Рибна піца з маслинами

Хочете приготувати щось оригінальне, але не знаєте що? Пропонуємо вам тоді зробити дуже смачну і оригінальну рибну піцу з маслинами, яка викличе у всіх лише позитивні емоції.

Рецепт піци з помідорами, шинкою, оливками і сиром

Інгредієнти:

борошно - 360 г;

дріжджі - 1 пакетик;

сіль;

вода - 1 ст.;

цукор - 10 г;

рибне філе - 300 г;

помідори черрі - 10 шт.;

сир - 200 г;

маслини без кісточок - за смаком;

цибулина - 3 шт.;

шинка - 200 г;

олія рослинна.

Приготування
Отже, пакетик з дріжджами висипаємо в склянку з теплою водою і гарненько розмішуємо. Потім додаємо в отриману суміш трохи цукру, борошна і залишаємо на 5 хвилин біля теплої конфорки. Далі кидаємо сіль, борошно і замішуємо м'яке тісто.
Тепер переходимо до приготування начинки для нашої піци . Заздалегідь відварюємо в підсоленій воді шматочок рибного філе, охолодити його і нарізаємо на дрібні шматочки, виймаючи всі кістки. Очищаємо від лушпиння цибулі, шаткуємо їх півкільцями і пасеруємо до м'якості на рослинному маслечко.
Потім з'єднуємо в глибокій мисці цибульну обжарку, рибу і тертий сир. Все ретельно перемішуємо, подсаливая за вашим смаком. Тісто рівномірно розподіляємо по всьому листу, змащеного маслом. Після цього викладаємо шарами начинку: спочатку покриваємо поверхню нарізаними часточками помідорами, потім промазуємо рибної сумішшю і знову викладаємо помідори. Посипаємо зверху рубаною шинкою, маслинами і відправляємо піцу в розігріту духовку приблизно на 30 хвилин.

Рецепт піци з маслинами

Інгредієнти:
Для тіста:

млинна борошно - 2 ст.;

кефір - 1 ст.

Для начинки:

паста томатна - 1 ст. ложка;

цибулина - 500 г;

маслини - за смаком;

рибне філе - 500 г;

спеції;

зелень петрушки;

сир - 150 г;

майонез - 100 мл

Приготування
Для приготування піци з маслинами по-швидкому змішуємо борошно з домашнім кефіром і замішуємо м'яке тісто по консистенції нагадує густу сметану. Викладаємо його акуратно на змащений маргарином деко і рівномірно розподіляємо ложкою або мокрими руками по всій поверхні. Потім тісто промазуємо томатною пастою, викладаємо шар обсмаженого заздалегідь ріпчастої лучка.
Рибне філе промиваємо, виймаємо всі кістки, нарізаємо смужками і кладемо поверх лука. Трохи підсолюємо піцу, посипаємо нарубаної свіжої зеленню, тертим сиром, поливаємо майонезом і прикрашаємо маслинами і випікаємо в добре нагрітій духовці приблизно 45 хвилин.