Салат з яблуками рецепт

Салати з яблуками - чудовий варіант будь-якого полудня. Варіантів приготування такої страви придумано дуже багато. Давайте розглянемо з вами деякі найцікавіші рецепти салатів із зеленим яблуком.

Рецепт салату «Олів'є» з яблуком

Інгредієнти:

картопля - 4 шт.;

яйце - 5 шт.;

зелене яблуко - 1 шт.;

яловичина - 300 г;

солоні огірки - 3 шт.;

консервований горошок - 100 г;

морква - 3 шт.;

цибулина - 1 шт.;

майонез - 150 мл;

спеції.

Приготування
Картоплю, яйця і моркву відварюємо, чистимо і нарізаємо кубиками. Огірки шаткуємо, цибулю подрібнюємо, а зелений горошок відкидаємо на друшляк. Яловичину відварюємо в підсоленій воді і нарізаємо разом з шматочками яблуками. Всі інгредієнти змішуємо в мисці, заправляємо майонезом, посипаємо спеціями і перемішуємо. Ось, і все «Олів'є» з яблуками готовий!

Рецепт салату «Зиязикай» з яблуком

Інгредієнти:

шинка - 250 г;

морква - 2 шт.;

цибулина - 1 шт.;

солоні огірки - 200 г;

яблуко - 1 шт.;

майонез.

Приготування
Цибулю, шинку і варену моркву шаткуємо дрібними кубиками. Солоні огірки і яблуко нарізаємо соломкою. Потім всі інгредієнти з'єднуємо в салатнику, поливаємо майонезом і перемішуємо.

Рецепт крабового салату з яблуком

Інгредієнти:

крабові палички - 400 г;

картопля - 3 шт.;

цибулина - 1 шт.;

яблуко - 1 шт.;

яйце - 4 шт.;

лимонний сік -3 ч. ложки;

майонез.

Приготування
Крабові палички нарізаємо брусочками. Яйця і картоплю відварюємо до готовності, очищаємо і шаткуємо кубиками. Цибулю чистимо, подрібнюємо кільцями, обдаємо окропом і залишаємо на 15 хвилин. Яблуко очищаємо, видаляємо серцевинки і нарізаємо брусочками. З'єднуємо всі в салатниці, кладемо майонез, перемішуємо і ставимо на стіл.

Рецепт салату «Черепашка» з яблуком

Інгредієнти:

куряче філе - 200 г;

яйце - 4 шт.;

яблука - 4 шт.;

цибулина - 1 шт.;

сир - 100 г;

горіхи волоські - 100 г;

майонез;

листя салату - за бажанням.

Приготування
Рецепт салату з яблуками дуже простий, куряче філе відварюємо до готовності, охолодити і дрібно нарізаємо. Цибулю чистимо, шаткуємо півкільцями і заливаємо на 10 хвилин гарячою водою. Зварені круто яйця чистимо, відокремлюємо білки від жовтків і натираємо окремо на дрібній тертці. Волоські горіхи подрібнюємо, залишаючи кілька цілих ядерець для прикраси. Яблуко і сир подрібнюємо на тертці. Тепер беремо плоске блюдо, застеляємо його салатними листям, викладаємо у формі овалу білки, покриваємо їх рівномірно м'ясом, викладаємо цибулю, яблуко, горіхи, сир і жовтки. Всі шари змащуємо майонезом і прикрашаємо зверху горішками.
З горіхів робимо лапки, яйця - голову, горошини чорного перцю - будуть очима черепахи.