01/humus-v-domashnh-umovah_661.jpeg)
Хумус в домашніх умовах
Хумус - це популярний середземноморське блюдо, приготоване з нутового пюре, з додаванням різних спецій. І сьогодні ми розповімо як його приготувати
![Смажений горох](/uploads/posts/2015-01/smazheniy-goroh_581.jpeg)
Смажений горох
Смажений горох - дуже цікаве і незвичайне татарська страва. Його готують за різними рецептами, а тому ми вирішили вибрати для вас найпростіші. Отже,