Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Легкий салат з креветками

Легкий салат з креветками

21-06-2015, 14:06
647
Легкий салат з креветками
Наближається літо сама диктує нам нові правила харчування, основними серед яких є введення в раціон свіжих овочів і легких страв. Об'єднати обидві кулінарні догми можна в рецептах легких салатів з креветками , яким ми вирішили присвятити цю статтю.

Легкий салат з креветками – рецепт


Інгредієнти:

  • червонокачанна капуста - 1 головка;

  • солодкі перці - 2 шт.;

  • бобові паростки - 1 жменя;

  • смажені горіхи кешью - 1 жменя;

  • креветки - 450 г;

  • часник - 4 зубчики;

  • рибний соус - 1/3 ст.;

  • цукровий сироп - 1/2 ст.;

  • свіжовичавлений лимонний сік - 1/3 ст.;

  • гострий перець чилі - за смаком.


  • Приготування
    Спершу розтираємо часникові зубки з гострим перцем чилі в пасту. Змішуємо гостру пасту з рибним соусом і цукровим сиропом (можна замінити медом), а також вливаємо лимонний сік. Половину соусу використовуємо в якості маринаду для креветок. Очищених ракоподібних необхідно залишити в гостро-солодкої суміші хвилин 15 після чого їх обсмажують на грилі буквально за півхвилини з кожної сторони.
    Шаткуємо капусту, а перці ріжемо півкільцями. Додаємо до овочів жменю бобових паростків, роздроблені горіхи обсмажені хвости креветок. Поливаємо легкий салат з креветками залишилася гострою заправкою перед сервіруванням.

    Легкий салат з креветками і огірками


    Інгредієнти:

  • вершкове масло - 1 ст. ложка;

  • хвости креветок (великі) - 12 шт.;

  • часник сушений - 1 ч. ложка;

  • нарізані листя салату - 4 ст.;

  • великий огірок - 1 шт.;

  • стебло селери - 1 шт.;

  • сир фета - 3 ст. ложки;

  • сік 1/2 лайма;

  • майонез - 1/3 ст.


  • Приготування
    Очищені хвости креветок припускаємо на вершковому маслі поки не порозовеют. Під час обжарювання приправте ракоподібних дрібкою солі і сушеним часником.
    У салатнику з'єднайте овочі: нарізані салатні листя, шматочки огірка і селери. Посипте все крихтою сиру фета і додайте поверх обсмажених креветок. Майонез збийте з соком лайма і полийте отриманим соусом готовий смачний і легкий салат з креветками.

    Легкий салат з креветками і помідорами


    Інгредієнти:
    Для заправки:

  • часникові зубки - 2 шт.;

  • гірчиця діжонська - 1 ч. ложка;

  • оцет винний - 1/3 ст.;

  • вода - 3 ст. ложки;

  • оливкова олія - 190 мл;

  • пучок свіжого базиліка.


  • Для салату:

  • головка салату романо;

  • креветки - 500 г;
  • Легкий салат з креветками

  • томати черрі - 400 г;

  • оливкова олія - 60 мл


  • Приготування
    Збийте всі інгредієнти для заправки до однорідності. Змішайте очищені хвости креветок з маслом. За аналогією поступите і з томатами. Полийте головку салату залишилися олією, а потім приправте овочі і морепродукти сіллю з перцем. Приготуйте інгредієнти для салату на грилі: 6-8 хвилин піде на салат і помідори, а ще хвилин 5 – на креветки. Викладіть готові продукти на блюдо і полийте базиліковим соусом.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Легкий і смачний салат
    Легкий і смачний салат
    Коли на наших прилавках удосталь з'являються свіжі овочі, так і хочеться приготувати легкий, простий і смачний салат. І величезний плюс таких
    Самий смачний салат з креветками
    Самий смачний салат з креветками
    Саме прості салати з креветок користуються особливою популярністю, найчастіше вони не вимагають зусиль у приготуванні, але в той же час — це страва
    Фетучіні з креветками
    Фетучіні з креветками
    Італійці використовують фетучіні для приготування різноманітних страв, але особливо смачними вони виходять з креветками. Це блюдо підійде і для
    Салат з королівськими креветками
    Салат з королівськими креветками
    Креветки є смачною закускою до будь-якого столу. Ми пропонуємо вам зробити приголомшливий салат з креветками, здивувавши рідних і друзів делікатесним
    Салат з креветками і апельсином
    Салат з креветками і апельсином
    Салат з креветками і апельсином - відмінною варіант аперитиву на святковій вечірці. Ми підготували для вас кілька цікавих варіантів створення цієї
    Салат з креветками та авокадо
    Салат з креветками та авокадо
    Салат з креветками та авокадо - чудове блюдо для святкового столу. Такий смачний і ароматний салатик неодмінно припаде до смаку вашим гостям і