Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » М'ясний салат - класичний рецепт

М'ясний салат - класичний рецепт

8-03-2016, 17:48
1 034
М'ясний салат - класичний рецепт
Пропонуємо вам класичні рецепти приготування м'ясного салату. Він виходить неймовірно ситним, смачним і чудово поєднується з будь-яким гарніром.

Класичний рецепт м'ясного салату з яловичиною


Інгредієнти:

  • яловичина відварна – 220 г;

  • картопля – 215 г;

  • консервований горошок – 100 г;

  • морква свіжа – 1 шт.;

  • яйце – 3 шт.;

  • мариновані огірки – 210 г;

  • цибулина– 55 г;

  • спеції.


  • Для заправки:

  • сметана – 3 ст. ложки;

  • гірчиця гостра – 1 ст. ложка;

  • майонез – 50 мл.


  • Приготування
    Отже, для приготування класичного м'ясного салату з яловичиною, картоплю і моркву миємо щіткою і відварюємо до м'якості, трохи підсолюємо. Окремо варимо м'ясо і яйця. Потім інгредієнти остуджуємо і чистимо. Далі, картоплю і моркву нарізаємо кубиками маленьких розмірів і кидаємо в салатник. Яйця дрібно рубаємо, а мариновані огірки і м'ясо шаткуємо трохи побільше. Цибулину ріжемо дрібно. Всі інгредієнти викладаємо в салатник і перемішуємо. З майонезу, гірчиці і сметани готуємо заправку і виливаємо її в салат. Добре все перемішуємо і заправляємо спеціями за смаком.

    Класичний рецепт м'ясного салату з куркою


    Інгредієнти:

  • грудка свіжа куряча – 320 г;

  • картопля – 220 г;

  • морква – 55 г;

  • яйце – 3 шт.;

  • чорний перець горошком – 2 шт.;

  • огірок консервований – 80 г;

  • горошок консервований зелений – 1 банка;

  • спеції.


  • Приготування
    Курячу грудку промиваємо, очищаємо від плівки, викладаємо в глибоку каструлю і заливаємо фільтрованої холодною водою. Кидаємо кілька горошків чорного перцю і підсолюємо. Відварюємо м'ясо при слабкому кипінні до готовності, прикривши зверху кришкою. Тим часом промиваємо овочі і відварюємо їх з шкіркою. Готові продукти остуджуємо, чистимо і кришимо кубиками. Відварену грудинку теж шаткуємо кубиками. В окрему миску викладаємо зелений горошок і всі підготовлені інгредієнти. Все акуратно перемішуємо, заправляємо майонезом, підсолюємо і все перемішуємо. Готовий класичний м'ясний салат трохи охолоджуємо і подаємо до столу, посипавши рубаною свіжої зеленню.

    Класичний рецепт м'ясного салату з сиром


    Інгредієнти:

  • яловичина – 320 г;

  • сир твердих сортів – 120 г;

  • цибулина – 55 г;

  • яйце – 4 шт.;

  • оцет 9% – 3 ст. ложки;

  • майонез для заправки;

  • спеції.


  • Приготування
    М'ясо перебираємо і відварюємо до готовності, підсолюємо воду за смаком. Далі яловичину остуджуємо і розбираємо на волокна. Точно також готуємо яйця і ріжемо їх кубиками. Чистимо цибулину і шаткуємо тоненькими півкільцями. Заливаємо його прохолодною водою і додаємо трохи оцту. Через 25 хвилин маринад зливаємо, а цибулька обполіскуємо і віджимаємо. Сир натремо в тонку стружку і починаємо формувати салат. На плоске блюдо викладаємо маринований лук. Покриваємо його майонезній сіточкою і розподіляємо рівним шаром трохи відвареного м'яса. Далі кладемо яйця, знову промазуємо майонезом і вкриваємо рештою м'ясом. Посипаємо сиром і відправляємо готовий салат в холодильник приблизно на годину, а потім подаємо на стіл і угощаемся надзвичайно смачним блюдом.

    Класичний рецепт м'ясного салату з ковбасою


    Інгредієнти:

  • яйце – 2 шт.;

  • картопля – 450 г;

  • лук свіжий зелений – 05 пучка;

  • свіжий огірок – 100 г;

  • майонез – 60 мл;
  • М'ясний салат - класичний рецепт

  • ковбаса – 150 г;

  • спеції – за смаком.


  • Приготування
    Картоплю відварюємо «в мундирі» разом з курячими яйцями. Потім охолоджуємо ці продукти, чистимо, нарізаємо кубиками й викладаємо в миску. Зелена цибуля обполіскуємо і рубаємо ножем. Далі шаткуємо кубиками свіжі огірки і сиру ковбасу. З'єднуємо всі інгредієнти в мисці, заправляємо майонезом і ретельно вимішуємо салат. Даємо йому настоятися і через 40 хвилин подаємо до столу.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Салат з яловичини з солоним огірком
    Салат з яловичини з солоним огірком
    Урізноманітнити домашній обід можна звичайним салатом з найпростіших компонентів. Хоча рецепти, наведені далі, цілком підійдуть і для святкового
    Салат з грибами печерицями
    Салат з грибами печерицями
    Для любителів всіляких закусок, на основі грибів пропонуємо кілька неймовірних рецептів смачних салатів з печериць. Розповімо, як максимально швидко,
    Салат з горошком і ковбасою
    Салат з горошком і ковбасою
    Будь-який святковий стіл, та й не тільки, завжди прикрашають різноманітні салати, варіантів, приготування яких досить багато. І сьогодні ми зробили
    Салат з яловичиною - рецепт
    Салат з яловичиною - рецепт
    М'ясні салати завжди відрізняються надзвичайної ситністю. І сьогодні ми поговоримо про різних варіантах створення салатів з яловичиною. Знайомимося з
    Салат з консервованих кальмарів
    Салат з консервованих кальмарів
    Салат з консервованих кальмарів - це смачне і пікантне блюдо, яке можна віднести до розряду делікатесних страв. У нашій статті ми розберемося кілька
    Салат із зеленим горошком
    Салат із зеленим горошком
    Зелений горошок добре поєднується з багатьма продуктами: м'ясом, овочами, морепродуктами, горішками і т. д. І зараз ми підкажемо вам кілька цікавих і