Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Піца на кефірі - рецепт

Піца на кефірі - рецепт

4-01-2015, 20:17
1 194
Піца на кефірі - рецепт
Що робити в ситуації, коли гості просять чогось смачненького, та ще й швидше? Можна приготувати, наприклад, піцу. Давайте дізнаємося з вами швидкі рецепти приготування піци на кефірі.
Рецепт тіста для піци на кефірі
Інгредієнти:

  • кефір - 500 мл;

  • борошно - 3 ст.;

  • яйце - 2 шт.;

  • сіль - щіпка;

  • сода - 1 ч. ложка;

  • цукор - щіпка;

  • майонез - 2 ст. ложки.


  • Приготування
    Яйця гарненько збиваємо з сіллю і цукровим піском, вливаємо кефір, кладемо погашену оцтом соду і майонез. Все ретельно збиваємо до однорідного стану. Потім невеликими порціями всипаємо борошно і замішуємо тісто без грудочок. Воно повинно консистенції бути схожим на хорошу густу сметану.
    Рецепт смачної піци на кефірі
    Інгредієнти:

  • тісто для піци;

  • консервований тунець - 400 г;

  • цибулина - 1 шт.;

  • помідор - 2 шт.;

  • гострі оливки - 150 г;

  • томатний гострий соус - 150 мл;

  • сир - 200 р.


  • Приготування
    Тісто для піци готуємо за описаним вище рецептом і розкладаємо його по листу, змащеного маслом. Зверху покриваємо його рівномірно гострим томатним соусом. Консервованого тунця виймаємо з банки, злегка подрібнюємо і викладаємо на основу для піци. Додаємо нарізану тонкими півкільцями ріпчасту цибулю, помідори, гострі оливки без кісточок і посипаємо рясно натертим сиром. Краї піци змащуємо оливковою олією. Випікаємо страву в духовці при 180 градусів до повної готовності.

    Рецепт домашньої піци на кефірі з овочами


    Інгредієнти:

  • тісто для піци;

  • болгарський перець - 2 шт.;

  • сир «Моцарелла» - 150 г;

  • цибуля порей -1 стебло;

  • цукіні - 1 шт.;

  • помідори черрі - 200 г;

  • шпинат;

  • сир «Пармезан» - 50 р;

  • гострий томатний соус - 100 мл;

  • оливкова олія - 1 ст. ложка;

  • сіль, перець - за смаком.


  • Приготування
    Спочатку готуємо тісто для піци на кефірі за рецептом описаному вище. Далі всі овочі добре промиваємо і обсушуємо. Перець і цибулю порей нарізаємо кільцями, цукіні - кружечками. Все солимо, перчимо, трохи поливаємо оливковою олією і ставимо на 10 хвилин у духовку, виставивши температуру 200 градусів. За пару хвилин до готовності додаємо шпинат. Тісто розкачуємо на деко, змащуємо гострим соусом і рівномірно розкладаємо запечені овочі. Додаємо сир «Моцарелла», розрізані навпіл помідори черрі і посипаємо зверху натертим «Пармезаном». Краї піци змащуємо оливковою олією і випікаємо при 180 градусах.

    Простий рецепт піци на кефірі


    Інгредієнти:
    Для тіста:

  • кефір - 500 мл;

  • сода - щіпка;

  • сіль - за смаком;

  • борошно - 400 г;

  • спеції.


  • Для начинки:

  • ковбаса - 500 г;

  • брокколі - 100 г;

  • помідори - 4 шт.;

  • сир - 400 р.


  • Для соусу:

  • майонез - за смаком;

  • кетчуп - за смаком;

  • гірчиця - 2 ст. ложки;

  • червоний хрін - 1 ст. ложка.


  • Приготування
    Замішуємо з потрібних інгредієнтів тісто і залишаємо його постояти 30 хвилин, накривши миску кришкою. Духовку нагріваємо до 200 градусів. Деко застеляємо фольгою, змащуємо рослинним маслом. Тісто розгортаємо і рівномірно розподіляємо тонким шаром. Тепер робимо соус і обмазуємо їм основу: змішуємо кетчуп, майонез, гірчиця і хрін. Помідори обдаємо окропом, знімаємо шкіру, нарізаємо кубиками й викладаємо на тісто. Ковбасу шаткуємо на смужки, брокколі подрібнюємо і кладемо на тісто. Зверху натираємо сир і запікаємо в духовці до готовності.
    Рецепт швидкої піци на кефірі
    Інгредієнти:

  • тісто для піци;

  • шинка - 200 г;

  • гриби - 300 г;

  • цибулина - 1 шт.;

  • оливки - 5 шт.;

  • помідори чилі - 200 г;

  • оливкова олія;

  • Піца на кефірі - рецепт

  • твердий сир - 150 г;

  • часник - 1 зубчик;

  • гострий соус - 150 мл.


  • Приготування
    Гриби чистимо, нарізаємо тонкими пластинками і разом з часником обсмажуємо на оливковій олії. Розподіляємо тісто по листу і змащуємо гострим соусом . Викладаємо на основу гриби, шинку, нарізану смужками, тонко нашатковану цибулю, помідори, колечка оливок і посипаємо все сиром. Краї змащуємо маслом і випікаємо 20 хвилин в духовці.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Піца з сосисками
    Піца з сосисками
    Традиційна піца - італійська страва, абсолютно відрізняється від піци, приготованої в наших будинках. Зазвичай ми додаємо в таку піцу все, що
    Як приготувати піцу в мультиварці?
    Як приготувати піцу в мультиварці?
    Для того, щоб приготувати справжню піцу не обов'язково мати дров'яну піч. Смак Італії у себе вдома можна створити і завдяки універсальної кухонної
    Піца з ковбасою і помідорами
    Піца з ковбасою і помідорами
    Якщо ви любите піцу посочнее, то рекомендуємо приготувати піцу з ковбасою і помідорами. Це просте блюдо не складе великих витрат, але байдужими ви
    Дріжджове тісто для піци - рецепт
    Дріжджове тісто для піци - рецепт
    Всі ми любимо піцу - прекрасний італійське блюдо. І часто для її створення ми купуємо готове тісто в магазині. Але адже його можна приготувати
    Швидка піца на сковороді - рецепт
    Швидка піца на сковороді - рецепт
    Багато хто з нас люблять таке смачненьке страву, як італійська піца. У класичному варіанті її готують із дріжджового тіста в духовці. Але якщо у вас
    Піца з грибами та ковбасою
    Піца з грибами та ковбасою
    Піца - популярна італійська їжа, яку обожнюють і дорослі, і діти. У її створенні використовують найрізноманітніші інгредієнти. Давайте розберемо