Заливний пиріг з капустою
![Заливний пиріг з капустою Заливний пиріг з капустою](/uploads/posts/2015-03/zalivniy-pirg-z-kapustoyu_121.jpeg)
Швидкий заливний пиріг з капустою
Почнемо, як завжди, з експрес варіанти страви, для самих ледачих, або поспішають господинь.
Інгредієнти:
Для тіста:
Для начинки:
Приготування
Починаємо приготування з начинки. Капусту шаткуємо як можна дрібніше і обсмажуємо на рослинному маслі. Додаємо в сковороду бульйон і тушкуємо начинку, гарненько приправивши, до м'якості. При бажанні, можна додати пару столових ложок кетчупу або томатної пасти.
Для тіста яйця збиваємо зі сметаною і м'яким вершковим маслом, додаємо сіль, просіяне борошно, ще раз перемішуємо. Для пишності і м'якості тіста, додаємо в нього чайну ложку гашеної оцтом соди.
Тушковану капусту викладаємо на дно форми для випікання, заливаємо тістом і готуємо при 200 градусах 40 хвилин.
Рецепт холодцю пирога з капустою з двома видами тіста
Для тих, хто любить повозитися на кухні, пропонуємо ускладнений рецепт улюбленого пирога. У ньому використовується два різних види тіста, завдяки чому закуска набуває особливу «родзинку» за рахунок різниці текстур.
Інгредієнти:
Для першого тесту:
Для тіста заливки:
Для начинки:
Приготування
Почнемо готувати заливні пироги з капустою з начинки: капусту тушкуємо і змішуємо з пассеровкой з цибулі і грибів, солимо і перчимо нашу начинку.
Перша (основна) тісто замішуємо наступним чином: борошно і розпушувач змішуємо і перетираємо з холодним маслом в крихту. Додаємо в тісто воду і яйце, знову вимішуємо, обертаємо плівкою і залишаємо в холодильнику.
Поки основа охолоджується - приготуємо заливку: майонез змішуємо з яйцем і розпушувачем, і додаємо борошно.
Охолоджене основне тісто розкачуємо і викладаємо у форму діаметром 25 см, наколюємо його виделкою і відправляємо запікатися при 200 градусах на 10 хвилин. По закінченню часу розподіляємо начинку по основі і заливаємо пиріг другим видом тіста. Відправляємо пиріг готуватися при 180 градусах ще 20-25 хвилин.
Готову страву охолоджуємо, а потім витягаємо з форми і подаємо до столу.
Ніжний заливний пиріг з капустою і яйцем
Такий пиріг можна приготувати у форматі цілого страви, або невеликих порційних кексів.
Інгредієнти:
Для тіста:
Для начинки:
![Заливний пиріг з капустою Заливний пиріг з капустою](/uploads/posts/2015-03/zalivniy-pirg-z-kapustoyu_672.jpeg)
Приготування
Капусту дрібно нарізаємо і тушкуємо до м'якості.
Поки начинка готується, замішуємо тісто: яйця змішуємо з майонезом, додаємо борошно, кефір і розпушувач - виходить негусте ніжне тісто.
Тушковану капусту змішуємо з нарізаними вареними яйцями. Виливаємо Половину тіста в змащену маслом форму, зверху розподіляємо начинку і заливаємо тісто. Випікаємо пиріг при 180 градусах 35-40 хвилин.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Пиріг з капустою на майонезі](/uploads/posts/2015-03/pirg-z-kapustoyu-na-mayonez_111.jpeg)
Пиріг з капустою на майонезі
Пиріг з капустою на майонезі - це швидкий і смачний варіант обіду або вечері. Готувати начинку і тісто досить просто, і ми пропонуємо вам 2 цікавих
![Пиріг з капустою і яйцем](/uploads/posts/2015-03/pirg-z-kapustoyu-yaycem_411.jpeg)
Пиріг з капустою і яйцем
Всі ми любимо пироги. Їх готують з різними начинками: м'ясними, рибними, овочевими та солодкими. І сьогодні ми розповімо, як зробити дивовижний пиріг
![Капустяний пиріг на швидку руку](/uploads/posts/2015-03/kapustyaniy-pirg-na-shvidku-ruku_801.jpeg)
Капустяний пиріг на швидку руку
Іноді наше бажання спекти пиріг зникає при думці,що доведеться довго возитися з приготуванням. З нашими рецептами приготувати капустяний пиріг на
![Пиріг з капустою на кефірі](/uploads/posts/2015-03/pirg-z-kapustoyu-na-kefr_491.jpeg)
Пиріг з капустою на кефірі
Пиріг з капустою - це корисний і ситний обід, і зробити його можна досить швидко. А якщо його приготувати на кефірі, то він ще вийде дуже ніжним. Ну,
![Пиріг з капустою в мультиварці](/uploads/posts/2015-01/pirg-z-kapustoyu-v-multivarc_951.jpeg)
Пиріг з капустою в мультиварці
Хто з нас не любить пироги?! Їх готують з різними начинками: м'ясними, овочевими, солодкими. І сьогодні ми пропонуємо вам зробити дивовижний пиріг з