Салат з капустою і копченою ковбасою

Можливості моментального поширення даних в інтернеті укупі з безмежною фантазією домогосподарок, – прекрасний ґрунт для створення величезної кількості раніше не бачених рецептів. Одним із плодів чиєїсь уяви, який швидко здобув популярність, став салат з капустою і копченою ковбасою – головний герой цього матеріалу, який готується дивно просто.

Салат зі свіжою капустою і копченою ковбасою

Інгредієнти:

ковбаса - 390 г;

білокачанна капуста - 320 г;

ріпчаста цибуля - 40 г;

зелений горошок - 280 м;

домашній майонез для заправки.

Приготування
Ключ до приготування ідеального салату полягає в максимальному подрібненні всіх інгредієнтів. З цією метою можна скористатися гострим ножем, терткою, шатківницею або низькошвидкісних блендером. Як можна дрібніше наріжте капусту і цибулю, ковбасу можна розділити на шматочки побільше. Змішайте м'ясо і овочі в салатник, заправити страву домашнім майонезом і насолоджуйтеся простим і чистим смаком.

Салат з пекінської капусти з копченою ковбасою

Інгредієнти:

локшина рамен - 1 упаковка;

пекінська капуста - 1 головка;

брюссельська капуста - 10-12 шт.;

огірок - 90 г;

копчена ковбаса - 120 г;

редис - 3-4 шт.;

пір'я зеленої цибулі;

паста тахін - 45 г;

лимонний сік - 15 мл;

соєвий соус - 5 мл

Приготування
Заваріть локшину слідуючи вказівкам на упаковці. Зайву рідину злийте, смужки локшини наріжте на шматочки поменше і остудіть їх. Дрібно наріжте обидва види капусти, огірок, ковбасу і редис наріжте соломкою. Змішайте всі підготовлені інгредієнти в салатник і додайте зелень цибулі.
З тахін, соку лимона і сої зробіть легку заправку, якої слід поливати салат з капустою, копченою ковбасою і огірком перед подачею.

Салат з кукурудзою, копченою ковбасою, сухариками і капустою

Інгредієнти:

пекінська капуста - 70 г;

ковбаса копчена - 130 г;

солоний огірок - 90 г;

кукурудза консервована - 65 г;

пір'я зеленої цибулі;

яйця - 3 шт.;

майонез, сухарики - для подачі.

Приготування
Поставте варитися яйця круто. Як можна дрібніше пекінську капусту нашаткуйте. Ковбасу і огірок наріжте соломкою або кубиками, залежно від того, яким чином нарізані сухарики. Змішуємо підготовлені інгредієнти з кукурудзою і зеленню цибулі. Перед заправкою салат додаємо дрібно нарізані яйця, а перед подачею посипаємо блюдо сухариками.