Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Піца з сосисками

Піца з сосисками

19-03-2015, 18:54
2 496
Піца з сосисками
Піца вважається популярним італійським блюдом. Традиційна піца являє собою тонку корж, покриту різноманітною начинкою. Сьогодні ми поділимося з вами кількома цікавими рецептами приготування піци з сосисками.

Піца з сосисками і сиром


Інгредієнти:
Для тіста:

  • борошно - 15 склянки;

  • розпушувач - щіпка;

  • вода кип'ячена - 100 мл;

  • олія оливкова - 4 ст. ложки.


  • Для начинки:

  • сир тертий - 6 ст. ложок;

  • сосиски - 3 шт.;

  • томатне пюре - 4 ст. ложки;

  • спеції.


  • Приготування
    Деко застеляємо пергаментом. У мисці змішуємо розпушувач з просіяним борошном, поступово вливаємо воду і оливкове масло. Замішуємо руками тісто і розгортаємо його на присипаної борошном поверхні. Духовку заздалегідь запалюємо і залишаємо нагріватися до 190°С. Викладаємо основу для піци на деко, змащуємо її томатним пюре і рясно засипаємо тертим сиром. Сосиски очищаємо від пленочки, нарізаємо тоненькими кружальцями і розподіляємо на поверхні піци. Тепер ставимо деко в духовку і випікаємо блюдо 15 хвилин.

    Піца з ковбасою та помідорами


    Інгредієнти:
    Для тіста:

  • борошно - 15 склянки;

  • сухі дріжджі - 15 г;

  • молоко - 1 ст.;

  • масло вершкове - 3 ст. ложки.


  • Для начинки:

  • сосиски - 400 г;

  • твердий сир - 200 г;

  • цибулина - 1 шт.;

  • помідор - 5 шт;

  • часник - 1 зубчик;

  • майонез - 150 мл;

  • спеції.


  • Приготування
    У глибоку миску насипаємо борошно, додаємо сіль, нарізане шматочками вершкове масло і добре розтираємо все руками. Потім вводимо розведені в тепленькому молоці дріжджі, перемішуємо, всипаємо борошно і замішуємо тісто. Далі розгортаємо його на деку і переходимо до начинки. Помідори миємо, шаткуємо середніми шматочками. Сосиски звільняємо від упаковки, нарізаємо кружальцями. Цибулину і часник чистимо і дрібно рубаємо. Всі інгредієнти солимо, перчимо за смаком, викладаємо на тісто, рівномірно розподіляємо, посипаємо рясно тертим сиром і поливаємо майонезом. Тепер відправляємо піцу в розігріту духовку і випікаємо 30 хвилин при температурі 170°С.

    Рецепт піци з сосисками


    Інгредієнти:

  • основа для піци;

  • сосиски молочні - 300 г;

  • часник - 1 зубчик;

  • огірки - 2 шт.;

  • сир твердий - 200 г;

  • зелень кропу - 1 пучок;

  • апельсиновий сік - 20 мл


  • Для соусу:

  • листочки м'яти - 50 г;

  • сметана - 100 мл;

  • лимонний сік - 30 мл


  • Приготування
    Сир натираємо на дрібній терочке. Сосиски звільняємо від упаковки і нарізаємо кружечками. Огірки промиваємо, шаткуємо смужками. Листочки м'яти обполіскуємо, обсушуємо, дрібно рубаємо. Часник чистимо і видавлюємо через прес. Далі змішуємо в мисці м'ятні листочки, зелень кропу, сметану і лимонний сік. На основу для піци викладаємо сосиски, огірочки, часничок, присипаємо сиром і змащуємо сметанним соусом. Випікаємо піцу в розігрітій духовці протягом 15 хвилин, а перед подачею на стіл поливаємо її апельсиновим соком.

    Піца з сосисками і грибами


    Інгредієнти:

  • готове дріжджове тісто;

  • молочні сосиски - 10 шт.;

  • сира ковбаса - 200 г;

  • свіжі печериці - 250 г;

  • сир твердий - 200 г;

  • кетчуп - 2 ст. ложки;
  • Піца з сосисками

  • майонез - 2 ст. ложки.


  • Приготування
    Готове дріжджове тісто розгортаємо в тонкий пласт і по краю розкладаємо порізані на кружечки сосиски. Тепер край піци акуратненько защипуємо, робимо невеликі надрізи і перевертаємо на деко вмістом вгору. Після цього приступаємо до наповнення піци начинкою. Тісто змащуємо сумішшю кетчупу і майонезу. Гриби обробляємо, нарізаємо пластинами, обсмажуємо на сковороді і викладаємо наступним шаром. Далі чергу ковбаси: нарізаємо її скибочками, розкладаємо красиво по всій поверхні тіста, посипаємо зверху тертим сиром і запікаємо піцу з бортиками з сосисок в духовці до готовності.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Міні-піца - рецепт
    Міні-піца - рецепт
    Міні-піца - це те, що завжди прийде на допомогу, коли в будинок несподівано нагрянуть гості. Та й приготувати її без причини теж можна, адже радувати
    Рибна піца з маслинами
    Рибна піца з маслинами
    Піца - популярне італійське блюдо, яке обожнюють багато. В даний час її готують з різними інгредієнтами. І сьогодні ми пропонуємо вашій увазі
    Піца з ковбасою і помідорами
    Піца з ковбасою і помідорами
    Якщо ви любите піцу посочнее, то рекомендуємо приготувати піцу з ковбасою і помідорами. Це просте блюдо не складе великих витрат, але байдужими ви
    Швидка піца на сковороді - рецепт
    Швидка піца на сковороді - рецепт
    Багато хто з нас люблять таке смачненьке страву, як італійська піца. У класичному варіанті її готують із дріжджового тіста в духовці. Але якщо у вас
    Піца на кефірі - рецепт
    Піца на кефірі - рецепт
    Хто з нас не знайомий з таким смачним блюдом, як піца. Варіантів її приготування існує безліч, напевно у кожної господині знайдеться свій особливий.
    Піца з грибами та ковбасою
    Піца з грибами та ковбасою
    Піца - популярна італійська їжа, яку обожнюють і дорослі, і діти. У її створенні використовують найрізноманітніші інгредієнти. Давайте розберемо