Як запекти овочі в духовці?

Кабачки, фаршировані овочами, запечені в духовці
Кабачкові човники – одне з найпростіших страв, які виглядають незвично. В порожнину розрізаного навпіл кабачка можна помістити практично будь-які добавки, ми ж зупинимося на овочевому асорті.
Інгредієнти:
Приготування
Перед тим, як смачно запекти овочі в духовці, розріжте кабачки навпіл, ложкою видалити з них серцевину з насінням, залишаючи на шкірці плоду невелику кількість кабачкової м'якоті. Подрібніть цибулю і солодкий перець. Шматочки овочів змішайте з кукурудзяними зернами і наповніть готовою сумішшю порожнини в кабачкового човниках. Полийте все добре приправленим йогуртом, доповненим зеленню кінзи і цедрою цитруса. Залиште овочі в духовці на півгодини при 200 градусах. Подавайте з скибочками лайма.
Овочі, запечені в духовці з сиром
Навіть ті, кого важко зарахувати до прихильників овочів з задоволенням уплетут їх суміш у компанії сиру. У нашому випадку овочі будуть наповнювати порожнину половинки солодкого перцю, а доповнювати їх суміш буде класичний сир чеддер.
Інгредієнти:
Приготування
Видаливши серцевину з солодких перців, бланшируйте їх протягом 10 хвилин. Спасеруйте шматочки цибулі і змішайте засмажку з томатами і квасолею. Додайте суміш сушеного чилі і часнику, після чого розкласти овочі по порожнинах м'яких перців і посипте тертим чеддером. Залиште все запікати при 200 градусах 15 хвилин.
Салат з запечених овочів в духовці
Доповнити блюдо з запечених овочів білком можна за допомогою додавання м'яса. У нашому випадку добавкою стане курятина, яку можна запікати разом з овочами або просто відварити окремо.
Інгредієнти:
Приготування
Рецепт запечених овочів гриль в духовці для даного салату елементарний. Кабачки розрізають уздовж або поперек на шматочки рівної товщини, томати можна залишити цілими, а ось брокколі розбирають на суцвіття. Після, всі складові збризкують маслом, солять і залишають запікати при 220 градусах 20 хвилин.
Тепер до соусу. Пюрируйте часник разом з базиліком і волоськими горіхами. Отримане пюре розведіть оливковою олією.
Відварити куряче філе і розділіть його на шматочки потрібного розміру. Змішайте все з ще теплими овочами, після чого полийте заправкою у вигляді песто з базиліка.
Картопля, запечена з овочами в духовці
Інгредієнти:

Приготування
Поки духовка доходить до 220 градусів, розділіть всі овочі на рівні кубики і заправте сумішшю вершкового і оливкового масел. Посипте все гарною пучкою солі, а потім додайте в духовці 15 хвилин. Протягом приготування вміст листа слід помішувати кожні 5 хвилин.
Рекомендуємо добрі рецепти

Прості салати на святковий стіл
Сьогодні складно уявити святковий стіл з повною відсутністю салатів. Однак буває, що на їх створення має часу чи фінансів, а урізноманітнити застілля

Овочі на сковороді-гриль
Запросто урізноманітнити повсякденне зимове меню можна, використовуючи рецепти представлені далі. Розповімо, як приготувати оригінальне і

Кабачки на мангалі
На багатті виходять чи не найбільш смачні страви. Пропонуємо вам приготувати дивовижні, легкі, але в теж час ситні кабачки на мангалі. Вони хороші як

Баклажани, фаршировані м'ясом
Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати баклажани, фаршировані м'ясом. Це блюдо просто унікальне за своїм смаком і виглядом. Такі фаршировані запечені

Баклажани в духовці з помідорами і сиром
C приходом літа починається сезон свіжих овочів. Якщо ви вирішили приготувати смачний і корисний обід, обов'язково запасіться баклажанами. Вони

Кабачки з фаршем в духовці
Фаршировані кабачки є одним з найпопулярніших страв у багатьох будинках. Особливо вони смачні в духовці з фаршем. Така закуска відмінно підійде і для