Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Омлет без молока

Омлет без молока

17-03-2015, 16:03
1 513
Омлет без молока
Якщо ви бажаєте приготувати омлет на сніданок, але молока під рукою не виявилося - не біда, адже приготувати страву можна і без цього інгредієнта. Замінити молоко можна будь-якими іншими кисломолочними продуктами або обійтися без них взагалі, як це ми збираємося зробити.

Як зробити омлет без молока?


Інгредієнти:

  • вершкове масло - 1 ст. ложка;

  • картопля (невелика) - 1 шт.;

  • бекон - 2 листочка;

  • яйця - 2-3 шт.;

  • сіль, перець - за смаком;

  • вода - 1 ст. ложка.


  • Приготування
    На сковороді обсмажуємо смужки бекону до хрускоту і золотистого кольору. Шматочки бекону знімаємо з вогню і викладаємо на паперові рушники.
    На витопившемся жиру швидко обсмажуємо тонкі скибочки картоплі протягом 5-6 хвилин або до золотистого кольору. Поки картопля смажиться, яйця збиваємо з сіллю і перцем, долив трохи води.
    На сковороді розтоплюємо вершкове масло, виливаємо яєчну суміш, а поверх неї кладемо шматочки картоплі і бекону. Чекаємо, поки поверхня омлету почне схоплюватися, і складаємо його навпіл.

    Омлет в мікрохвильовці без молока


    Ось вже де проходить справжня експрес-готування, так це в мікрохвильовій печі. Через 2 хвилини повітряний і легкий омлет, приготовлений без клопоту, буде красуватися на вашому столі.
    Інгредієнти:

  • яйця - 4 шт.;

  • сіль, перець - за смаком;

  • зелень;

  • тертий твердий сир - 3/4 ст.


  • Приготування
    Яйця збиваємо з сіллю і перцем, додаємо подрібнену зелень і натертий на дрібній тертці сир. Переливаємо омлетну суміш у форму, придатну для готування в мікрохвильовій печі. Ставимо омлет в мікрохвильовку, виставивши максимальну потужність, на 2 хвилини. Через першу хвилину готування, дістаємо і перемішуємо блюдо. Повторюємо те ж саме і по закінченні другої хвилини.
    Такий простий сирний омлет без молока можна зробити в мультиварці. Змастіть чашу пристрою маслом і вилийте яєчну суміш. Через 3-5 хвилин в режимі "Випічка" омлет без молока буде готовий.

    Як приготувати омлет без молока?


    Ситний іспанський омлет можна приготувати з одних яєць і овочів. Список інгредієнтів можуть входити томати, перець, маслини, будь-яка зелень і навіть м'ясо. Такий омлет зможе замінити повноцінний обід.
    Інгредієнти:

  • оливкова олія;

  • яйця - 8 шт.;

  • ріпчаста цибуля - 1 шт.;

  • картопля - 500 г;

  • сіль, перець - за смаком.


  • Приготування
    Картоплю миємо, чистимо й нарізаємо кружечками середньої товщини. Ріпчасту цибулю нарізаємо тонкими кільцями. На сковороді розігріваємо оливкову олію і обсмажуємо на ньому картоплю і цибулю до повної готовності, не забувши посолити і поперчити інгредієнти.
    Поки картопля смажиться, яйця збиваємо з дрібкою солі. Заливаємо яєчної сумішшю картоплю і ретельно все перемішуємо. Розрівнюємо поверхню омлету лопаткою і зменшуємо вогонь. Готуємо омлет на слабкому вогні під кришкою 15-20 хвилин, після чого перевертаємо його на іншу сторону і продовжуємо готування ще 5 хвилин.

    Омлет без молока в духовці


    Оригінальний, красивий і зручний варіант приготування омлету криється в використанні формочок для мафінів . Пишні і смачні омлетние "кекси" піднімуть вам настрій з самого ранку.
    Інгредієнти:

  • яйця - 8 шт.;

  • шинка - 150 г;

  • болгарський перець - 1 шт.;

  • Омлет без молока

  • сіль, перець - за смаком;

  • зелень;

  • вода - 2 ст. ложки.


  • Приготування
    Духовку розігріваємо до 180 градусів. Форми для кексів змащуємо маслом. Якщо у вас є спеціальні паперові формочки для випічки - і скористайтеся ними, тоді омлети буде куди простіше діставати з форми.
    Шинку і перець нарізаємо кубиками. Яйця збиваємо з сіллю і перцем, додаємо нарізану шинку і перець, ретельно все перемішуємо і розливаємо омлетну суміш по формах. Ставимо омлет у розігріту духовку на 18-20 хвилин.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Омлет з шинкою
    Омлет з шинкою
    Омлет з шинкою - прекрасне блюдо, дивовижно підходить до будь-якого сніданку, полуденка, а також розвантажувального вечері. Пропонуємо вашій увазі
    Як зробити омлет на сковороді?
    Як зробити омлет на сковороді?
    Ідеальний день починається зі смачного і ситного сніданку, який, до того ж, приготувати на швидку руку. Що ще так ідеально підходить по всім
    Омлет з молоком
    Омлет з молоком
    Омлет - це смачне блюдо для сніданку, яке обожнюють і дорослі і діти. Способів його приготування безліч. Але сьогодні ми поговоримо про самих простих
    Фарширований омлет
    Фарширований омлет
    Омлет - блюдо, яке знайоме багатьом. А чи знаєте ви, що його можна урізноманітнити і подати на сніданок оригінальним способом? І сьогодні ми
    Омлет з начинкою
    Омлет з начинкою
    Омлет - просте і швидке в приготуванні блюдо, але недостатньо поживне. Щоб воно вийшло більш ситним, давайте зробимо його з начинкою. Пропонуємо
    Омлет з кабачками
    Омлет з кабачками
    Кабачок - корисний дієтичний овоч, який готують різними способами: запікають, фарширують, додають у салати. А сьогодні мова піде про те, як зробити